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讓酒店更賺錢的六大祕籍

酒店管理 閱讀(3.19W)

酒店賺不到錢,一直困擾著酒店老闆以及職業經理人。下面,小編為大家分享讓酒店更賺錢的方法,快來學學吧!

讓酒店更賺錢的六大祕籍

  增值服務

主題酒店,很適合這種方式的漲價,因為主題酒店應該在某些節點上增加增值服務來獲得更好的收益。

  如何減少成本

01裝修簡潔能夠減少人力成本。

如果做過快捷酒店就應該清楚如家、7天的服務員一天可以做到30間房,但很多中小酒店的服務員一天做10間房都累得半死,本來以為是服務員技術的問題,後來把如家的服務員請過來,他也只能做10間房。

技巧:服務員做衛生,主要費力的地方是抹塵這塊,如果你房間很多鏡面,那一定會增加服務員的工作量,所以第一就是要減少鏡面。而且成功的連鎖酒店房間裡面很少用到花格、褶皺的處理的。因為這些地方很不好做衛生,會浪費服務員很多的時間。

02使用好的工具,可以減少管理成本。

如果你酒店規模還比較大,那麼使用微信員工管理群能夠減少不少的人力成本,原來營銷部可能要3個人,現在可能2個半人就可以了。(請不要問我半個人是怎麼回事)

其次使用QQ和微信做營銷,還可以減少你印刷宣傳手冊的費用、減少電話費等等。

貼士:大家可以考慮瞭解一下電信的網路和電話的一體解決方案。

案例:長沙的某個酒店,就是使用了三臺電信的手機繫結,每個月消費129元,電信送了20M的光纖,本來營銷人員和老闆就要用手機,這樣做可以一年省一些費用。

03節約開支。

最大頭當然還是水電了,電費這塊,如果你正好在選擇空調這些產品,我強烈建議你使用管道機,別去碰中央空調,每個月十幾萬的電費。

  關於增加收入和減少支出

漲價要勇敢一點,如果發現有滿房趨勢,請不要顧忌,該漲的就漲,面子過不去就隱性地漲,漲部分房型就是了。

支出這方面,多使用新的方法和新的工具,金天鵝為大家提供了很好的工具,比如千里眼和微信訂房,這些工具都用起來。

  如何巧妙提高房價?

漲價有風險嗎?

漲價的時間段集中週末、節假日、展會。如果你平常在這三個節點的生意超過了90%,勇敢地漲吧。擔心提高房價後影響生意?給你一個定心丸:酒店做好出租率下降的心理準備,然後用REVPAR的公式算好,如果覺得沒問題,就可以漲。

漲多少合適?

五一的時候漲了30塊錢,景區酒店的哦。我問他,你怎麼不漲100,或者漲200?他回答,我怕到時候沒人來。。。

技巧提示:先漲預付的價格,如果預付的價格漲了五十能夠接受,那你到了漲價那天,漲一倍是沒有問題的。

  神不知鬼不曉的增改房型

很多酒店遇到了這樣的情況:我前任的店長,把酒店的價格降下來了,當時是為了把生意做好,後來發現降下來之後,生意沒好,想要漲回去,該怎麼辦?又或者,是因為開業的時候,就沒有想好,我怎麼漲回去,又不讓客人感覺有問題。

那麼你可以增改房型。

比如說,你酒店有標準大床房和標準雙床房,但房間的.價格太低,你覺得低,客人也覺得低,但又不好意思直接漲上去。這個時候,你可以把標準大床房裡面增加一點配備,比如說電腦、按摩儀之類的,再把這個房型名稱改一下:比如改成商務大床房,然後就合理地漲上去了。

  隱形漲(降)價

酒店的主力房型會佔到酒店總房數的80%左右,另外的20%的非主力房型會成為酒店不太起眼的房間。這些房間,一般在主力房型開滿了之後才開的,如果你覺得全盤漲價的時候,不太好,那可以考慮漲這部分的房間價格。非主力房型一般很少被競爭對手關注到,你可以從這些房型裡面來獲取更多的利潤,從而賺更多的錢。