冰淇淋是女生最愛吃的甜品,快來學習怎麼製作吧。讓我們一起來看看吧,下面是小編幫大家整理的冰淇淋的做法,希望大家喜歡。
食材
雞蛋、牛奶、白糖
方法/步驟
蛋黃和蛋清分開,只用蛋黃,不用蛋清
蛋黃中加入白糖攪勻,然後將牛奶倒進去
喜歡吃甜食的朋友要多放些白糖
倒入不粘鍋裡面,加熱,並不停攪拌,
當冒一些小泡快要沸騰、蛋液變濃稠時就停火
倒在飯盒裡冷卻,冷透後,蓋上蓋子放冰箱冷凍
每隔兩三個小時就拿出來攪拌一下,避免水分結冰影響口感,
攪拌3次就差不多了
這張圖是晚上睡前拿出來攪拌的',光線拍的比較暗了
第二天中午拿出來吃啦
甜品易發胖,親們要適量!收工!
注意事項
只用蛋黃,不用蛋清