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冰淇淋的做法參考

冷飲 閱讀(2.94W)

冰淇淋是女生最愛吃的甜品,快來學習怎麼製作吧。讓我們一起來看看吧,下面是小編幫大家整理的冰淇淋的做法,希望大家喜歡。

冰淇淋的做法參考

食材

雞蛋、牛奶、白糖

方法/步驟

蛋黃和蛋清分開,只用蛋黃,不用蛋清

蛋黃中加入白糖攪勻,然後將牛奶倒進去

喜歡吃甜食的朋友要多放些白糖

倒入不粘鍋裡面,加熱,並不停攪拌,

當冒一些小泡快要沸騰、蛋液變濃稠時就停火

倒在飯盒裡冷卻,冷透後,蓋上蓋子放冰箱冷凍

每隔兩三個小時就拿出來攪拌一下,避免水分結冰影響口感,

攪拌3次就差不多了

這張圖是晚上睡前拿出來攪拌的',光線拍的比較暗了

第二天中午拿出來吃啦

甜品易發胖,親們要適量!收工!

注意事項

只用蛋黃,不用蛋清