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飲食的方案(合集15篇)

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為了確保事情或工作有序有力開展,時常需要預先開展方案准備工作,方案是從目的、要求、方式、方法、進度等都部署具體、周密,並有很強可操作性的計劃。那麼什麼樣的方案才是好的呢?下面是小編為大家收集的飲食的方案,歡迎閱讀與收藏。

飲食的方案(合集15篇)

飲食的方案1

蔬菜營養價值高

蔬菜含有豐富的維生素、礦物質,特別是含有較大量的食品纖維,進食後對控制糖尿病大有益處。我國營養學家建議,天天要吃400~500克左右的蔬菜。

蔬菜的種類繁多,不同品種的蔬菜所含營養成分不盡相同,甚至懸殊很大。深色蔬菜含蘿蔔素、維生素B2最多,如南瓜、胡蘿蔔等。深色蔬菜也是維生素C、葉酸、鈣、磷、鉀、鎂、鐵及膳食纖維的重要來源。所有的新鮮蔬菜都含有維生素C,各種辣椒、綠葉菜中維生素C含量都很高。各種蔬菜中都含有膳食纖維,人體所需的膳食纖維除了穀類,主要是從蔬菜、水果中來。

蔬菜還有一個特別之處,它可以促進魚、肉、蛋等蛋白質的消化吸收。有研究表明:單獨吃肉食,蛋白質消化吸收率為70%;肉和蔬菜同吃,蛋白質消化吸收率能達到80%~90%。

大量的研究表明,多吃蔬菜可以預防心血管疾病。國外有一項為期5年的大型研究,對3萬多位年齡46~62歲的女性進行了蔬菜、水果的攝取與心血管疾病關係的調查,發現,蔬菜水果攝取量愈高,發生心血管疾病的風險愈低。另一項研究對年齡25~74歲的人群進行了長達20年的問卷調查。其結果顯示,逐日攝取蔬菜、水果較多者,其患糖尿病的比率比較低。研究職員同時也發現在所有的蔬菜水果中,十字花科蔬菜、綠葉蔬菜與柑橘類水果含有較多的維生素C、胡蘿蔔素,鈣、鉀、鈉、鐵等,屬鹼性食品,在維持體內酸鹼平衡中起重要作用。

吃蔬菜也有講究

蔬菜要避免久存。新鮮的綠葉蔬菜,存放過久便會慢慢損失維生素。如菠菜在20°C時放置一天,維生素C損失高達84%。若要儲存蔬菜新鮮,應在避光、透風、乾燥的地方貯存,而且時間不宜過長。最好當天購買的蔬菜當天食用。

吃蔬菜時,不要丟棄富含維生素的部分:例如在吃芽菜時不要只吃上面的芽而將豆瓣丟掉。事實上,豆瓣中含有的'維生素C比芽的部分多2~3倍。再如做蔬菜餃子餡時把菜汁擠掉,維生素會損失70%以上。

烹飪蔬菜時,要大火快炒:維生素C及B1都怕熱、怕煮。據測定,大火快炒的菜,維生素C損失僅17%;若炒後再燜,菜裡的維生素C將損失59%。先將菜焯後擠掉水分再炒,維生素C的損失可達80%以上。所以炒菜要用旺火,這樣炒出來的菜,不僅色美味好,而且菜裡的營養損失也少。炒菜時加少許醋,也有利於維生素的儲存。

燒好的蔬菜最好馬上吃:蔬菜中的維生素B1,在燒好後溫熱的過程中可損失25%。燒好的白菜若溫熱15分鐘可損失維生素C20%,保溫30分鐘會再損失10%。例如,青菜中的維生素C在烹調過程中損失20%,溶解在菜湯中損失25%,假如再在火上溫熱15分鐘會再損失20%,共計65%。

蔬菜要先沖洗後刀切:蔬菜要先洗後切,切後即炒。若將菜切了再衝洗,大量維生素就會流失到水中。

二、飲食保持清淡,忌食油膩生冷

春季,人體內陽氣開始升發,新陳代謝逐漸旺盛起來,而多吃酸味的食物,會使肝功能偏亢,故春季飲食調養,宜選甘溫之品,忌辛辣;飲食宜清淡可口,忌油膩、生冷及刺激性食物。

糖尿病人在春季宜多食富含優質蛋白質、維生素、微量元素的食物,如瘦肉、蛋、新鮮蔬菜、水果等,以養肝護脾。在挑選蔬菜時我們可以選用韭菜、胡蘿蔔、山藥、洋蔥、苦瓜、萵苣、黑木耳等具有輔助降血糖、降血壓作用的食物。

三、飲食小建議

胡桃仁炒韭菜

主 料:胡桃仁60克,韭菜白250克。

調 料:植物油、鹽各適量。

製作方法:

1.先將胡桃仁用沸水焯約2分鐘,撈出後撕去表皮,沖洗乾淨,瀝乾水

分;韭菜白擇洗乾淨,切成寸段。

2.炒鍋置於火上,燒熱後,倒入植物油,待油六成熱時,下入胡桃仁炒

至金黃色,再下韭菜白一同翻炒均勻,撒鹽調味,裝盤即成。

功 效: 可滋補肺腎、溫陽益陰,對腎氣不固之遺精、帶下、小便頻繁有一定療效。

四、小貼士

春季,糖尿病患者容易患上足癬

春季天氣漸暖,平時腳汗較多的人容易患足癬。由於糖尿病患者多有血管病變和神經病變,足部面板的小破損或癬病均可能發展為經久不愈的慢性潰瘍,甚至發展為壞疽導致截肢。

因此,糖尿病患者在春天應當穿著寬鬆的棉襪和棉布鞋,並每天檢查足部,天天換洗襪子,如發現足部面板有小破損,千萬不要自行處理,應儘早去醫院就診。

飲食的方案2

又是一年春來到,儘管嚴寒未盡,可陽氣已然上升,上火、面板幹、食慾不振等“春燥”現象開始出現,抵抗力弱小的寶寶很容易成為“春燥”攻擊的物件。長春市中心醫院中醫科副主任裴智梅說,寶寶抗“春燥”要忌食燥熱食物,例如羊肉、巧克力、果脯等。

據裴主任介紹,春天風多氣候乾燥,人體的水分容易因出汗、呼吸等方式丟失,出現食慾不振、上火等“春燥”現象。年輕父母為寶寶防“春燥”要記住,不要給孩子吃羊肉等燥熱食物,諸如巧克力、果脯等“美食”也不要給孩子食用。春季陽氣上升,像是韭菜、蒜苗等蔬菜對陽氣生髮有好處,可適當給寶寶吃一些。另外,寶寶的餐桌上,也可多出現胡蘿蔔、土豆、花菜等有利於滋潤孩子面板,防治寶寶牙齦出血的蔬菜。春天也是過敏性季節,有過敏體質的寶寶要慎食海鮮。

寶寶春天飲食策略

1.選用食物滋補佳品

在飲食上,可為寶寶選用一些“藥食同源”的食物,如大棗、蘑菇、香菇、木耳等。這些食物既含有豐富的多種營養素,又都味甘性平,只要適量進食,不失為寶寶強身壯體的.天然食物滋補佳品,可提高身體的免疫力。

貼心提示:對於身體健康的寶寶,食補是滿足他們生長髮育最安全、最有效的對策。只有體弱多病的寶寶,才可在醫生的指導下對症進行合理的藥補。

2.補充維生素D和豐富鈣質

春季是寶寶生長髮育速度最快季節,身體對鈣營養的需求也相應增加,飲食上應給寶寶多選用豆製品、魚蝦、芝麻和海產品等食物。為了保證鈣營養的吸收,除了增加寶寶戶外活動的時間外,還要提供含維生素D較豐富的飲食,如蛋、奶、動物肝、海產品等。

貼心提示:注意限制寶寶過多地吃糖或甜食,因糖類易使體內的鈣和維生素D被消耗掉,導致身體缺鈣。

隨著育兒知識的普及,很多媽媽們已經認識到科學育兒對孩子健康成長的重要性,每個父母都應給予孩子正確的關愛,做好家長這人生中重要的工作!/P>

3.適當增加優質蛋白質

春季寶寶生長髮育速度增快,器官組織對優質蛋白質的需求也隨之增長。因此,副食上應比平時適當地增加雞蛋、魚蝦、雞肉、牛肉、奶製品及豆製品等,主食上多選用大米、小米、小紅豆等。

貼心提示:牛肉、羊肉等食物性溫熱,不宜讓寶寶吃得太多,多選用易消化吸收的魚蝦類或蛋類,蛋、肉、魚儘量不要用油炸,米不要淘洗得次數過多,也不宜放在熱水中浸泡。

4.注意維生素和礦物質提取

科學家提出,春季兒童體內缺乏維生素A是易患呼吸道感染疾病的一大誘因。印度尼西亞的研究人員對140例死亡兒童研究結果的結論是:在感冒等呼吸感染性疾病高發季節,給兒童增加含有豐富維生素A的食品,可使兒童死亡率減少3/4。富含維生素A的食物有胡蘿蔔、莧菜、菠菜、南瓜、紅黃色水果、動物肝、奶類等。

小白菜、油菜、柿子椒、西紅柿等新鮮蔬菜和柑橘、檸檬等水果,富含維生素C,具有抗病毒作用;富含維生素E的食物也應食用,以增強機體的抗病能力,這類食物有芝麻、青色捲心菜、菜花等。此外,主食上還應適當搭配粗糧和雜糧,如玉米、麥片和豌豆等。

貼心提示:為了吸引寶寶吃的興趣,帶寶寶郊外踏青時也可採一些野菜帶回家,如薺菜、香椿、苜蓿、莧菜等;春令蔬菜可炒、可燉,還可包成餛飩、餃子和春捲等。烹調蔬菜時要用猛火,時間不宜長,減少水溶性維生素的損失。

5.提供必需量的脂肪

春天不但是長身體的季節,也是長智力的大好時光。由於腦組織中有兩種重要的不飽和脂肪酸人體不能自行合成,所以應注意從食物中攝取。媽媽們可別因為自己要減肥,所以認為脂肪也是“兒童不宜”的。

飲食的方案3

中秋節就快到了,月餅當然是少不了的主角,可小編提醒你,可千萬別挑了美食丟了身材哦,一起來學學中秋節的瘦身吃法吧。

一、月餅熱量高,分享吃、當正餐

有人說:今年看不到滿月,但也要吃到月餅!那麼,就依照的'每日熱量上限,分配一部分來吃月餅吧!一個月餅當作一餐,或是月餅分著吃,一人一半感情不會散

二、食物與運動交易,吃多少動多少

愛吃美食要付出代價,熱量破錶多少、就運動多少。一根香腸走路一小時、一個月餅快步90分,這是場食物與運動的交易,劃不划算自己決定。

三、別小看柚子,熱量等於白飯

一棵柚子的熱量相當於碗白飯,也就是300大卡唷~~適量最好,吃多了小心熱量破錶,腹部脹氣

四、烤肉天然才算好

海鮮蔬菜是首選,五花豬牛羊少香腸貢丸買些。醬料用檸檬柚子汁蔥薑蒜辣椒調製也不錯

吃烤肉小訣竅:

1、瘦肉代替肥肉、有骨代替無骨、白肉代替紅肉、去皮代替有皮

2、海鮮或雞肉是熱量較低的肉類

3、洋蔥、香菇、金針菇、青椒、玉米、茭白筍等蔬菜量增加,少吃肉

4、烤肉配無糖的茶,增加飽足感、解油膩口感

5、肉烤七八分熟再塗醬料

6、普通醬油加開水1:1比例混合加入代糖,再依個人口味新增蒜末、八角、五香粉、胡椒粉、蠔油、米酒

飲食的方案4

誰說白領就不能夠擁有的完美身材?誰說白領就一定是架著一副大框眼鏡埋頭工作的?只要有心,只有堅持,世界上沒有什麼不可能的事情,減肥也是如此。那麼,白領要怎麼減肥呢,最最關鍵的當然是日常飲食方面啦。

一日三餐要規律

一日三餐要定時定量。對於辦公室女性來說,每天早晨1杯新鮮的牛奶、幾片全麥麵包(或其他麵點)和1片火腿,就能為身體提供充足的營養,保證一個上午的工作效率,所以每天必須吃好早餐。

許多時候,辦公室女性因為工作忙,午餐可能沒有時間吃,晚餐也可能會推遲,這時就應提前準備好“健康零食”。不妨在辦公桌中騰出一個小抽屜,放些經過營養強化的穀物脆片、杏幹、葡萄乾、香蕉片、紅薯乾等食物,再備上1盒裝滅菌牛奶和純果汁。及時充飢,就能避免因為過於飢餓而在晚餐時攝入過多食物,導致肥胖。

辦公室女性最好能夠在家裡自備午餐,帶到工作場所用餐。這能夠遵照自己的飲食計劃,確保不會吸收太多高熱高脂食物。此外,吃飽飯後,辦公室女性不要馬上坐下埋首工作.而要散步或站立20—30分鐘,將身體從午餐中攝入的食物消化掉一些。

在飲食的選擇上,辦公室女性要做到:

(1)多吃富含維生素、蛋白質的食物,如瘦肉、雞肉、鯉魚、鮑魚、豆製品、酸乳酪等。

(2)補充大量的膳食纖維素,如各種豆類和穀類、粗黑麵包、燕麥麩、捲心菜和韭菜等。

(3)多吃水果和蔬菜,如櫻桃、草莓、柚、桃和梨以及萵苣、芹菜等。

(4)多吃黑木耳、麥粉和燕麥片,它們具有良好的降血脂作用。此外,還要少吃動物脂肪或含膽固醇較多的食物,如肥肉、動物內臟(心、肝、腎、腦)、魚子、蛋黃、鵪鶉蛋、魷魚、鰻魚、牡蠣等,儘可能食用豆油、菜油、麻油、玉米油等,不要食椰子油。

(5)學會少吃多餐,少吃零食,少吃蔗糖及含糖的甜品,減少糖分的攝入。

多喝水

在辦公桌上放個杯子和水瓶,隨時喝水。尤其是特別想吃甜的食品時,喝杯水,這種慾望很快就會消失。在吃晚餐前,先喝杯水,也可減弱你的食慾,堅持一兩個星期,應能看到明顯的瘦身效果。

零食要低脂

辦公室女性除了在正餐中要多吃些豆腐、清蒸菜、蘑菇、木耳、蔬菜等低脂食物,還要選擇那些低脂肪、低熱量的零食,例如水果、全麥餅乾、低脂肪乳酸等食品,每種最多1份。

學會解壓

有些時候,許多辦公室女性會在感到工作壓力大時,選擇用吃東西的方式發洩。其實,放下工作,走動一下,這比飲食更能夠達到減壓目的.。如果真是走不開,可用無糖分的糖果解饞。

白領也能夠減肥,只要找到正確的方法。而且,減肥最重要的是要控制好自己的飲食哦。

飲食的方案5

減肥方法是一種值得保持的生活方式,如何擁有正確的減肥方法呢?諸多減肥方法證明,合理的飲食才是正確合理有效的減肥途徑!如何合理安排每天的飲食呢?專家為您推出了健康的飲食方法!

飲食方案制定是否得當,直接決定著減肥瘦身的效果。在日常飲食上,減肥專家建議多攝取全穀類,如糙米、燕麥、全麥等。另外富含纖維質及果膠的寒天,含水量高的蒟蒻,和夏天常吃的愛玉、仙草凍等食物,都含豐富的水溶性纖維質,可以軟化糞便,減緩便祕,都是不錯的選擇。

香蕉:含有豐富的膳食纖維、果寡糖,有利於腸道中有益菌的生長,當有益菌在繁殖時,會產生一些有機酸,能刺激腸道蠕動,改善便祕。

絲瓜:有降火氣、清熱利腸的功效,且含大量水分、纖維質及黏質液,是解除便祕與消暑的優良蔬菜。能有效吸脂減肥!

酸奶:可適度攝取含有豐富乳酸菌的乳製品,因為乳酸菌可以促進腸內有益菌的繁殖,益菌增加,害菌就會減少,可減少毒素的產生,達到強化腸胃機能的功效,也可增加糞便的重量,淨化腸內的環境。但需注意產品是否新增過多的糖分或新增物,以免增加身體的.負擔。

除了在飲食上要注意之外,養成良好規律的生活作息,睡眠充足,每天攝取1500﹣20xxcc的水分,及規律的運動減肥習慣,才能全方位的預防便祕。

飲食的方案6

紅豆。紅豆含有豐富的鉀元素,有助於排出體內多餘鹽分。而紅豆中含有的皁角苷具有很強強的利尿作用。另外紅豆有刺激腸道的功效,能夠清楚體內毒素和多餘的水分,促進血液和水分的新陳代謝。

綠豆。綠豆具有清熱解毒,利尿、利水以及消除水腫的功效,綠豆中含有大量的鉀元素,可以幫助體內排出多餘鹽分,解決水腫問題。而且綠豆還具有健脾作用,幫助女性維持荷爾蒙分泌正常,保護肝、腎、脾等功能。

冬瓜。冬瓜性味甘淡寒,具有利尿消腫、清熱消渴等作用,而且冬瓜還具有高含量的'鉀元素,幫助人體排除多餘的鈉鹽,是消除水腫的好幫手。而且冬瓜還含有多種維生素和纖維素,促進腸胃蠕動,排除廢物和毒素,是解決便祕的最佳食材。另外,冬瓜中含有一種叫做葫蘆巴鹼的物質,它主要存在於冬瓜瓤中,具有促進人體新陳代謝,在人體內抑制糖類轉化為脂肪的減肥降脂功能。

西瓜。西瓜含有的酸檸檬黃素是排毒的重要元素,它有助於把鹽分大量排出體內,去除體內水腫。西瓜含有大量的水分,在食用西瓜後很容易出現飽腹感,可以降低食慾。西瓜甘淡微寒,具有消暑利尿的作用,可以說是很好的去水腫水果。

海帶。海帶中含有甘露醇,是利尿消腫的好幫手。海帶中含有大量的碘元素,這種碘元素對治療甲狀腺功能低下引起的肥胖十分有效,能夠消除人體的水腫形象。而且,海帶可以消除血脂,減少脂肪在心臟、血管和腸壁等的沉積,促進膽固醇排除,所以被叫做“刮油”的食物。

黑咖啡。黑咖啡中的咖啡能起到刺激腸胃分泌胃液的作用,幫助消化,促進身體的新陳代謝,潤腸通便。黑咖啡的熱量很低,喝黑咖啡能增加熱量的消耗,有助於加速脂肪的燃燒和分解,達到減肥的效果。同時,咖啡還能夠加速身體排出,對去除水腫非常有效。

注意誤區:

誤區一不吃鹽或用秋石代鹽由於大家都知道鹽與水腫直接相關,所以許多慢性腎炎病人對吃鹽特別注意,甚至不吃鹽,結果導致低血鈉、低血氯,出現肌肉痙攣、低血壓、低血容量、體位性低血壓等。

限鹽對高血壓、水腫、少尿的慢性腎炎、腎衰竭病人是必要的,以免造成過多水鈉瀦留,加重水腫和高血壓,但限鹽不代表不吃鹽,除非高度水腫需嚴格限制鹽甚至限水,一般應採取低鹽飲食,對少尿者還要適當控制進水量。因此慢性腎炎病人對鹽的攝取,應視具體情況由醫生而定,過度恐鹽是沒有必要的,還有些患者用秋石代替鹽也是不可取的。秋石分淡秋石和鹹秋石,淡秋石的主要成分是人中白和食鹽,亦有用人中白、秋露水和石膏等加工製成;鹹秋石主要成分如食鹽,所以用秋石代替食鹽是沒有科學道理的。

誤區二素食不含蛋白慢性腎炎、腎衰竭患者由於腎臟代謝能力下降,體內主要毒素如尿素氮、肌酐等在體內積聚,造成對身體的損害,而這些毒素均為蛋白質的代謝產物,因此慢性腎衰病人應強調低量優質蛋白飲食。有的病人認為素食不含蛋白,因此長期素食。實際上這是對食物蛋白質的誤解。

飲食的方案7

1、大雪節氣適合吃蓮藕

由於冬季天氣乾燥、飲食過熱常造成人體燥熱上火,蓮藕無汙染,清熱潤燥,深受歡迎。中醫認為,生藕性寒,有清熱除煩之功,煮熟後由涼變溫,有養胃滋陰、健脾益氣的功效。蓮藕與芸豆熬湯,可改善睡眠質量,和排骨一起煲湯能健脾開胃,適合脾胃虛弱的人滋補養生。需要提醒的是,長時間燉蓮藕,最好選用陶瓷或不鏽鋼的器皿,避免用鐵鍋,也儘量別用鐵刀切蓮藕,以避免其氧化變黑。

2、大雪節氣適合吃大白菜

大雪節氣期間空氣特別乾燥,常吃大白菜能起到潤腸、護膚養顏的'效果。在冬天,白菜是餐桌上最必不可少的蔬菜,民間素有“冬日白菜美如筍”、“百菜不如白菜”的說法。冬季乾燥寒冷的天氣容易對面板造成傷害,而白菜富含維生素C和、維生素E和其它多種營養素,可以起到很好的美顏和保健功效。

3、大雪節氣適合吃馬蹄

荸薺皮色紫黑,肉質潔白,味甜多汁,清脆可口,有“地下雪梨”之美譽,北方人稱之為“江南人蔘”,既可做水果生吃,又可做蔬菜食用,是大眾喜愛的時令之品。荸薺性寒,具有清熱解毒、涼血生津、利尿通便、化溼祛痰、消食除脹的功效,可用於治療黃疸、痢疾、小兒麻痺、便祕等疾病,尤其適合飯後食用。

飲食的方案8

一定要喝一杯清水

每天早上起床之後一定要喝一杯清水,要慢慢喝,這樣可以加快新陳代謝。

不管有沒有感覺,每天堅持便便。一般減肥過程中,便便比較少,但是排出毒素很關鍵。

午餐一定要到1點之後再吃

早餐2湯匙米飯,蘑菇5小朵,洋白菜2片,白水煮開(水要少一些),雞蛋一個(最好白煮)。一定要細嚼慢嚥,不要趁熱吃,溫得最好。

午餐一定要到1點之後再吃,這樣吸收的少。要是餓了,可以少吃一點黃瓜、蘋果、胡蘿蔔什麼的。太飢餓了,對胃不好再吃的時候吸收的也多。

3點左右喝個下午茶

3點左右喝個下午茶。吃點蘋果、黃瓜、胡蘿蔔什麼的,也可以吃一點餅乾、小蛋糕,但是要注意量。蘋果儘量上午吃,這樣有利於對蘋果營養的吸收。

晚飯吃菜不吃主食。吃菜是先把菜夾到碗裡(減肥的時候用的碗一定要小一些,這樣容易控制食量),再準備一個大一點的小盆,裝些熱水。吃菜的時候,先在水裡涮涮,這樣可去除多餘的油和鹽。

每次飯後都要先站一會

每次吃飯之後都要先站一會,再運動。能站著的時候,別坐著;能坐著的時候,別躺著。要是能做些具體的鍛鍊就更好了。可是我比較不能堅持,所以就是滿地的溜達,只要動就有效果。

再吃完每樣東西之後,一定要有一個記錄。什麼時候吃得什麼,我就記在了一個檯曆上,很管用。吃之前看一看,起到督促作用。

溫馨提示,減肥不是一件一朝一夕的事情,需要一定的毅力,所以MM們加油吧!為了我們性感的身材!