當前位置:才華齋>職業>營養師>

2016最新營養師推薦菜譜:寶寶長高

營養師 閱讀(2.32W)

本文主要是介紹如何讓小寶寶長高的飲食調整策略,請大家跟yjbys小編一起來看看吧!

2016最新營養師推薦菜譜:寶寶長高

  ①策略一長高少不了鈣,牛奶每天必不可少

女兒吃母乳到10個月轉為配方奶,2歲轉為純牛奶,一直喝到現在。經過長期的培養,女兒從小就超愛喝奶,晚上不喝奶是絕對不會睡覺的。2歲左右她每天的喝奶量在1000ml左右,有時候還會多一點;4歲起基本是750ml;現在每天500ml左右。有時覺得女兒喝得實在有些多,但是她很喜歡,看她的個子直線往上竄,也就隨她了。

很多寶寶不太喜歡喝牛奶,一是小時候沒有養成喝奶習慣;另外,一些媽媽喜歡給寶寶喝配方奶,認為配方奶更有營養,所以導致寶寶喝純牛奶會覺得沒有味道。所以建議媽媽在適當的時候逐漸用純牛奶替換一部分配方奶,讓寶寶適應天然的奶香。還需要注意的是,少喝果味乳飲,雖然也有奶的成分,但奶含量較少,營養相差很多,且味道過於濃郁,容易破壞寶寶的味覺,讓他變得更不喜歡喝純牛奶。

  ②策略二飲食要均衡,葷素搭配要科學

2歲後寶寶的食譜更廣泛了,媽媽要注意培養寶寶的味覺,給寶寶一個良好的飲食習慣。食物要清淡,注意新增青菜、魚蝦和適量的肉類,而媽媽也要注意自己的飲食習慣,給寶寶一個良好的榜樣。

像很多孩子一樣,我女兒也不喜歡吃蔬菜。我的方法是將蔬菜切得細小,和其他的食物搭配在一起給女兒吃,這樣她就能欣然地接受了。比如和雞蛋搭配一起做蔬菜餅,還可以和豆腐碎、肉碎混合一起做成小丸子,或者一起煮粥、和瘦肉一起包餃子等。寶寶是否愛吃,就要看媽媽花的心思了,菜式花樣經常翻新,總會引起寶寶的興趣

  ③策略三科學選零食,別讓零食影響正餐

很多媽媽說,寶寶不喜歡吃飯,總吃零食。其實寶寶最初是怎麼知道那麼多零食的?還不都是我們買給他的。有的媽媽管不住自己的嘴,就帶動著寶寶也愛上零食。大多數零食都是靠那些調味品和新增劑撐起它的美味和誘人的色澤,但這些不僅會影響寶寶的健康,還會引導寶寶的味覺和飲食習慣。

零食吃得多,不僅會影響寶寶的三餐,還因為零食中新增的各種不健康成份,影響寶寶的生長髮育和智力發育。如果我們從來都不吃,寶寶逐漸也不會覺得那東西有多好吃。此外,媽媽還要經常用語言來影響寶寶,告訴他這些零食有多麼的不健康,吃後會不聰明,牙齒會長蟲等等。

  ④策略四長高時期的特別菜餚

最常給女兒做兩道菜,不僅能促進身高的增長,而且對寶寶的健康也非常有利,現在推薦給大家。

  食譜1 清炒小河蝦

製作方法:河蝦大概一寸左右長,加一點綠綠的香蔥,任何調料都無須加,多炒一會,將外皮煸酥。

推薦理由:肉質脆嫩,可以連皮一起吃掉。女兒超級喜歡!每週至少都要吃上兩次。

營養師小提醒

很多媽媽喜歡給寶寶買大蝦,覺得那種營養價值更豐富。其實,小河蝦又便宜營養又高,無論是蛋白質還是鈣質都很豐富。其中,鈣含量比大的海蝦高出2倍多,是牛奶的3倍。更重要的.是,河蝦炒熟後皮非常酥脆,連皮一起吃極為好吃,很多鈣質都在蝦皮上,這是其他的蝦做不到的。

  食譜2 芝麻醬拌菠菜花生碎

製作方法:菠菜焯水後切得碎一些,加入碎花生,一勺芝麻醬,少許醋和糖,一點精鹽和味精。

推薦理由:無論是作為早餐還是晚餐都非常適合。這幾種食物搭配在一起,不僅鈣含量高,且營養全面豐富,味道也極搭!

除此之外,要保證寶寶每天一個雞蛋,經常吃點豆製品、魚類,搭配各種綠葉蔬菜,少量補充一點堅果,不僅可以保證蛋白質、鈣質的需求,還因為蔬菜中豐富的維生素K、鎂及其他食物中的維生素D更有利於鈣質的吸收和沉積,同時防止補充的鈣質流失。像這樣營養素之間相互協同,增加彼此的利用價值,使得寶寶營養全面,身體更加健康,頭腦聰明。

  ⑤策略五適當的運動,寶寶長得更快

我和愛人都發現,女兒從4週歲後身高開始飛速增長,買的褲子原本還稍長,過了兩三個月便短了。後來我們意識到,這與寶寶上了幼兒園後活動量增大有著很大關係;還有一個重要因素,就是女兒參加了舞蹈班,每天都要壓腿、下腰,做很多拉伸的運動,而且女兒習慣每天晚上臨睡前半個小時練基本功,自己下腰,做前橋、橫叉等。雖然我們看著心疼,但女兒練得認真,每次有所突破後都很驕傲,出生時的小短腿早已不見了,5歲本應穿110或者是120尺碼的衣服,女兒都是穿130的。

夜晚是寶寶長身體的最佳時期,這個時候身體生長激素水平達到最高峰值,所以睡前進行的短時間訓練有效地激活了生長激素。加上女兒每晚的睡前牛奶,抓住了補鈣的最好時機,三者合一,就起到了相輔相成的作用。