綠豆是消暑佳品，炎熱的夏天少不了冰凍的食品，像冰棒、雪糕、各種飲料都是夏季的寵兒，但是很多擔心市場上面買的綠豆冰棒不衛生、不安全，其實也可以自己製作綠豆冰棒，放在冰箱冷凍著，想吃就拿出來。這幾天啊，小編和綠豆密不可分了，一連做了好多和綠豆有關的.食品。這不，又做了個綠豆冰棒，大家來嚐嚐吧!
一、綠豆冰棒的材料
綠豆100克，綿白糖70克，糯米粉10克。
二、綠豆冰棒的做法
1、將綠豆洗淨，加入800克水，煮至豆子熟軟，湯汁濃稠。
2、改微火，加入綿白糖，並將糯米粉分次加入，拌勻。
3、將綠豆湯放晾，再次攪拌後，倒入模具，插好冰棍，放入冰箱冷凍4小時即可。
三、綠豆冰棒的功效
1、綠豆含有豐富的優質蛋白，適量吃綠豆可以補充優質蛋白，提高身體免疫力，增強自身抵抗力，減輕身體疲勞感。
2、綠豆含有豐富的磷，適量吃綠豆可以補充磷，促進神經的興奮，補充精力，保持活力，增進食慾，改善胃口。
3、綠豆含有豐富的膳食纖維，適量吃綠豆可以補充膳食纖維，滋潤腸胃，可以促進排便排毒，改善便祕症狀。
4、綠豆有利於排尿祛溼，適量吃綠豆可以促進排尿祛溼，減輕身材的水腫現象。
5、綠豆含有豐富的鉀元素，適量吃綠豆可以補充鉀元素，可以維持身體基礎代謝率，還可以明目。
6、綠豆含有豐富的鈣物質，適量吃綠豆可以補充鈣物質，還可保護骨骼的健康。
