食品衛生與營養學是研究食物與機體的相互作用的一門學科。下面是小編為你整理的食品衛生與營養學專業就業前景，希望對你有幫助。
營養學專業在專業學科中屬於醫學類中的臨床醫學與醫學技術類，其中臨床醫學與醫學技術類共17個專業，營養學專業在臨床醫學與醫學技術類專業中排名第4，在整個醫學大類中排名第6位。針對營養學專業，招聘企業給出的工資面議最多，佔比63%;3-5年工作經驗要求的最多，佔比54%;大專學歷要求的最多，佔比63%。截止到 2013年12月24日，37538位營養學專業畢業生的平均薪資為 4938 元，其中0-2年工資2999元，3-5年工資6999元。
食品衛生與營養學專業就業方向食品衛生與營養學專業畢業生可從事人群的營養指導、保健和營養知識的宣傳教育、防病治病、醫院臨床營養治療和指導食品配製。就業單位如學校、幼兒教育機構、賓館、醫院營養科、高等院校、科研單位、各級疾病預防控制中心(CDC)、衛生監督所、食品藥品管理局、社群衛生服務中心、學校和衛生管理機構等。就業崗位：營養師、區域經理或主管、銷售經理、區域銷售經理、廚師、銷售代表、區域經理、學術推廣員、城市經理、農業技術銷售培訓生、營養諮詢代表、客服專員等。
食品衛生與營養學專業介紹培養目標
通過專業四年的學習，培養學生具備基礎醫學、營養學和預防醫學、臨床醫學的基本知識、基本理論和基本技能，使畢業生能夠成為從事人群的`營養指導、保健和營養知識的宣傳教育、防病治病、醫院臨床營養治療和指導食品配製的高階營養專業人才。就業單位如學校、幼兒教育機構、賓館、醫院營養科、高等院校、科研單位、各級疾病預防控制中心(CDC)、衛生監督所、食品藥品管理局、社群衛生服務中心、學校和衛生管理機構等。
培養要求
本專業學生應掌握基礎醫學、臨床醫學、營養與食品衛生的基本知識及基本技能，熟練掌握流行病學、衛生統計學的基本理論、方法和衛生防疫技能。
知識能力
1.掌握食品衛生與營養學的基本理論知識; 2.掌握基礎醫學、臨床醫學、營養與食品衛生的基本理論知識及食品衛生檢測技能; 3.能夠從事營養與食品衛生的監督、檢測和管理工作;熟悉國家的食品衛生法規; 4.具有一定的社會醫學知識、勞動衛生、環境衛生和職業病知識，具有調查、研究的能力和科學的思維方法。
主幹學科
營養學、臨床醫學、預防醫學，食品工藝學。
主要課程
營養學基礎、臨床營養學、食品衛生學、食品工藝學、烹調學、食品毒理學、組織學與胚胎學、人體解剖學、生理學、生物化學、內科學、外科學、兒科學、醫學統計學、流行病學、英語、計算機等。
