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過節家家戶戶少不了燉一鍋雞湯，如何才能燉出一鍋清澈鮮美的雞湯呢?達人來為你支招!要讓雞湯鮮美清澈，其實很容易，只要掌握幾個竅門就好。下面就跟隨小編一起來看看吧!1、鮮雞冰凍後再製作：如果買回來的是冰鮮雞，則要把雞先...

出門在外，最想念的是媽媽做的家常菜，今天yjbys小編為大家推薦4款美味烹飪食譜，一起來學習一下吧。酸辣木瓜絲原料青木瓜半個、胡蘿蔔50克、生菜適量，大蒜、芝麻油、醋、辣椒油、雞精各適量。酸辣木瓜絲做法1.將青木瓜切開...

作為一名教職工，就不得不需要編寫教案，教案有助於順利而有效地開展教學活動。來參考自己需要的教案吧！下面是小編整理的幼兒園中班烹飪教案，僅供參考，歡迎大家閱讀。幼兒園中班烹飪教案篇1一、活動目標：1、在老師的引導下，有...

我們都知道蝦的營養價值很高，而且味道相當的鮮美，其中以對蝦最為有名。對蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統。那麼對蝦怎麼做好吃呢?在這裡向大家推薦一道對蝦美味——乾燒大對蝦...

我們很多人在做食物的時候都是希望我們能有效的保證我們食物中的營養，同時也要在保證我們的營養的同時，有效的保證我們食物的美觀。下面，小編為大家分享實用的20個烹飪技巧，希望能幫助到大家!1、煮骨頭湯時加一小匙醋，可使...

在現實生活或工作學習中，要用到致辭的地方還是很多的，致辭受場合、事件的限制比較大，一般不宜太長。你知道什麼樣的致辭才合乎規範嗎？以下是小編為大家收集的美食節暨美食烹飪大賽開幕式上的致辭，歡迎閱讀與收藏。美食節暨...

食鹽,又稱餐桌鹽,是對人類生存最重要的物質之一,也是烹飪中最常用的調味料。炒菜時放鹽也是很講究的。那麼炒菜時什麼時間放鹽呢?下面，小編為大家分享放鹽的最佳時間，快來看看吧!炒菜前加鹽如果用豬油、雞油、未達到精...

禁忌一、“寧可多做半鍋，不能少做一碗”日行八千步，夜眠八小時、三餐八分飽、一天八杯水。其中三餐八分飽就是提醒我們不能吃的太多。古今中外，延年益壽辦法不下幾百種之多，但是都無效，真正公認最有效的能夠延年益壽的辦法...

日常生活中鮮有人知的烹飪常識有哪些？下面是8個烹飪常識，讓你更厲害哦！1-燒肉不宜過早放鹽鹽的主要成分氯化鈉，易使肉中的蛋白質發生凝固，使肉塊縮小，肉變質硬，且不易燒爛。2-肉、骨燒煮忌加冷水肉、骨中含有大量的蛋白質和...

雞翅作為一種極受人們喜愛的食材，不僅具有豐富的營養價值，而且味道也很好，可樂雞更是受人們歡迎。那麼如何做美味可樂雞呢？下面小編為大家整理了美味的可樂雞的烹飪方法，希望能幫到大家！一、美味的可樂雞的烹飪技法制作方法...

在日常學習、工作抑或是生活中，大家都不可避免地會接觸到作文吧，作文是由文字組成，經過人的思想考慮，通過語言組織來表達一個主題意義的文體。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，下面是小編為大家收集的有趣的烹飪課作...

牛肉性溫而不燥，是冬季驅寒的好食材。但吃肉容易做肉難，很多炒過牛肉的人都知道，牛肉很容易就炒老了。下面，小編未大家分享烹飪牛肉鮮嫩的方法，希望對大家有所幫助!裹澱粉取一定量的幹澱粉(玉米澱粉、土豆澱粉等)，與水以1：2...

你對薺菜瞭解多少呢?薺菜是一種營養價值很豐富的蔬菜，它不僅可以直接做菜吃，也可以做成鹹菜來用，你知道冬瓜蓉薺菜湯怎麼做嗎?它的烹飪技巧有哪些?下面一起跟小編來學學冬瓜蓉薺菜湯怎麼做吧。用料主料冬瓜300克蝦200克...

魚肉美味，喜歡吃魚肉的想必不在少數，那麼如何做出一道色香味俱全的魚呢?下面，小編為大家分享烹飪魚肉色香味俱的方法，希望對大家有幫助!首先選魚如何挑選新鮮的魚?新鮮的`魚鰓色澤鮮紅，魚鰓蓋緊閉。表皮光澤度較好，鱗片完整...

雖然在家做飯和在外就餐的健康利弊一目瞭然，仍有很多人不願意自己做飯。其實，不妨改進一下烹飪方式，化繁為簡，嘗試簡單烹飪，便能解決這個問題。簡單的烹飪方法如下：一、簡單的烹飪方法生活節奏快了，餐廳小炒多了，速食產品也塞...

想要冷盤更加美味營養,在烹飪時是有技巧的。接下來，小編為大家分享烹飪冷盤的4個技巧，快來看看吧!工具一定要乾淨做涼拌菜的刀、砧板、碗、盤、抹布等，在使用之前必須清洗乾淨，最好先用開水泡一泡，餐具最好還要在開水中煮5...

我是10級烹飪專業(1)班學生，在去年10月份的考取中級中式烹調師的證書結束後，於201*年11月7日進入xx市東方賓館進行實習。在長達8個月的實習期結束將至，寫此實習報告，來講述我在實習期間的工作、生活情況。去年的11月2日，我...

葡萄酒是低度酒，它含有多種營養成分，除飲用外在烹飪上還有許多妙用。下面是本站小編為你整理的葡萄酒與烹飪妙用小知識，供大家閱覽!葡萄酒與烹飪妙用小知識首先，在烹調時，加一點兒葡萄酒，就可以除去魚肉的腥味;若魚用油煎時...

油炸t烘烤(肉類)烘焙(麵食類)l用(烤架)烤燜er燉m蒸d揉麵搗碎煮熟e/chop絞碎切小塊d切絲14.Whip攪拌e磨碎拌n撈l剝皮...

無論在學習、工作或是生活中，大家都不可避免地會接觸到致辭吧，致辭具有很強的實用性和針對性。那什麼樣的致辭才具有啟發意義呢？下面是小編為大家整理的烹飪協會會長在名師收徒儀式上的致辭，僅供參考，大家一起來看看吧。烹...

炒年糕的做法有多種多樣，下面分別介紹辣炒年糕和梭子蟹炒年糕的做法：辣炒年糕的'做法一：材料：年糕150克，洋蔥1/4個，白菜3小片，小蔥3根，胡蘿蔔1/2根，食鹽少許，辣椒醬1/2大勺，白砂糖1小勺，植物油適量做法：1、將年糕切長條，洋蔥、胡蘿...

現在市面上的食材真的是太多了，這是因為社會進步了，所以交通和儲存的技術都更加的成熟了。如果自身的免疫力提高了，那麼對於人體是非常的好的，可以少生病，可以避免影響正常的工作和安逸的生活。今天，應屆畢業生網小編就為大...

導語：雖然人們經常會把最新鮮、最有益健康的食品放入超市手推車，但很多人烹飪時，卻把我們真正需要的營養給白白扔掉了。以下是小編為大家精心整理的烹飪中影響健康的8種錯誤，歡迎大家參考！錯誤一：一次採購過多蔬菜。紐約博...

牛蒡又名：惡實、大力子、東洋蔘，又名東洋牛鞭菜等。下面，小編為大家分享牛蒡三款常用菜譜，希望對大家有幫助!香拌素炸牛蒡材料：牛蒡1長根，香菜1小把，蒜瓣1-2個做法：1、牛蒡去皮，斜切厚片，然後浸在滴過一些醋的水裡，防止發黑2、鍋...

很多人都喜歡吃黃燜雞，但是卻不知道應該如何製作黃燜雞。下面，小編為大家分享黃燜雞的做法，希望對大家有所幫助!黃燜雞有三絕一品湯，湯色紅亮、口感滋糯、、老道醇厚、油而不膩.、回味無窮;二品肉，成品靚麗、肉質滑嫩;三品...