香菇鵪鶉蛋的做法

香菇鵪鶉蛋美味可口，營養豐富，下面小編為大家介紹關於香菇鵪鶉蛋的做法，歡迎大家閱讀!

　　香菇鵪鶉蛋的.做法

香菇鵪鶉蛋所需材料

原料：

香菇，鵪鶉蛋

　配料：

生抽，鹽，蔥

香菇鵪鶉蛋的做法

1、將香菇洗乾淨去蒂，蔥切蔥花

2、將香菇放入鹽水中浸泡幾分鐘，撈出捏幹水份，擺在盤中。

3、在每個香菇上面撒上少許鹽，然後在每朵香菇上面都打入一個鵪鶉蛋。

4、鍋裡放入清水，擺上蒸架，然後放入香菇，蓋上鍋蓋，隔水蒸十二分鐘，撒上蔥花。

5、鍋裡放油燒熱，然後淋在鵪鶉蛋上，再淋上生抽即可。