什麼樣的甜點既簡單又好吃？那當然是布丁啦！布丁的做法簡單，所需的食材也是很普通的，不同的食材，容易變化出許多不同口味的布。以下是小編整理的橙子布丁的做法，自己動手做一做吧，簡單又美味。
用料
橙子 2個
淡奶油 100克
牛奶 100克
吉利丁 5克
糖 20克
做法
1把橙子有梗的那頭切一片下來 大小自己看 多點布丁就少切點 千萬別切臍那裡 裡面肉挖掉後會有個小洞，然後把肉榨汁兩百克。
2吉利丁冷水浸泡 把牛奶 淡奶油 糖橙汁倒入小鍋中煮至微微泛泡 關火 把吉利丁放入攪拌均勻 倒入兩個挖空的橙子中冷卻 蓋剛切下的橙子頂端 放入碗中保持不倒下 冰箱中冷藏四小時左右就完成了。
橙子布丁的.做法24人份：伊利營養舒化奶半盒（125毫升，可以是全脂也可以用低脂做），雞蛋2只（中型），新奇士橙子2只（因為個大，皮厚適合做碗），糖
做法
1、將橙子一切為二，把橙子果肉挖出。你可以吃掉橙子肉，但是切記一定要留下一點果肉做牛奶布丁用哦。
2、如果有閒情，將橙子碗稍微修飾一下，可以作為容器用。
3、將舒化奶倒入一隻碗中。
4、將雞蛋也磕入碗中，攪散蛋液，讓蛋液與舒化奶充分融合。
5、然後加入適量糖攪拌勻。
6、將步驟（5）拌好的蛋液過篩，倒入修飾好的橙子碗中。蛋液必須經過過篩，蒸出來才會平滑。
7、將橙子肉撕成最小的小粒粒，輕輕倒入裝滿蛋奶液的橙碗中，輕輕攪拌均勻。
8、將蒸鍋用中火煮開後，把橙碗包蓋好保鮮膜放入蒸鍋，用中火蒸約20分鐘。
9、蒸好後，蓋著鍋蓋稍微燜5分鐘就可以了。
小訣竅
這道甜食可以熱吃，也可以放入冰箱裡冷藏當作冷食吃。
