1、單選題
下列關於全面質量管理的說法中，錯誤的是( )。
A、更高的預防成本最終將導致更低的總質量成本
B、企業中的每個人都會影響質量，質量是每個人的責任
C、內部供應商為內部客戶所做的工作不影響提供給外部客戶的產品或服務的質量
D、服務水平協議是對服務和供應的標準的一項宣告，用於提供給外部客戶
【正確答案】C
【答案解析】本題考核全面質量管理。內部供應商為內部客戶所做的工作最終會影響提供給外部客戶的產品或服務的質量。選項C的說法不正確。
2、單選題
生產運營職能被視作三種傳統核心職能之一，下列不屬於三種傳統核心職能的是( )
A、市場營銷
B、研究與開發
C、生產運營
D、人力資源
【正確答案】D
【答案解析】本題考核生產運營戰略。生產運營職能被視作以下三種傳統核心職能之一：第—，生產運營。生產運營職能負責通過為客戶生產產品和提供服務來滿足客戶的訂單和要求。第二，市場營銷。市場營銷職能負責識別客戶的需求、與潛在客戶進行溝通使其購買企業產品。第三，研究與開發。研究與開發職能負責改良產品(服務)或改良流程，從而提高企業的盈利能力。人力資源不屬於三種傳統核心職能，所以本題的正確答案是D.
3、單選題
M公司生產電器產品，產品在交付顧客過程中進行檢查，檢查過程中發現有殘次品，產生了退貨，則該成本屬於( )。
A、預防成本
B、鑑定費用
C、內部損失成本
D、外部損失成本
【正確答案】C
【答案解析】本題考核質量成本。內部損失成本是指產品出廠前因不滿足規定的質量要求而支付的費用。主要包括：廢品損失費用、返修損失費用和複試複驗費用、停工損失費用、處理質量缺陷費用、減產損失及產品降級損失費用等。本題是在將產品交付給顧客的過程中，進行檢查發現有殘次品而發生的成本，說明是產品沒有出廠之前因為不滿足規定的質量要求而支付的費用，因此屬於內部損失成本。
4、單選題
下列四項要素中，不屬於全面質量管理所含要素的是( )。
A、內部客戶和內部供應商
B、公司的企業文化
C、服務水平協議
D、授權
【正確答案】B
【答案解析】本題考核生產運營戰略。全面質量管理(TQM)所含要素主要有以下幾點：內部客戶和內部供應商、服務水平協議、公司的質量文化和授權。
5、單選題
某連鎖快餐企業選擇多貨源方案作為採購策略。下列各項中，不具備多貨源策略優點的是( )。
A、可以利用供貨商之間的競爭獲得優惠的價格
B、有助於制定和實施統一的原料質量控制方案
C、有利於從多個供應商處獲得關於最新的知識和技術資訊
D、貨源的供應不會因為個別供應商的問題而中斷
【正確答案】B
【答案解析】本題考核採購戰略。採購方選擇多貨源策略的優點包括：(1)能夠取得更多的知識和專門技術;(2)一個供應商的供貨中斷產生的影響較低;(3)供應商之間的競爭有利於對供應商壓價。選項B不屬於多貨源策略的優點。
6、多選題
J大型超市所有的購物籃手推車都採購自同一家生產企業。下列選項中，屬於該貨源策略優點的是( )。
A、一個供應商的供貨中斷產生的影響較低
B、採購方能夠與供應商建立較為穩固的關係
C、便於資訊的保密
D、隨著與供應商關係的加深，採購方更可能獲得高質量的貨源
【正確答案】BCD
【答案解析】本題考核採購戰略。由於所有的`購物籃、手推車都採購自同一家生產企業，所以該J大型超市採取的是單一貨源策略。優點：(1)採購方能與供應商建立較為穩固的關係;(2)便於資訊的保密;(3)能產生規模經濟;(4)隨著與供應商的關係的加深，採購方更可能獲得高質量的貨源。選項A是採用多貨源策略的優點。
7、多選題
下列屬於準時生產系統(JIT)特點的有( )。
A、庫存量低
B、降低了存貨變質、陳舊或過時的可能性
C、會提高返工產品的生產時間
D、缺少備用的產成品來滿足預期之外的訂單
【正確答案】ABD
【答案解析】本題考核準時生產系統。JIT的優點：
(1)庫存量低。這意味著減少了倉儲空間，從而節約了租賃和保險費用。
(2)由於僅在需要時才取得存貨，因此降低了花費在存貨上的運營成本。
(3)降低了存貨變質、陳舊或過時的可能性。
(4)避免因需求突然變動而導致大量產成品無法出售的情況出現。
(5)由於JIT著重於第一次就執行正確的工作這一理念，因而降低了檢查和返工他人所生產的產品的時間。
JIT的缺點：
(1)由於僅為不合格產品的返工預留了最少量的庫存，因而一旦生產環節出錯則彌補空間較小。
(2)生產對供應商的依賴性較強，並且如果供應商沒有按時配貨，則整個生產計劃都會被延誤。
(3)由於企業按照實際訂單生產所有產品，因此並無備用的產成品來滿足預期之外的訂單。然而，JIT仍是一種能夠對生產作出及時響應的方法。
