導語:日本料理裡,最有名的當然數壽司了,下面就由小編為大家介紹一下日本著名料理壽司飯糰的做法,大家趕快去看看吧~
壽司飯糰所需材料
原料:米飯,雞蛋,青瓜,脆皮腸
配料:油,鹽,糖,醋,紫菜
壽司飯糰的做法
1、把青瓜洗乾淨,去皮,去籽,切成條狀,脆皮腸切條狀備用。
2、把雞蛋打入碗裡拌勻,然後放入鍋裡,小火煎成蛋餅,裝盤備用。
3、鍋裡放油燒熱,放入青瓜和脆皮腸翻炒幾下,裝盤,雞蛋也切成條狀。
4、把煮好的米飯,加入糖、鹽、醋攪拌均,紫菜放入微波爐裡高火叮三秒鐘,取出備用。
5、把紫菜鋪在案板上,均勻鋪上米飯,然後在紫菜的一端擺上黃瓜、脆皮腸和雞蛋。
6、再在放有菜的一端開始慢慢捲起來,然後切成厚塊即可。
壽司飯糰小貼士
鋪米飯或切壽司時,把手和刀打溼,這樣就米飯或壽司就不會粘了。