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公共營養師就業前景怎麼樣

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公共營養師是從事營養指導、營養與食品安全知識傳播,促進社會公眾健康工作的專業人員。下面是小編為你整理的公共營養師就業前景,希望對你有幫助。

公共營養師就業前景怎麼樣

  公共營養師就業前景

我國的營養專業人才十分緊缺,公共營養師的就業前景非常廣闊,在即將頒佈的“我國首部國民營養條例”中規定,所有的學校、幼兒園、社群都要配備公共營養師,從事公共營養師工作將會成為一個新興的熱門職業。公共營養師不僅可以針對健康和亞健康人群做營養諮詢、指導工作,還可在醫院、學校、保健中心等機構從事制定飲食營養指南、設計保健食譜,從事食品開發等工作,營養師的就業前景非常廣闊。

由於膳食不合理、營養失衡所引發的健康問題越來越受到人們的高度重視,聘請營養顧問已經成為現代人的消費時尚。而公共營養師作為國家新職業,也為從業者提高了職業身份和社會認知度。據人力資源機構透露,這些營養師每服務一個物件,收入平均2千至3千元,家庭營養顧問年費8000元左右,企業營養顧問年費5萬元左右,中等水平的公共營養師年收入在10萬元左右,若在保健品公司講課,月薪可超萬元。

  公共營養師就業方向

1在診所從事營養師工作

負責確診病人的營養問題,列出保健(保健食品)計劃,並監督飲食變化的有效性。通常他們在醫院、社群健身(健身食品)中心或保健機構工作。在那裡,他們解決體重控制、飲食營養、心臟病、癌症(癌症食品)兒童(兒童食品)和老年(老年食品)人等方面的醫療保健需求。

2在餐飲服務業負責管理工作

公共營養師加盟到餐飲服務管理行業中,使得不管是一日三餐還是零食小點都能夠安全、衛生、成本經濟地預備和配送。他們掌管餐飲服務的地點是醫院、保健機構、學校、高等院校和商務場所。

3做公共營養諮詢師

為個人、機構、商務組織和媒體提供有關營養、食療和餐飲服務等方面的專家建議,他們經營的是自己的私人諮詢業務。

4在公共領域從事保健工作的公共營養師

他們在公共保健領域工作,瞭解大眾的營養需求,確認社群中的營養問題,並發展營養教育專案和健康(健康食品)促進戰略。通過在社會公共保健領域和社會服務部門的工作,公共營養師們向其他公眾部門、專家和公眾提供訊息與諮詢性服務。

5在社群健身中心提供服務的公共營養師

這些營養師與社群、個人進行合作,目的在於提高其營養水平,抵禦疾病,增進對飲食的關注以及提高個人對健康的控制能力。

6在教育領域工作的公共營養師

在飲食學、護理學、食品生產和兒童保健等方面,他們對學生開設營養學、食品化學和餐飲服務管理學等課程。這些課程將普及到國小、中學、高等院校、職業學校和醫院。

7在商務領域工作的公共營養師

在商務背景下,公共營養師們協助各自的.領導進行研究,幫助促進生產,對管理和市場提出專家性意見。在公共營養師們的幫助下,食品和製藥公司、市場協會和餐飲服務供應商得以生產出更好的食品和營養產品並投放市場。

8研究性公共營養師

少數公共營養師可能向研究專案方面發展,這些專案能從根本上提高醫療護理水平,節約餐飲服務成本。以後,各所大學、保健機構和工業企業將對公共營養師們作的研究給予支援。

9自主創業的公共營養師

自主開設營養健康諮詢中心或創辦專業化營養配餐公司,也是公共營養師非常好的一個發展方向,自主創業有投資少、風險小、見效快等特點。

10兼職從事的公共營養師

公共營養師是最適合於兼職從事的職業,可以在不放棄原先比較優越的工作同時兼職從事營養講師或私人營養師,在食品、醫療保健行業兼職從事健康教育培訓;或為美容(美容食品)健身中心、高階白領、職業經理人、高收入家庭,慢性疾病患者等兼職提供個性化營養諮詢與配餐服務。

  公共營養師學習內容

公共營養師學習的內容主要有:營養學基礎、現代醫學基礎、人群營養基礎、食物衛生基礎、營養諮詢和教育、食品營養評價、膳食營養指導與疾病預防、人體營養狀況測定和評價、社群營養管理和干預等。重點學習並掌握食物選擇、食譜編制、基本烹調、營養等內容和技能

通過考試,成績合格者將頒發公共營養師國家職業資格證。