戚風小蛋糕的做法步驟

1. 準備工作做好就可以開始了 第一步 把你需要的所有東西先拿出來

2. 蛋黃和蛋液分離

3個蛋黃+玉米油+少於糖+(可以加牛奶，稀奶油)

蛋黃打撒 +分次篩入低勁麵粉

攪拌均勻如圖的狀態後即可 不可以過度

3. 蛋液+糖粉+檸檬汁(去腥)打發 自己可以沾取試甜度

4. 將步驟2與3混合攪拌

5. 攪拌後 烤箱200度預熱

6. 烤30分鐘

200°5分鐘 180°5分鐘 160°20分鐘

7. 都開口笑啦

8. 那口感真的是好吃的不得了