當前位置:才華齋>範例>作文>

家鄉的小吃作文[優選]

作文 閱讀(8.9K)

在平凡的學習、工作、生活中,大家最不陌生的就是作文了吧,寫作文可以鍛鍊我們的獨處習慣,讓自己的心靜下來,思考自己未來的方向。相信許多人會覺得作文很難寫吧,下面是小編收集整理的家鄉的小吃作文,歡迎大家借鑑與參考,希望對大家有所幫助。

家鄉的小吃作文[優選]

家鄉的小吃作文1

家鄉是個徽菜名城,有嶺南十八碗、炒粉絲、肉圓子,炒米粉等美食,但我最喜歡家鄉的小吃——撻餜。

撻餜,是我們績溪的名小吃,在縣城裡,每條街道上都有做撻餜的鋪子,剛出鍋的撻餜熱氣騰騰,香味撲鼻,真讓人聞香下馬,知味停車。它的樣子很像東北人做的餅,外焦裡嫩,裡面的餡各式各樣,有香椿、蘿蔔絲、筍和醃菜等等。

寒假裡,我和媽媽回到老家做撻餜吃。我們先將備好的麵粉和水按照4:1的比例配置好,揉成麵糰,放入酵母,發酵至2倍大。在發酵的過程中,我們準備菜餡,將精挑細揀的醃菜切成碎末,和精豬肉丁混和,加入適量菜油,下鍋翻炒,等這幾項工藝完成了,面也發好了。發好的面呈粘綢狀,而且中間帶有小孔,將發好的面切下一塊,搓成長條,再將面一塊一塊地切下來,用擀麵杖碾成圓圓的皮,皮成圓形,放入餡後包成,下面撒點麵粉,再壓一下,就成了撻餜,放到鍋中焙一下,只聽見油發出嗞嗞的'響聲,再翻個身焙成焦黃。咬一口,香氣撲鼻,十分好吃。這撻餜還是一道名菜,許多外地人不遠千里來到績溪,對它讚不絕口。

聽了我的介紹後,你們是否也想來品嚐一下這美味的小吃?

家鄉的小吃作文2

我家鄉的小吃可是享譽全國,馳名中外的。每天早上,武漢的大街小巷裡都飄著各種美味小吃的香味。其中,我最喜歡的小吃就是熱乾麵和豆皮。

熱乾麵是武漢的著名美食,是武漢人生活不可分割的一部分,麵條根根爽滑筋道,色澤淡黃而油潤,滋味鮮美,再拌之以香油、芝麻醬、香醋、蝦米以及各種醬菜,更是香濃味美,讓人食慾大增。

豆皮的味道則絕不遜於漢堡包和披薩餅。豆皮的豆是用脫殼綠豆磨成,皮由精製米漿攤出,餡是湘產的糯米,外加三鮮是鮮肉、鮮菇和鮮筍。豆皮的形是方而薄,豆皮的色是金而黃,豆皮的味是香而醉。吃起來爽口鮮嫩,回味悠長,非常美味。

除了我今天介紹的'兩種小吃之外,武漢還有很多讓人垂涎欲滴的美食:湯包、面窩、燒麥、米酒、歡喜坨……歡迎你們來武漢,到時候我一定會請你品嚐我們家鄉的美味小吃。

家鄉的小吃作文3

對於潮汕人來說家鄉的小吃——紅?,幾乎是家喻戶曉的一道美食。對於外界,這個詞相對有些陌生,就讓我來向您們介紹吧。

紅?的餡料有很多,如菜?、花生?、飯?等,我就先來給大家介紹菜?。一聽名字,就知道主食當然是米飯啦!飯?裡的餡料不僅僅是米飯,還有少許的碎花生、玉米、香菇,外頭有一層薄嫩的紅?皮,只是紅?皮多單調啊,所以,人們用模子給紅?印出漂亮的圖案,如此別緻的花紋,簡直就是一件藝術品。聽完我這麼一介紹,是不是有想動筷子的衝動啊!咦——,彆著急,做好的紅?還得放進蒸籠裡蒸熟呢!出爐的紅?外皮鮮亮紅豔,單是那紅?皮就讓人有股衝動的.慾望呢!何況是那香味撲鼻、材料豐富的餡兒呢!不僅那餡兒美味,而且外皮也嫩香啊!咬了一口有一口,吃了一個有一個,這才是真正的回頭客。聽我介紹完,想必您早已迫不及待、欲欲躍試、垂誕三尺了吧!

潮汕文化深厚久遠,說不完哪數不盡,無論是那美景、美食、特產哪,都值得你細細觀賞、細細品嚐。還等什麼呢?快來吧,我們潮汕歡迎您!我們潮汕人懷著一顆熱情好客的心歡迎您。

家鄉的小吃作文4

羊肉粉是家鄉久負盛名的風味小吃,因為味道鮮美、爽口而受到人們的喜愛。

我對羊肉粉的記憶大約在5歲左右,因為爸爸、媽媽喜歡羊肉粉就經常帶我去吃,當時只是覺得很好吃。隨著年齡的增長和自己對羊肉粉的喜愛,我逐漸對羊肉粉有了一定的瞭解,知道了一些羊肉粉的製作方法。

製作羊肉粉除需要羊肉、米粉之外,還需要很多的調料,首先把羊肉切成大塊大塊的放在裝有水的鍋裡煮,待肉煮熟後撈起,將鍋裡的肉湯加入調料製成有鹽有味羊肉湯,然後將煮熟的羊肉切成片,將米粉放入羊肉湯中燙熱後盛入碗中,並加入,這樣一碗羊肉粉就製作好了。在吃的.過程中每個人還可以根據自己口味的不同,加入煳辣椒、花辣等調料。

儘管夏天吃得滿頭大汗,冬天吃得溫暖舒服,但一年四季中吃羊肉粉的感覺永遠是那麼的爽口,令人長久回味,所以我愛羊肉粉,我更喜歡吃羊肉粉。

家鄉的小吃作文5

小吃,是駐留在舌尖上的生活記憶。今天,我就去品嚐臨海的名小吃——海苔餅。

海苔餅又叫苔餅,圓圓的,好似蘇式月餅,因為它的殼也是脆脆的、金黃金黃的,有些鬆了的殼用手指微微一碰就脫落下來。雖然它像月餅,但就算是外地人也不會把它當作月餅。因為,月餅的香哪裡賽得過它呀!它有著一股濃烈的香味。那是怎樣一種香味呀,有著海苔香、餅香,又有烤焦香、芝麻香,薰得人垂涎欲滴。

海苔餅不僅好看、香氣誘人,而且美味十足。輕輕咬下一口,海苔的甜和餅殼的'微鹹融在一起,以甜為主,以鹹為輔,甜中有鹹,鹹中有甜,香甜可口。餅內的海苔也有嚼勁,和餅的脆交雜在一起,又脆又有韌性。

海苔餅味道可口,顏色鮮亮,剛出爐的還帶點溫熱,握在手裡,絲絲香味鑽進你的鼻子,你會先咬下一大口,才會慢慢地、細細地品嚐,不信,你就來吃吃看吧!

家鄉的小吃作文6

大家聽到臭豆腐這個名字,可能會有點噁心。臭豆腐一定很臭吧!臭豆腐能吃嗎?我和你們一樣,第一次聽到,也有同感。不過,那一天,讓我改變了看法。

那天,媽媽買回來一碗臭豆腐,,我一看見,就馬上躲進了自己的房間,心想:臭豆腐這麼臭,媽媽能吃嗎?媽媽吃了之後,會不會生病呢?過了一會,我悄悄地走出房間,看見爸爸媽媽吃得津津有味,我也過去湊湊熱鬧。我聞聞臭豆腐,也並不是想象中的那麼臭。我夾起一塊熱騰騰的臭豆腐,放進嘴裡咬一口,細細地品嚐著,味道好極了!我越吃越愛吃,一會兒功夫,我把臭豆腐全消滅掉了。我滿意地舔了舔嘴巴,回味無窮。看著這空蕩蕩的.盤子,我又舔了舔嘴巴,笑著說,這臭豆腐的味道可真是名不虛傳,從此,我每聽到或問道臭豆腐,就會流口水。

家鄉的小吃作文7

“嘭——”隨著一聲巨響,香噴噴的炒米便在老爺爺的手中誕生了,一股白氣瀰漫開來,糖汁熔化的絲絲甜意同時漫上心扉。這,就是我家鄉的炒米糖。

來到村邊,恍惚間,我瞧見了一個路口中央坐著一位垂暮的老人,暖陽輕輕覆在他黝黑的額頭上,只見他右手奮力鼓著風扇,簡陋的爐灶上火苗躍動,火星四濺。一旁的爐子支著一口鍋,甜絲正嗞嗞作響,輕輕一嗅,一陣撲面而來的香氣直逼味蕾,老爺爺望著壓力錶,輕輕一喚:“要炸了!”他的`話像一團火,點燃了孩子們的激情,大人們則捂住孩子們的耳朵。老爺爺嫻熟地將爐膛塞入蛇皮袋中,手中一根磨得鋥亮的鐵棒,向爐膛中一搗,“膨——”大地震動了!只聽見火苗放縱地燃熱,火星星星點點,時不時蹦出來。一旁的老伴兒從容地將炸好的米花與糖絲交融,按壓、塑形並快刀切成一塊塊炒米糖。人們一個個揣著甜絲絲的炒米糖心滿意足地回家去了。我當然也買了,扒一粒粒糖粒,甜甜地潤入心肺,我“啊嗚”一咬,滿嘴都是幸福的味道。

家鄉炒米糖的味道,將深深印在我的心中,成為我童年寶貴的記憶。

家鄉的小吃作文8

幾乎每個地方都有自己的美味:北京的烤鴨,西安的羊肉泡饃,內蒙古的小肥羊,雲南的過橋米線,山西的刀削麵……從宴會的正餐大菜,到街頭村邊的風味小吃,可以說是舉不勝舉,我們臨清也自然有,鍋餅就是其中一種,讓我來給大家說說。

鍋餅的.味道很香,樣子也很好看,像一個大圓盤,中間撒上了很多的芝麻,這些芝麻就像是閃閃發光的小星星,好象在向你招手,真是令人垂涎三尺。

鍋餅的做法很簡單:先將面和好,然後在揉一會兒,再把它做成圓餅樣,放在鐺裡,上面再扣上一個刻有花瓣的鐺,將它放在爐上烙,然後不停地來回翻動,而且火候不能太急,還要烙均勻,烙好後,再在桌上撒上一些芝麻,將烙好的餅放上去,只一會,一個鍋餅便做好了。

鍋餅是我最愛,可是我起的不早,每次到那裡的時候,鍋餅卻正好賣完,奶奶為了讓我吃到鍋餅,晚上的時候便去賣鍋餅的家,讓他們給我留點,這樣我每天早上就能吃到香酥的鍋餅了。

我吃鍋餅的時候,總愛先吃那層帶芝麻的面,因為那是最可口的,而且很有嚼勁,能真正的讓人感覺到津津有味。

如果你會來臨清就不要忘記嘗一口鍋餅,它會讓你回味無窮。臨清的名吃還有很多,我就不一一介紹了,再見!

家鄉的小吃作文9

我的家鄉鉛山是個江南古鎮,這裡環境優美,物產豐富,尤其是小吃種類繁多,遠近聞名。我要誇誇家鄉的小吃??肉絲粉。

先介紹它的製作過程吧。第一步,把米磨成米漿,水弄乾以後揉成團,放在又細孔的木榨當中壓榨出又細又長白白淨淨的米粉絲。 第二步做粉湯。把新鮮的豬肉切成絲,放進鹽、醬油、拌上紅署粉,再放進肉骨湯裡燙熟。第三步,把米粉,放進開水中燙熱裝在大碗裡,澆上肉絲骨頭湯,放點蔥、生薑末、就可以吃了。

肉絲粉又細又滑、柔嫩可口,味道鮮美,人人都愛吃,它成了我們早餐的首選。許多外地客人來鉛山都會品嚐一下它的美味,勤勞聰明的`鉛山人也把小吃店開到全國各地。因此,它的名氣也越來越大。

我們家鄉除了肉絲粉外,還有味道鮮美的燈盞?,香噴噴的燒餅,外形美觀的芙蓉糕,香甜可口的芋頭糖。小朋友,歡迎你來鉛山做客,我一定請你吃個夠。

家鄉的小吃作文10

我家鄉在臺州,那裡不僅有海鮮,還有許多小吃,我來給大家介紹一下吧。

先說我家鄉的手打面吧,我最愛吃手打面了,一燒出來香噴噴的,直冒煙,饞得我直流口水,吃上一口,哇!可香了。不一會兒,一碗手打面就入肚子了,因為這裡的手打面很好吃,人們常常來吃。我常常來的早,吃的晚,沒有等到時候,我的心裡可著急了,這麼香的.手打面,啥時候才能吃到?我看到別人在吃,我的心裡可羨慕了。

如果不想吃手打面,就來吃炒年糕吧。我覺得炒年糕也不錯,它的特點就是香,看起來油膩膩的,可是很好吃,不信你吃一口,肯定吃了還想吃,如果沒吃到,肯定會口水直流。

再來講講我家鄉的第三樣小吃,那就是金燦燦的南瓜餅了。南瓜餅形狀圓圓的、黃黃的,味道也很香,也很甜,我也很愛吃,每當我看到有南瓜餅賣,我就會迫不及待地要媽媽給我買一、兩塊南瓜餅。

我家鄉還有三鮮面、薑湯面、湯圓、煎餅等等許多小吃。

我喜歡我家鄉的小吃。

家鄉的小吃作文11

俗話說“民以食為天”,幾乎每個地方都有自己的美味,你看:北京的烤鴨、西安的羊肉泡饃、內蒙古的小肥羊、雲南的過橋米線、山西的刀削麵……從宴會上的正餐大菜到街頭村邊的風味小吃,可以說舉不勝舉。

魚香肉絲是我們這兒著名的風味小吃。

魚香肉絲的味道好,看相也不錯。一個盤子中有綠油油的青椒,紅豔豔的蘿蔔,黃澄澄的肉絲格外顯眼,再澆上火紅的辣湯,真令人垂涎三尺。

魚香肉絲的做法很簡單,把肉,胡蘿蔔。青椒都切成絲備用。在鍋內倒入少許油,放入肉絲炒熟,讓後倒在盤子裡,再往鍋裡放入

生薑,蔥,辣椒,番茄醬,料酒等調料爆炒片刻,然後放入蘿蔔,青椒,翻炒,幾分鐘後一盆色香味俱全的.魚香肉絲便做成了。

吃魚香肉絲也挺有趣的,吃胡蘿蔔時,我總愛先用舌頭舔一舔上面的辣湯味。然後再放進嘴裡,慢慢品味它內在的味道。有一次,媽媽回來晚了,但還是燒了我百吃不厭的魚香肉絲,一端上桌,我迫不及待地夾了一筷子,便香噴噴的吃起來,真香啊,辣中帶著微甜,簡直就是人間美味。就這樣,不一會兒,滿滿一盆魚香肉絲就到了我肚子裡,弄得滿嘴都是辣湯,爸爸媽媽看我這副“狼狽”樣,都哈哈大笑起來。

家鄉的小吃作文12

我家鄉的風味小吃有很多,如盒子糕、鍋邊糊、豆腐丸、臭豆腐……但我最喜歡的要數臭豆腐了。

在浦城的大街小巷不時傳來一陣陣誘人的叫賣聲:“快來買了,正宗的臭豆腐,又香又便宜!”提起臭豆腐,我們浦城人誰都會豎起大拇指的。

臭豆腐聞起來臭,吃起來香。(.)今天和媽媽一起上街,我又央求媽媽給我買臭豆腐。只見攤主把一塊塊一寸見方的臭豆腐從“滷水&

”裡撈出來,再放到油鍋內炸。這時,就能聽到一陣陣“吱吱”的響聲。大約炸了兩分鐘,一串串臭豆腐便熟了,攤主利落地把一串串臭豆腐便可以吃了。我拿著臭豆腐放在嘴邊輕輕地咬一口,“哇,真好吃!”我情不自禁地叫道。我狼吞虎嚥地吃著臭豆腐,好像山珍海味也比不上似的'。不知不覺地,一串臭豆腐便下肚了,這時,我才覺得嘴巴好辣,辣得我“呼哧、呼哧”地喘著粗氣。旁邊的媽媽笑嘻嘻地對我說:“還要不要來一串呀?”我搔著頭,不好意思地回答道:“想是想,可惜肚子太小了。”媽媽聽了,指著我的頭說:“你這隻小饞貓。”說完,我們都哈哈大笑起來。

我愛家鄉的各種風味小吃,但我更愛家鄉的臭豆腐。

家鄉的小吃作文13

我的老家叫做臨海,是南方的一個小城。每到清明時節,人們就會製作青團用於祭奠和食用。每次一想起色如碧玉、軟糯香甜的青團,我就會垂涎欲滴。

清晨,去山野田間採一把沾著露水的艾草,空氣中也飄散著淡淡的艾草清香。去掉硬的杆子,留下嫩綠的葉子,仔細地清洗乾淨。接著,放進開水鍋裡煮軟,撈出來稍微晾一會兒。然後,把糯米粉和煮過的艾草混在一起,加上一點鹼水,反覆揉勻,不一會兒就可以看到漂亮的綠色麵糰了。再然後,拿出準備好的`豆沙餡和竹筍肉餡,像包湯圓一樣把準備好的豆沙餡包進艾草糰子裡再封好口,搓成團狀,這樣一個小小的豆沙青團就做好了。鹹青團包好以後還要放進木頭模具裡壓成餅的形狀,倒出來時就會印上美麗的花紋,有福字的、還有花朵的,真是有趣極了。最後,放進鍋裡蒸二十多分鐘就可以吃了。剛蒸好的青團,清香撲鼻,柔軟無比,再加上像春天一樣綠油油的顏色,真是讓人移不開眼睛。

這幾年,青團慢慢變成了全國人民都愛吃的應節食物,我覺得特別開心。因為無論在哪裡,都能吃到熟悉的家鄉味道了。

親愛的同學們,你們喜歡吃青團嗎?

家鄉的小吃作文14

我的家鄉在皖南山區的一個小縣城,那裡四面環山,風景秀麗,還有四大佛教聖地之一的九華山也坐落於此。而最讓我迷戀的還是家鄉的風味小吃:凍米糖、毛豆腐、鹹菜粑粑、應有盡有。真是五花八門,品種繁多。但我最喜歡吃的還是風味獨特的.小刀面。

當黎明的曙光剛溫暖窗戶,巷口的早點鋪已經燈火通明。街燈終於完成了黑夜的使命,心滿意足地熄滅了光芒。不知什麼時候,大街小巷就傳來陣陣叫賣聲和孩子們的歡笑聲。小吃攤上座無虛席,有上班的、上學的、出差的外地人。我像往常一樣,來到小吃攤上點上一份炸醬小刀面。只見老闆熟練地將優質高筋面加少許水攪拌,再揉成團、反覆揉搓、使其筋韌。放置十幾分鍾,再將麵糰扯成麵條,放入鍋中煮幾分鐘,麵條快煮好時放入雜醬等輔料。不一會一碗熱騰騰、香噴噴的小刀面就擺在了我的面前。麵條的筋道、炸醬的香甜、讓我饞涎欲滴、欲罷不能。光是看著,口水都要流出來了。

此時的筷子也已經迫不及待地想爭一口芬芳了。於是我端起碗,也顧不上別人的眼光了,狼吞虎嚥起來。當我放下碗的那一刻,一種無比的暢快由喉嚨直達心底。

你是不是也心動了?那就趕快來我的家鄉嚐嚐美食吧!

家鄉的小吃作文15

在我的家鄉河南,無論男女老少、貧窮富貴,都會在早上吃一碗胡辣湯。

炊煙在空中游離、飄蕩,一碗胡辣湯出鍋了。

泛著油光的湯冒著熱氣。用力一吸,濃烈的胡椒味與撲鼻的醬香味混合起來別有一番滋味。輕捏勺子,緩緩於湯中翻轉攪動,各色豐富的食材便一一“水落石出”了。乳白的`豆腐皮,鮮嫩的牛肉片,墨綠的海帶,小巧玲瓏的香菇丁,肥大的花生米與橙紅色的胡蘿蔔片,構成了一道營養豐富,香氣四溢的美食。

勺子翻轉,輕輕抬起,在碗沿一刮,提向嘴邊。雙脣裹住勺子,小口一呡。“滋……滋……”,頓時,舌尖微感痠麻,帶著些許香辣,當湯水順著食道慢慢滑入胃中,胸口一陣溫熱,如抱上一個小火爐,給睡意朦朧的我帶來了一陣溫暖。Q彈的豆腐皮與脆爽的海帶在舌尖碰撞,那鮮美的味道在口中久久迴盪。往裡面浸入店家特製的小油餅,入口即化。輕輕一咬,鮮辣的湯水混雜著面香,令人陶醉其中。

湯已見底,我全身散發一股燥熱,大汗淋漓,給這忙碌的一天積攢了無窮的力量。

喜愛家鄉的胡辣湯,它是歷史的味道、家鄉的味道、思念的味道。