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常見的3種小吃的做法

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有很多小吃我們比較常見,那麼他們是怎麼做的呢?下面小編為你介紹常見的3種小吃的做法吧!

常見的3種小吃的做法

土豆肉餅

原料:土豆1個、牛肉50克、醬油少許、蔥末少許、雞蛋1個、澱粉3勺、鹽少許。

做法

1.將土豆削皮,煮熟研成泥。

2.將牛肉末、醬油、蔥末、雞蛋、澱粉攪拌均勻。

3.再加土豆泥、鹽攪拌,做成餅胚。

4.在平鍋中加油加熱,將餅胚逐個放入鍋中煎熟即可。

驢打滾

材料:300g糯米粉、75g生粉(玉米澱粉)、80g蜂蜜、50g色拉油、500ml水。

做法

1.所有材料調成酸奶一樣的糊糊,裝進微波爐用碗裡,選擇大火10分鐘。

2.每2分鐘取出用筷子攪拌一次,麵糰越攪拌粘性越強。

3.10分鐘後取出,放到不燙手後,裝進保鮮袋裡卷制即可(因為加了色拉油,可以很方便的捲起來)。

碧玉白菜卷

材料:白菜葉6片,胡蘿蔔1根,黃椒1個,菠菜1把。

調料汁:白醋5ML,白糖5克,鹽適量,香油3ml。(將調料汁的材料混合調成汁即可)

做法

1.材料洗淨後,胡蘿蔔去皮切絲,黃椒切細絲。

2.燒開水,分別將白菜葉、胡蘿蔔絲、菠菜焯熟。

3.攤開一張白菜葉,將胡蘿蔔絲、菠菜絲、黃椒絲各放上一些,捲起。

4.切成3~4cm的小段,淋上調味汁。