冰淇淋是很多女性的最愛，可以很多女性朋友又怕吃冰淇淋會發胖，所以這樣的問題困擾著很多人，其實加上香芋就不用怕了，香芋含有非常高的營養成分，可以阻斷脂肪的`吸收。那麼怎麼製作香芋冰淇淋呢？今天就給大家介紹一下香芋冰淇淋最簡單做法吧。
將純淨水加入到純牛奶中。
輕輕攪拌，中火煮熱，煮至溫度為50~60度即可離火。
接著趁熱倒入冰淇淋粉，攪拌均勻。
將冰淇淋液移到打蛋器盤子裡，啟動打蛋器，攪拌10分鐘。
暫停，讓其乳化15分鐘。
再攪拌5分鐘，暫停，乳化20分鐘。再攪拌30分鐘即可。
將攪拌過的冰淇淋液倒入容器，放冰箱冷凍一晚。
第二天，雪糕結好啦，用挖球器挖幾個，好好品嚐吧
