中南林業科技大學1980年起開設“傢俱設計與製造”專業，2000年開設工業設計、藝術設計等藝術類本科專業， 2005年獲“設計藝術學”(2011年，改名稱為“設計學”)碩士學位授權點，2009年獲准自主設立“傢俱與室內設計工程”博士學位授權點。
環境設計
培養目標：培養掌握系統設計理論，具有良好審美素質和創新思維能力，運用現代設計方法解決產品、人與環境三者之間的關係，營造人類生活、工作、娛樂等舒適環境，具備合理知識結構與設計師基本素養的'高階設計人才。
主幹課程：基礎美術、藝術設計基礎、環境美學、現代設計史、設計概論、計算機輔助設計、空間人機工學、空間設計表現、空間造型藝術基礎、空間藝術體驗、通用工程設計基礎、空間設計創意、空間專題設計等。
特色課程：建築設計基礎、室內設計原理、室內裝修工程、住宅室內設計、公共室內設計、庭院景觀設計、景觀雕塑、城市道路景觀設計、城市公共設施與標誌設計等。
產品設計
培養目標：培養具有系統、創新、應用的設計思想，具備相當藝術修養和設計表現能力，注重技術與藝術的有機結合，掌握創新設計方法，能運用現代設計手段和方法，充分發揮產品設計職業專長的高階專門人才。本專業分配飾產品設計與傢俱產品設計2個培養方向。
主幹課程：基礎美術、工業設計概論、工業設計史、設計藝術基礎、設計技術基礎、計算機輔助設計、人體工程學、消費心理學、產品設計表現、產品設計創意、專題設計等。
配飾產品設計方向特色課程：配飾產品造型創意基礎、創意傢俱設計、家居飾品設計、燈具與燈飾設計、家居配飾設計、賣場配飾設計、公共空間配飾設計等。
傢俱產品設計方向特色課程：傢俱造型設計、傢俱技術設計、民用套裝傢俱設計、坐具設計、辦公傢俱設計、戶外傢俱設計、傢俱產品展示設計、傢俱模型製作等。
視覺傳達設計
培養目標:培養掌握藝術設計基本理論與方法，具有創新設計思維能力，具有圖形與視覺表現、媒體設計、計算機輔助設計等專業技能的應用型高階專門人才。
主幹課程：基礎美術、設計文化基礎、設計藝術基礎、創意策劃設計基礎、計算機輔助設計、標誌與圖案創意設計、字型與版式設計、電腦美術設計、介面模型設計、CIS設計等。
特色課程: 印刷品設計、包裝設計、廣告創意與策劃、企業品牌形象設計、數字化虛擬展示、網頁設計、動畫設計、影視數字化編輯合成等。
