[優選]家鄉的小吃作文

在學習、工作乃至生活中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，寫作文可以鍛鍊我們的獨處習慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小編幫大家整理的家鄉的小吃作文，希望能夠幫助到大家。

家鄉的小吃作文1

我的家鄉在河南，大家不知道河南有什麼小吃吧！那我來給你講一講吧！我跟你們說：“其實河南的小吃可多了！我最喜歡的是雞蛋餅了。”

準備的材料有：麵粉、雞蛋、鹽、油……你可能會問：“怎麼做呢？”我來告訴你吧！

1、先把雞蛋和麵粉加水攪成麵糊糊，再放一點鹽，千萬不能太鹹了！

2、在平底鍋里加一點油，開小火加熱。熱的有一點冒煙的時候，就可以放麵糊糊了，不要倒太多了！

3、慢慢把麵糊糊攤成薄薄一層，等麵糊糊凝固成一片，由白變黃，就可以翻過來接著煎，如果覺得不太熟的`話，可以接著來回的煎了。如果喜歡吃蔥花的話，可以在上面撒一點蔥花，芝麻也可以。

這個小吃的顏色是黃黃的，香味很濃，如果把鼻子湊到餅上來聞的話，那時一股香味嗎？可不是了，那時好幾股香味呀！

我推薦的理由是：這個不僅香，還好吃，也可以填飽肚子。更好的是能當早餐吃。我的感受是：如果是一片那可得慢慢吃呀！

家鄉的小吃作文2

炒麵是一種美味的風味小吃。做了幾次，都特別好吃。味道香，口感好。今天是星期天，我對媽媽說：“我想學習做炒麵。”媽媽疑惑地問：“你行嗎？”我自信地說：“我能行！”

首先是買材料，需要買一根火煺腸，一包鮮麵條，其他材料家裡都有。我興高采烈地買回材料，穿上圍裙，做起了準備工作，先燒水，水開前切菜。我把包包菜切開，一分為二，把其中一半切成絲，刀拿在我的手裡，特別不聽使喚，我手忙腳亂，費了九的'二虎之力，才把菜切好，然後，再將火腿腸切成片，這次就輕鬆多了，火腿腸很快就切好了，緊接著我又切好蔥、姜。

正在這時，水燒開了，我將麵條放到水裡，用筷子輕輕攪一攪，麵條都散開了，開鍋後，再燒兩分鐘，麵條就煮熟了，將麵條撈出來，放在涼水裡，這樣做麵條會筋道，口感好。

下面就做最後一項工作，將炒鍋加油燒熱，放蔥、姜，然後把菜、火腿腸倒入鍋中，反覆攪和，放鹽、味精，將麵條放入鍋中，翻炒幾分鐘，就大功告成了。

一個美味佳餚就呈現在我的面前，包包菜看上去像碧玉，火腿腸像瑪瑙，看到這樣的景像，你一定饞得口水都流出來了。

家鄉的小吃作文3

不管離開家鄉多久，最忘記不了的還是家裡的小吃。家鄉的小吃多種多樣，每次回去都會放開肚皮吃個夠。

有菜頭圓、杏仁茶、五果湯、還有豆乾……數不勝數，一天也吃不完。

我最喜歡吃的還是豆乾。就是用嫩豆腐切成三角形，然後一塊塊的放在油裡炸，炸得外焦裡嫩。吃的時候沾點蒜醋，這樣吃起來別有風味，蒜醋還可以去火，吃了油炸豆腐乾不上火。一年四季都有得吃，每次回去都會大快朵頤的飽吃。中午，經常會去外面買些菜頭圓吃，用蘿蔔切成細絲，然後再剁得細細用粉搓成一團團的菜丸子，倒油在鍋裡用溫火慢慢的煎得焦焦的菜頭圓，一顆顆的夾起來沾點酸甜辣椒，吃得肚子也是混圓混圓的，一餐午飯就這樣打發了。到了晚上，看完了電視，肚子也剛好有點點的餓了，就會跑外面去吃上一碗五果湯，滿滿的一碗甜湯裡面的湯料也是很豐富的，裡面有去了殼的`綠豆，薏仁，白木耳，去了外衣的花生，涼粉，還有兩三顆鴿子蛋，豐盛的食材吃得肚子也是飽飽的，然後再回家進入甜甜的夢鄉。

價廉物美的家鄉小吃還有很多，最想吃的還是家鄉的小吃，最難忘的也是家鄉的小吃。

家鄉的小吃作文4

我的家鄉在皖南山區的一個小縣城，那裡四面環山，風景秀麗，還有四大佛教聖地之一的九華山也坐落於此。而最讓我迷戀的還是家鄉的`風味小吃：凍米糖、毛豆腐、鹹菜粑粑、應有盡有。真是五花八門，品種繁多。但我最喜歡吃的還是風味獨特的小刀面。

當黎明的曙光剛溫暖窗戶，巷口的早點鋪已經燈火通明。街燈終於完成了黑夜的使命，心滿意足地熄滅了光芒。不知什麼時候，大街小巷就傳來陣陣叫賣聲和孩子們的歡笑聲。小吃攤上座無虛席，有上班的、上學的、出差的外地人。我像往常一樣，來到小吃攤上點上一份炸醬小刀面。只見老闆熟練地將優質高筋面加少許水攪拌，再揉成團、反覆揉搓、使其筋韌。放置十幾分鍾，再將麵糰扯成麵條，放入鍋中煮幾分鐘，麵條快煮好時放入雜醬等輔料。不一會一碗熱騰騰、香噴噴的小刀面就擺在了我的面前。麵條的筋道、炸醬的香甜、讓我饞涎欲滴、欲罷不能。光是看著，口水都要流出來了。

此時的筷子也已經迫不及待地想爭一口芬芳了。於是我端起碗，也顧不上別人的眼光了，狼吞虎嚥起來。當我放下碗的那一刻，一種無比的暢快由喉嚨直達心底。

你是不是也心動了？那就趕快來我的家鄉嚐嚐美食吧！

家鄉的小吃作文5

梅花糕，顧名思義是像梅花的糕點，它還是家鄉的名小吃。今天，我們就去嘗一嘗這特別的小吃。

梅花糕的模型就是梅花狀，一個一個刻在鐵餅板上。賣梅花糕的老師傅先在模型上倒上油，接著倒上像冰淇淋般又白又稀的麵糊。然後又把一大團一大團的芝麻按下去，再撒上紅糖和瓜子仁，最後悶上三分鐘，一個個香噴噴的梅花糕就出爐了。

剛出爐的梅花糕熱氣騰騰，散發著誘人的香味，使我饞涎欲滴。梅花糕上點綴著米白色的瓜子仁，上面覆蓋著一層厚厚的紅糖，看著就讓人心裡暖洋洋的。梅花糕的皮烤得金燦燦的、脆脆的，紅彤彤的糖，金燦燦的皮，米白色的瓜子仁，還鑲嵌著點點黑芝麻，外焦內嫩，你光看著就想吃了。我迫不及待地在梅花糕上輕輕咬了一口，頓時，一股甜蜜的感覺縈繞在我的味蕾。梅花糕表皮脆脆的、硬硬的，但裡面卻頗有嚼勁。裡面的'麵粉香糯潤滑，令吃過的人念念不忘。在梅花糕中間還有一大團的豆沙餡，又甜又黏，吃過之後，整個口腔都瀰漫著豆沙的香味，久久不散，回味無窮。

我愛我的故鄉，更愛故鄉的梅花糕！

家鄉的小吃作文6

我最喜歡吃的小吃，就屬燈盞糕了，那外面一層脆脆的邊。吃一口，美味無比，讓你流連忘返，另你吃了還想吃一塊。裡面的材料也很多，有：肉絲、蘿蔔絲、雞蛋，一口咬過去就有蛋汁流出來。這脆與甜的結合，如果讓我評，我肯定會給他五十星級，五百星級，就算一千星級也不誇張。

它的'做法也十分簡單，只要準備麵粉、肉絲、蘿蔔絲，再根據你的喜好選擇要不要放雞蛋，放雞蛋的稍貴一點，要四元錢。接下來就可以開始做了。首先，把麵粉撒在一個跟碗差不多大的鍋勺裡，再放上肉絲、蘿蔔絲等配料，再在上面撒一層面粉。放到油鍋裡，等它浮上來的時候，再把它翻一面，過五分鐘，等兩面都已經變成金黃色，一個美味的燈盞糕就完成了。

雖然我每天早上都會吃燈盞糕，但始終沒有吃膩，因為它實在是太美味了。你們也來品嚐品嚐我家鄉的小吃吧！

家鄉的小吃作文7

我家鄉在臺州，那裡不僅有海鮮，還有許多小吃，我來給大家介紹一下吧。

先說我家鄉的手打面吧，我最愛吃手打面了，一燒出來香噴噴的，直冒煙，饞得我直流口水，吃上一口，哇！可香了。不一會兒，一碗手打面就入肚子了，因為這裡的手打面很好吃，人們常常來吃。我常常來的早，吃的晚，沒有等到時候，我的心裡可著急了，這麼香的手打面，啥時候才能吃到？我看到別人在吃，我的.心裡可羨慕了。

如果不想吃手打面，就來吃炒年糕吧。我覺得炒年糕也不錯，它的特點就是香，看起來油膩膩的，可是很好吃，不信你吃一口，肯定吃了還想吃，如果沒吃到，肯定會口水直流。

再來講講我家鄉的第三樣小吃，那就是金燦燦的南瓜餅了。南瓜餅形狀圓圓的、黃黃的，味道也很香，也很甜，我也很愛吃，每當我看到有南瓜餅賣，我就會迫不及待地要媽媽給我買一、兩塊南瓜餅。

我家鄉還有三鮮面、薑湯面、湯圓、煎餅等等許多小吃。

我喜歡我家鄉的小吃。

家鄉的小吃作文8

我家鄉的小吃有許多，但我最喜愛的是家鄉的番薯片。

記得我上次我和外婆做番薯片呢！番薯片是採用切片幹後，用砂粒同炒或用油炸，使其呈膨脹發泡狀態。

一、挑選新鮮番薯除黴爛變質的。

二、去皮、切片：用削皮機或人工削皮去層，再將其切成2釐米厚的薯片。

三、清洗：將薯片置於清水泡十分鐘。

四、晒乾。

五、炒制。炒制好了以後，拿上來非常燙，所以只好過幾分鐘在吃了。

想起那時來到外婆家拿著一大袋番薯片，一邊看電視，一邊吃著這美味。我的.內心感覺什麼也不缺。這番薯片有的很硬有的很軟，我喜歡把它放在嘴巴里舔一舔，然後像老虎一樣的把它吞進最裡面。吃進去有一股溫暖往我裡面流。

我和我姐姐趁我外婆不注意時偷偷走進房裡，把番薯片拿走，走的時候不小心撞翻了一樣東西，我和我姐姐心慌的很，外婆一過來，罵了我們，但是還是給了我們番薯片吃。看電視時，我又和我姐姐搶著這一塊塊薯片。

家鄉的小吃作文9

扁食，又名餛飩。皮薄餡鮮、嫩滑爽口、味道鮮美，深受我的喜愛。

廈門的扁食，它的皮又白又薄，在皮上可以透出餡兒來。在一張皮裡包出瘦肉、蔥花，一看，晶瑩透亮的皮裡呈現出“朵朵鮮花”，小巧玲瓏、晶瑩剔透，可愛極了。還沒有嘗上一口，這漂亮精緻的外形就已經兩人垂涎欲滴了。

扁食的外形不僅美，味道更美。一碗扁食放在你面前掠過，一陣香氣頓時撲鼻而來，我貪婪地深深吸一口氣，情不自禁讚歎道：“真香啊！”輕輕舀起一個扁食，讓人不由自主地放入口中，裡面的.扁食餡用新鮮豬肉精工細作，嚼起來原汁原味、口感純正，還十分地Q。使人忍不住嚼著捨不得吞下去。嚼著嚼著，一股香濃的美味直入肺腑。再配上用新鮮大骨湯熬出的香濃扁食湯，漂浮這綠油油的蔥花、星星點點的胡椒粉，構成了一幅靚麗的美景。看著這香濃美味的湯，我立刻舀起一勺，“咕嚕”喝下去，頓時一股鮮美的汁水澆灌了乾燥的喉嚨，令人感到神清氣爽。

扁食還可以油炸，一出炸鍋就淋上酸辣勾芡，，既濡溼酸辣，又酥脆清香，也不失另一番滋味。有空的話，你也嚐嚐。

家鄉的小吃作文10

我的家鄉是濮陽，濮陽是一座美麗的城市。這裡綠樹成陰，有路就有樹，有的路邊和路中間還栽了許多不知名的花，每到春天這些花爭相開放。走在這些道路中間，都有一種置身花海的美好感受。濮陽還是遠近聞名的衛生城市，早在十幾年前，這裡就已經是國家衛生城市了。但除了這些我更愛濮陽的小吃。

先說說牛肉耗辣椒，它是名氣最大的，在河南省內的各大超市都有出售，有的被帶到省外。是我們走親訪友的最佳禮品。牛肉耗辣椒顧名思義是有牛肉和辣椒經過油炸而成的。它香而不辣，是我們餐桌上不可或缺的調味品。

再說說清豐豬蹄，它肥而不膩，鮮嫩可口，入口即化。有很好的美容作用，媽媽最愛吃了。

我還要說說濮陽的另外一種小吃，那就是壯饃。前兩樣我都吃過，壯饃我還真沒吃過，於是媽媽今天給我買了幾塊壯饃，我一吃馬上來了隱，它皮酥肉嫩，餡豐味美。一口咬下去，滿嘴香味。我太愛壯饃了。

看，我們濮陽的.小吃還很多的吧，希望我家鄉的小吃能夠發揚光大。

家鄉的小吃作文11

有人喜歡滑，嫩，鮮，香的牛肝菌；有人喜歡聞著臭吃著香螺螄粉；有人喜歡鮮吸至極的生蠔，而我喜歡奶奶做的“綠豆餅”。

綠豆餅是綠豆磨成的麵粉製作而成的.。準備好綠豆粉加入適量的水攪拌，水不能放太多，那樣攪拌的綠豆粉太稀了，吃起來口感，味道不會那麼好了。這時你需要一個器具，它是四個“嘴”的漏斗，這四個嘴的漏斗是往上傾斜的，整個容器內部是一個長方形，還帶一個把手，這時候你需要一個平底鍋，鍋放入少量的油，並且要讓整個平底鍋都能充分接觸到油，這時候把綠豆糊用漏斗倒進鍋裡，就像一元硬幣的大小，等熟了放入盤內。

把漏斗壺裡的綠豆糊全部弄完後，你就得到一盤綠豆餅，接下來讓我教教你怎樣做它。首先在鍋內倒入油，在把綠豆餅放進去，炸至金黃後，撈出來後放一邊，再繼續準備小料，可以找一些幹辣椒，花椒，蔥，姜，蒜，鹽，調料，先放入幹辣椒，花椒爆炒出香味，再放入綠豆餅和其它調料，炒幾分鐘就可以出鍋了。

這是奶奶做的綠豆餅，我愛奶奶。

家鄉的小吃作文12

我的家鄉在臺州，在這裡，你可以飽吃一頓。

台州的小吃可多了，甜甜的湯圓會黏住你的牙齒，比雨還長的手打面、薑湯面和三鮮面，鮮美可口。還有扁扁的蛋餅、煎餅和南瓜餅，像望遠鏡一樣的食餅筒，像月亮一樣的蝦……

我最喜歡吃的是手打面。在我家雲健小區裡面有一家手打面早餐店，手打面是用麵粉把它們弄成一堆，把它們切成一小段，然後用手一搓，再弄扁，麵粉就變成了一條猶如雨絲的手打面了。然後把手打面放在水裡煮，香噴噴的手打面就成功了。只要你一吃進嘴裡，就會還想再吃一碗。想吃的人必須9點前來，不然位子就沒了，就是材料或者面沒了。吃的'人每次過來吃完都還想再來這家吃，那邊的手打面雖然價錢有點貴，但味道是迷人的。那那邊吃的人都吃手打面，吃米麵的人比較少。

我愛我家鄉的小吃。

家鄉的小吃作文13

長垣的小吃有很多如：長垣火燒、羊肉燴麵、羊肉、豬雜……說也說不完，數也數不盡。其中羊肉燴麵和火燒是絕佳的搭檔，也是我最喜歡的食物。

羊肉燴麵你們應該吃過吧？但你吃過最正宗的嗎？羊肉燴麵麵筋道，湯鹹香酸辣，非常好吃！把面拉成薄條入鍋，放上羊肉，配上香菜、黃花菜等。過個十幾分鍾，熱乎乎香噴噴的燴麵就出鍋了，燴麵端上桌總會讓人食慾大增、惹人垂涎，恨不得一口吞入腹中。

長垣火燒的'歷史悠久，悠久的在清明上河園裡市井圖上，都能看到它的蹤跡。它製作考究，有這麼一首小詩是這麼描述的：“麵糰半斤重，旋圈十八層；內填豬肉餡，外塗豆油烘；爐內翻八遍，兩油相交融；黃焦且酥脆，醇香思窮。”一聽到這首詩，我的口水便不由自主的流下來。把這兩種美食合在一起就是“天下第一美食”了！

我愛家鄉的小吃，因為它們散發著熟悉的家香味——溫暖、幸福。

家鄉的小吃作文14

對於潮汕人來說家鄉的小吃——紅?，幾乎是家喻戶曉的一道美食。對於外界，這個詞相對有些陌生，就讓我來向您們介紹吧。

紅?的餡料有很多，如菜?、花生?、飯?等，我就先來給大家介紹菜?。一聽名字，就知道主食當然是米飯啦！飯?裡的餡料不僅僅是米飯，還有少許的碎花生、玉米、香菇，外頭有一層薄嫩的紅?皮，只是紅?皮多單調啊，所以，人們用模子給紅?印出漂亮的圖案，如此別緻的'花紋，簡直就是一件藝術品。聽完我這麼一介紹，是不是有想動筷子的衝動啊！咦——，彆著急，做好的紅?還得放進蒸籠裡蒸熟呢！出爐的紅?外皮鮮亮紅豔，單是那紅?皮就讓人有股衝動的慾望呢！何況是那香味撲鼻、材料豐富的餡兒呢！不僅那餡兒美味，而且外皮也嫩香啊！咬了一口有一口，吃了一個有一個，這才是真正的回頭客。聽我介紹完，想必您早已迫不及待、欲欲躍試、垂誕三尺了吧！

潮汕文化深厚久遠，說不完哪數不盡，無論是那美景、美食、特產哪，都值得你細細觀賞、細細品嚐。還等什麼呢？快來吧，我們潮汕歡迎您！我們潮汕人懷著一顆熱情好客的心歡迎您。

家鄉的小吃作文15

大家知道鎮江有三怪嗎？對了三怪就是：香醋、餚肉和鍋蓋面。說到鍋蓋面，小朋友們都應該吃過的吧，我最喜歡的是紅湯牛肉麵，每天早上媽媽都帶我到樓下面館裡吃麵條，軟軟的麵條配上美味的'牛肉，味道好極了。

到了麵館，看見大鍋裡漂著一個小小的鍋蓋，我就問媽媽，為什麼大鍋裡要放一個小鍋蓋呢？媽媽笑著說：“這就是鎮江鍋蓋面的特色呀！”這還有一段故事呢。

傳說古時候，鎮江有戶人家，妻子為丈夫下面條，一時大意將鍋灶上的湯罐蓋滑入面鍋裡。哪曉得這樣下出來的麵條比往常好吃許多，不硬不爛，軟熟相當，很勁道。於是，他就夥同別人開了個麵店。由於面鍋裡放鍋蓋，又是合夥開店，所以鎮江的麵店又稱“夥麵店”，下出來的麵條，人們愛稱“鍋蓋面”。

親愛的朋友，你喜歡吃麵條嗎？到了鎮江一定要吃鎮江的鍋蓋面噢！