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奶香椰子糕孩子很喜歡吃的糕點,那麼媽媽們知道如何做奶香椰子糕嗎,下面我們一起來看看吧。
材料
椰漿450公克,鮮奶1300公克,椰子粉80公克,明膠片15公克,玉米粉150公克,白砂糖200公克,水400㏄。
做法
1.將明膠泡水至軟備用。
2.把水倒在鍋中,等水熱之後,放入椰漿、鮮奶、玉米粉、白砂糖,一遍煮一遍攪勻。
3.將作法2的材料過濾後倒入平面模型內待冷,再放入冷藏室冷藏2小時。
4.將作法3的材料取出切成小片,在正、反面撒上椰子粉即成。
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