這種華夫餅好吃也好做，送人待客絕對拿得出手，小小的一個黃燦燦的'漂亮極了，吃在嘴裡也是滿口酥香呀。下面就由小編帶來這種華夫餅的作法。
主料：低筋麵粉100克、奶粉10克、芝士粉10克、雞蛋25克
調料：糖粉30克、黃油50克
作法：
1.將所有的粉類混合在一起
2.拌勻後過篩在盆中
3.黃油加入粉中，用刀切幾下成小塊黃油丁
4.用手將黃油和粉類揉成粗的顆粒狀
5.加入打散的全蛋液
6.用矽膠刮刀拌勻成團
7.稱取8克的麵糰在手中揉成小圓球
8.華夫模具放在小火上預熱好，將揉好的圓球放在華夫模的十字中央
9.合上模具始終用小火加熱，不停地移動模具使其受熱均勻，一面烤好後翻面再烤另一面，烤好後放涼密封儲存
烹飪小技巧：
1、麵糰中黃油含量比較多，所以模具沒有再刷油，脫模很容易。
2、模具在火上加熱時始終要用小火，多觀察，不要烤糊了。
3、為使成品鬆餅大小一致，最好每個麵糰都用電子秤稱一下，7-8克就好。
