每一個工作都會有其相關的忌諱，餐廳服務員也不例外。下面，小編為大家講講餐廳服務員工作的忌諱，快來看看吧!
帶情緒上崗
服務員不要做出“趕走顧客的表情”。哪些是趕走顧客的表情呢?
例如：在在餐廳，面目猙獰，非常嚴肅，也許剛和旁邊的'夥伴生完氣，沒有想到因為他的情緒不好直接導致了他的面部不自然起來。
原本有很多顧客走到他們餐廳門口，一調頭又轉到他們的競爭對手那裡去了。
表現不專業
還有一種表情是服務員懶洋洋地靠著門，或者悠閒地閱讀自己手裡的時尚雜誌。這樣給顧客很不專業的感覺，一般就不會進入餐廳裡。
推銷各種新套餐和新菜品
顧客既然點了餐，就肯定是已經知道了店裡有什麼新上市的菜品，餐廳就沒必要把這些東西老是介紹來介紹去的，顧客更喜歡點自己喜歡的東西。
也有不少顧客架不住服務員的推銷，只好點了不想要的，雖然這次勉強接受了，但印象一定好不到哪裡去，下次再回頭就難了。
閒聊
顧客進店前，服務員之間正在聊一個她自己非常感興趣的話題，比如：“某某明星要結婚了”等等諸如此類的八卦娛樂新聞。
看見有顧客進來，有的服務員還沒有忘記迎賓，可迎賓落座過後，繼續之前的話題，至於顧客進店的活動和表情、心理等毫不關注。
過度熱情
顧客可能只想在包間跟朋友們高高興興地吃個飯，結果老闆跑來包間問菜的口味怎麼樣之類的，還一直喋喋不休講，等講完菜都涼了，讓顧客既緊張又不舒服。
