為了確保工作或事情能高效地開展，我們需要提前開始方案制定工作，方案屬於計劃類文書的一種。方案的格式和要求是什麼樣的呢？下面是小編為大家整理的飲食方案3篇，僅供參考，大家一起來看看吧。
飲食方案 篇1
活動目標：
1、初步樹立食物的保質概念
2、學習一些食品的儲存方法
活動準備：
幼兒人手一份有包裝的食物、牛奶箱一個、蔬菜和奶製品及肉類的圖片、有冷藏室和冷凍室的冰箱圖片
活動過程：
1、遊戲：我家的食品真新鮮
出示冰箱圖片以及各種食物，請幾位幼兒扮演媽 媽，把蔬菜等食物放到冰箱裡。
師幼一起檢查，看看哪一位“媽 媽”做得最好。
根據幼兒的擺放情況，複習、鞏固幼兒對冰箱的冷凍室和冷藏室的認識。
2、冰箱裡的食物可以一直保鮮嗎?
食物只要放在冰箱裡就一直可以吃嗎?
怎樣才能知道食物有沒有變壞?
3、認識食物的生產日期和保質日期，瞭解食物的.保質概念。
出示牛奶箱上的表示“生產日期”和“保質期”的數字，請幼兒觀察、思考：這些數字表示什麼?
請幼兒找一找自己手中食物的生產日期和保質期，教師將幼兒找到的生產日期和保質期記錄在黑板上。
4、認識生產期和保質期的含義。如：
“XX∕9∕1”生產日期是指食物生產出來的日期
“45天保質期”是指食物從生產到最後可以食用的天數
所有食物都必須在保質期規定的時間內吃，超過保質期的天數就不可以吃了。
5、推算保質期
生產日期加上保質期就是食物最後可以食用的日期。
教師提供一種食物的生產日期和保質期，引導幼兒一起來算一算。
幼兒分組嘗試，教師巡迴指導。
飲食方案 篇2
一、多食含抗氧化劑食品
蔬菜和水果最重要的作用之一，就是能向我們人體提供抗氧化劑。抗氧化劑能夠保護我們不受自由原子基的影響。
我們都知道，氧氣對我們的生存來講是絕不可缺少的。但是，氧氣同時又可以發生若干化學反應，使其他分子“氧化。而這種氧化又會生成自由原子基。自由原子基是一個相當複雜的概念，但是簡單地說，就是它們在化學上是非常不穩定的原子，會對人體造成各種各樣的危害。
在我們的日常生活中，種種汙染、吸菸、油炸或燒烤食品，以及太陽中的紫外線等，都會引發這些自由原子基。
自由原子基與我們人類的很多疾病都有關，包括癌症、冠心病、早衰等。自由原子基通過破壞健康細胞，加速了人體的衰老過程，並且能夠破壞細胞核中的DNA，從而引起細胞病變和癌變。
不過，我們所吃的食物中的抗氧化劑，恰恰可以避免體內生成自由原子基。而維生素A、維生素C、維生素E以及微量元素硒和鋅等，都屬於抗氧化劑。
以上這些成分，大多含於下列食物中：
維生素A——橙子等黃色水果;胡蘿蔔、南瓜等蔬菜;魚等。
維生素C——水果（尤其是柑橘類水果）;綠葉蔬菜如椰菜、菜花等;漿果類如草莓、藍莓、覆盆子等;以及馬鈴薯和甜薯等。
維生素E——堅果、種子、鱷梨、蔬菜油、魚油等。
二、儘量購買天然有機食品
一般來說，天然有機食品含有更多有價值的營養物質，因為它們生長的土壤基本沒有被過度耕種，土壤中含有比較豐富的礦物質，而且也沒有被化學制品汙染過。
如果你食用乳製品，一定要選購有機品牌，以避免可能新增在動物飼料中的抗生素和其他化學物質。
在所有的乳製品中，含有乳酸菌的酸奶是最有益於健康的食品。乳酸菌之所以重要，是因為它是人體免疫系統的重要防線之一。這道“防線可以有效防止有害細菌的入侵，如真菌感染和各種病毒等。需要注意的是，食用酸奶時千萬不要加熱，因為這樣會損失掉其中對人體有益的乳酸菌。
選購雞蛋時也儘量要選有機品牌。生蛋的母雞不僅要放養，而且還要保證在它們的覓食範圍內沒有任何化學新增劑的出現。
如果由於經濟原因而不可能全部購買有機食品，那麼至少應該保證你所食用的穀類是純天然無汙染的有機產品。要知道，因為它們的顆粒較小，它們也就比其它食物更容易吸收殺蟲劑之類的化學物質。
有機食品如胡蘿蔔和馬鈴薯等在食用時不必削皮，只需仔細清洗就可以了，因為蔬菜和水果的大部分營養成分都集中在表皮的下面。如果削皮，其所含的大部分營養也就會被“削失了。
三、營養早餐食譜
燕麥粥：購買有機燕麥加水熬成粥，上面放上亞麻籽、葵花籽或者芝麻，另外也可以加上一湯匙無糖果醬或糖楓汁。芝麻等最好研磨成碎末，否則它們可能會穿腸而過，而不被人體所吸收。
玉米片：購買有機玉米片，通常加入蘋果汁使之變甜，並配以無汙染有機豆奶、牛奶或者羊奶。
全麥麵包：佐以無糖果醬或檸檬醬。最好選擇不含防腐劑山梨醇的純天然果醬。
飲食方案 篇3
老年人食慾不振的原因
隨著年齡增長，老人舌頭上的味蕾會逐漸退化，於是，舌頭感知食物的反應慢慢減弱。
老人消化功能的下降，會導致產生胃寒氣，引起食慾不振。有些時候，老人因服用了過多的祛火藥（如黃連等），也會導致沒有胃口，最怕吃生冷或油膩食物。
那麼，要怎樣解決老年人食慾不振的現象呢？
老年人食慾不振怎麼辦
多人共餐更好吃。熱鬧的用餐氣氛會改變老年人的心情。對於有沮喪、壓迫感等心理障礙的老年人，多人一起用餐會有幫助。可以和鄰近的老人一起吃，或與家中老小一起吃。
趁熱食用味正香。香味有刺激食慾的作用。控制食物的溫度，是鎖住香味的重要步驟，所以食物必須趁熱吃。
勾芡淋汁增加味道。做菜時，可以在水煮的食物上淋上汁再入口。這樣甜味和鹹味只淺淺鋪在食物表面，不但可以滿足舌頭的慾望，也不必擔心攝取過量的鹽和糖。
來點音樂放輕鬆。人的胃腸蠕動以及消化液的分泌，與精神狀態有關，適當改善就餐環境，播放些輕鬆的音樂，無疑會改變老人心情，進而增進食慾。
少量喝點低度酒。飯前飲少量的低度酒，如葡萄酒有助開胃。但不宜飲用大量汽水和啤酒，不僅會沖淡胃液，而且會使胃擴張，刺激飽感中樞。
老年人食慾不振的食療方
莧菜排骨湯
食材：春筍50克，小黃魚肉250克，莧菜150克
調味料：薑末，料酒，火腿末，水澱粉，胡椒粉，鹽，高湯
做法：春筍洗淨切丁備用，小黃魚洗淨切丁備用，莧菜洗淨備用；高湯倒入鍋裡，加入鹽、料酒、胡椒粉、筍丁、魚丁、薑末，大火燒開，撈去浮沫，再燒一分鐘後，淋上水澱粉勾芡；湯有點黏時倒入莧菜，等莧菜斷生後再撒入火腿末即可。
大頭菜排骨湯
食材：香菜適量，排骨200克，大頭菜2根
調味料：鹽
做法：大頭菜去皮洗淨，切滾刀，排骨洗淨，放沸水裡燙去血水，撈出瀝乾，香菜洗淨備用；排骨放進鍋裡，加3碗水，大火煮滾，小火燜10分鐘，然後倒入大頭菜，繼續燜10分鐘，等大頭菜熟了，加鹽、香菜即可。
