[優秀]家鄉的小吃作文

在日常學習、工作或生活中，大家都接觸過作文吧，作文是人們把記憶中所儲存的有關知識、經驗和思想用書面形式表達出來的記敘方式。你寫作文時總是無從下筆？以下是小編收集整理的家鄉的小吃作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

家鄉的小吃作文1

我家鄉的風味小吃很爽，如糖糕、燒餅、豆腐丸各種燒烤等等，但我最喜歡的是要數炸火腿腸了。

在大街小巷不時傳來一陣陣誘人的叫賣聲：“快來買了，各種燒烤，又香又便宜！”

今天我和媽媽一起上街，我又央求媽媽要吃炸火腿腸。只見攤主把一條火腿腸去“皮”，利索地劃了幾下，再放到油鍋裡炸。

這時，就能聽到一陣陣“吱吱”的響聲。大約炸了兩分鐘左右，一條火腿腸便熟了，攤主利落地把它放在盤子上，用刷子沾上一點配料，刷到火腿上面，於是一串香噴噴的'火腿腸便可以吃了。

我拿著火腿腸放在嘴邊輕輕地咬了一口，“哇，真好吃！”我情不自禁地叫道，狼吞虎嚥地吃著火腿腸，好像山珍海味也比不上似的。

不知不覺地，一串火腿腸便下肚了。這時，我才覺得嘴巴好辣，辣得我“呼哧，呼哧”地喘著粗氣，旁邊的媽媽笑嘻嘻地點了點我的鼻子說：“你這隻小饞貓。”我向媽媽扮了個鬼臉，說：“都怪我們家鄉的風味小吃太誘人了！”

家鄉的小吃作文2

談起自己家鄉的風味小吃，大家都會說不盡，道不絕，像北京的脆皮烤鴨，陝西的羊肉泡饃，內蒙古的小肥羊，雲南的過橋米線，山西的刀削麵……聞名全國，數不勝數。我家鄉的風味小吃雖然沒這些小吃這麼享有盛譽，但是我還是十分喜歡它的，它就是清湯粉。

可能大家聽起來名字沒有什麼韻味，但是他中間的的內涵可深了，清湯粉的做發很簡單，首先先抓一把洗淨的米粉放入鍋中，經過沸騰的'開水一燙一會兒，基本就熟了，它的配法很多，有牛肉粉，鹹肉粉，豬皮粉……再將豆芽從熱水中一撈，放在碗麵上最後要放入祕製蔥花和精心配製的高湯，一碗色香味具全的美味小吃就完成了，根據個人喜好也可以放入一些辣椒醬，蒜茸等等反正一切都是現成的，看上去好像一幅色彩斑斕的藝術畫，如果你喜歡品嚐美味，就來我家鄉一“吃”為快把。

家鄉的小吃作文3

我的家鄉在南京，那裡十分美麗，有無數名勝古蹟，有無數美麗的'景觀。但最令我如痴如醉的還要算是我們南京最讓人垂涎三尺的小吃了。

南京的小吃數不勝數，多如繁星，如南京鹽水鴨，鴨血粉絲湯，臭豆腐，小籠包……但其中我最喜歡吃臭豆腐，今天就由我來向大家介紹一下臭豆腐。

臭豆腐是南京特色小吃之一，臭豆腐外酥裡嫩，鮮嫩多汁，金燦燦，熱滋滋，再澆上一些醬，那香味，那顏色，無不讓人垂涎三尺，忍不住去買上一份，細細地品嚐一下。

臭豆腐做起來很簡單，只需要準備一塊臭豆腐，一個鍋，一鍋油和一個漏勺。

首先我們應該把臭豆腐切成小塊，把油燒開，然後把臭豆腐放入油鍋中炸，大約5~10分鐘以後，把臭豆腐撈出來，不一定要炸太長時間，但一定不能炸老了，也不能不炸熟，一定要炸的適中。最後把自己喜歡的醬澆上去，就開動吧！

朋友們，你們是否也被臭豆腐迷住了呢？趕快燒一份嚐嚐吧！

家鄉的小吃作文4

大家知道鎮江有三怪嗎？對了三怪就是：香醋、餚肉和鍋蓋面。說到鍋蓋面，小朋友們都應該吃過的吧，我最喜歡的是紅湯牛肉麵，每天早上媽媽都帶我到樓下面館裡吃麵條，軟軟的麵條配上美味的牛肉，味道好極了。

到了麵館，看見大鍋裡漂著一個小小的鍋蓋，我就問媽媽，為什麼大鍋裡要放一個小鍋蓋呢？媽媽笑著說：“這就是鎮江鍋蓋面的特色呀！”這還有一段故事呢。

傳說古時候，鎮江有戶人家，妻子為丈夫下面條，一時大意將鍋灶上的湯罐蓋滑入面鍋裡。哪曉得這樣下出來的麵條比往常好吃許多，不硬不爛，軟熟相當，很勁道。於是，他就夥同別人開了個麵店。由於面鍋裡放鍋蓋，又是合夥開店，所以鎮江的麵店又稱“夥麵店”，下出來的麵條，人們愛稱“鍋蓋面”。

親愛的'朋友，你喜歡吃麵條嗎？到了鎮江一定要吃鎮江的鍋蓋面噢！

家鄉的小吃作文5

“縉雲燒餅，真是好吃……”想必很多人都聽到過這首歌吧！那就是縉雲歌手基地小虎演唱的《縉雲燒餅》。

燒餅是我們縉雲的一大小吃。在我們這個小鎮上，幾乎每走幾十米路就有一個燒餅攤。燒餅的製作方法比較簡單，先和好面後，取一小團壓成圓薄片，再上肉餡後，用五指把面片四周一收，接著用擀麵杖檊圓，然後在表面抹上一層糖油、撒上幾顆芝麻，最後貼在特製的餅桶裡烤上三五分鐘，(.)一個香噴噴的'燒餅就做成了。

拿到燒餅可不要急著吃，可先觀餅姿，圓圓的餅白裡帶黃；後聞餅香，在香味中還有絲絲甜味，讓人垂涎三尺；最後咬上一口，黴乾菜香、肉香、蔥香和熱騰騰的熱氣一齊冒出來，頓時香味裹滿你周圍，令你陶醉。

燒餅的味道十分鮮美，如果同時再配上一碗熱氣騰騰的餛飩，那就更愜意了。

家鄉的小吃作文6

羊肉粉是家鄉久負盛名的風味小吃，因為味道鮮美、爽口而受到人們的喜愛。

我對羊肉粉的記憶大約在5歲左右，因為爸爸、媽媽喜歡羊肉粉就經常帶我去吃，當時只是覺得很好吃。隨著年齡的增長和自己對羊肉粉的喜愛，我逐漸對羊肉粉有了一定的瞭解，知道了一些羊肉粉的'製作方法。

製作羊肉粉除需要羊肉、米粉之外，還需要很多的調料，首先把羊肉切成大塊大塊的放在裝有水的鍋裡煮，待肉煮熟後撈起，將鍋裡的肉湯加入調料製成有鹽有味羊肉湯，然後將煮熟的羊肉切成片，將米粉放入羊肉湯中燙熱後盛入碗中，並加入，這樣一碗羊肉粉就製作好了。在吃的過程中每個人還可以根據自己口味的不同，加入煳辣椒、花辣等調料。

儘管夏天吃得滿頭大汗，冬天吃得溫暖舒服，但一年四季中吃羊肉粉的感覺永遠是那麼的爽口，令人長久回味，所以我愛羊肉粉，我更喜歡吃羊肉粉。

家鄉的小吃作文7

昨天，是正月二十，根據我們臨汾人的當地習慣，是應該吃春捲的.，但是媽媽做的不是春捲，是用油煎了幾張餅，然後把菜包進裡面。

我聽大人們說，春捲的來歷就是把過年吃剩下的菜包在一起。而且春捲還有很多吃法，如：蘸著辣椒吃、蘸著醋吃等等。昨天媽媽做的雖然不是春捲，但是味道一樣，同樣好吃。

對我來說，春捲有很多意思，第一個是豐收，因為春捲裡面包了很多菜，第二個意思是一家團圓，因為春捲裡有很多菜聚在一起，像是一家人。春捲裡的含義真是多啊！

家鄉的小吃作文8

家鄉的小吃特別多，有回味無窮的羊肉串，風味獨特的麻辣燙，鮮香可口的烤冷麵等，在這麼多小吃中我最愛吃的就是湯味十足的過橋米線了。

米線的種類特別多，有過橋米線，麻辣米線，炸醬米線，砂鍋米線等，其中最為可口，久盛不衰的就屬“過橋米線”了，也是我最喜歡的。

雲南過橋米線還有一段動人的傳說呢！

這天，我和媽媽又能去吃米線了，我高興得不得了。

到了米線館，媽媽點了兩份過橋米線。媽媽對我說：“其實做過橋米線並不難，先把米線洗好，煮熟，再加上骨肉湯，青菜，蘑菇，調料，魚丸等，再煮幾分鐘就好了。”

米線來了，那米線的香氣撲鼻而來，白白胖胖的`米線在骨頭湯中，好像在泡溫泉，加上青菜、蘑菇真讓人垂涎欲滴，夾起一根放進嘴裡，味道真是好極了！

過橋米線，我的最愛！

家鄉的小吃作文9

我的家鄉在溫嶺，說到溫嶺的風味小吃，有圓圓的青團，長圓筒的食餅筒和年糕，還有黏黏的秈粉糊……從宴會上的正餐大菜到街頭路邊的風味小吃舉不勝舉。不過，我這個“大胃王”卻對青團情有獨鍾。

我總回憶起外婆做的青團，在我的記憶裡，外婆做的青團是我吃過的最好吃的點心。每當清明節時我就會央求外婆給我做青團。外婆做青團時，我也會拿一小塊麵糰學外婆的樣子做起來。外婆的手快速地揉著麵糰，把麵糰揉成圓球，再用大拇指插入“小圓球”中，快速地邊旋轉邊捏，一下子把麵糰變得像一個小碗。接著，外婆把炒好的`餡均勻地放在麵糰裡，再把麵糰揉圓。

我照著外婆的方法做，可是我怎麼揉也揉不圓。外婆看了卻笑著說；“做得真好。”我心想：一定很好吃。我把青團放在盤子裡，希望快點蒸好。我站在旁邊眼巴巴地看著外婆做，外婆的手很靈巧，一下子做了好幾個。

外婆把青團上鍋蒸，我眼巴巴地看著蒸鍋。青團出鍋，我馬上拿起一個吃，哇，香極了。

家鄉的小吃作文10

我的家鄉漳浦，有許多特色的風味小吃。我覺得石榴填鴨最有特色，因為它既具有北京烤鴨的風味，又具有閩南鹹水鴨的風味，肉肥而不膩。

製作石榴填鴨首先要選一隻身體健康、三個月左右的.鴨。接著就是填鴨，填鴨的飼料要用番薯或米糠，加上花生，飼料煮熟讓它變溫後，攪拌到能捏成團。再用飼料把鴨子餵飽，還要讓它喝水。煮鴨也有講究，先用白開水燒熟，火候的控制極為重要。若時間過久，鴨肉就會不香軟，通常煮上一個小時。最後將煮熟的鴨子撈上來，用鹽巴、五香粉、味精混合後抹在鴨肉上，這樣，石榴填鴨就會非常可口。

每當我路過小吃店時，我總是會去買一隻石榴填鴨來吃，儘管等候時間久一些，但我為了吃上它，就耐心地等待。

吃了我的家鄉的石榴填鴨，你就會回味無窮、終身難忘。如果想吃，就趕緊來我的家鄉品嚐吧。

家鄉的小吃作文11

我從小就喜歡吃家鄉的美食，家鄉的美食有酸菜魚、青椒肉絲麵、牛排和筍乾燒肉，我最愛吃青椒肉絲麵了。

青椒肉絲麵是我一日三餐都吃的'也是最容易燒的，先把青椒煮熟，在把面煮熟，接著把青椒和麵都倒進鍋，燒上三分鐘，一碗香噴噴的青椒肉絲麵就做好了，我再告訴你們，青椒肉絲麵也是飯店裡的特色食品，青椒肉絲麵營養也很豐富可以防止疾病。

你們如果想吃的話，就到我的家鄉來吃哦，我和我的爸爸媽媽一定會好好待你的。

家鄉的小吃作文12

我的家鄉坐落在豫中的一個小縣城，他的名字郟縣。我們家鄉的風味小吃各種各樣，但是我最喜歡的，也是大家最喜歡吃的餄餎面。

提到餄餎面，你們也許會說：它不就是我們通常吃的麵條嗎?如果你這樣想，那就錯了，我們家鄉的餄餎面可是遠近聞名的"色，香，味俱全。我們家鄉的餄餎面，做法也是比較特殊的。首先，把面和勻，然後再把面放進特製機器內，通過電機帶動，這是圓形的.麵條就緩緩下來了。等到麵條熟後，再把蔥花，味精，羊肉，辣椒油放上，再澆上羊肉湯。這時一碗餄餎面就算完成了。當一碗餄餎面從你面前而過，你就會聞到一陣撲鼻的香味，挑起麵條把它放進嘴裡，慢慢地嚼著嚼著，一股美味進入肺腑。再喝上一口羊肉湯，真是味道美極了。

如果你是外地的，當你吃完我們家鄉風味極佳的餄餎面後，你一定會自語道，郟縣的餄餎面太好吃了，郟縣這一回不虛此行。

啊!我愛我的家鄉，更喜歡吃家鄉的餄餎面。

家鄉的小吃作文13

在家鄉定州流傳著一句話“上到九十九，下到剛會走，都吃過”。沒錯，這就是我最愛的小吃——燜子。

燜子是一種肉食小吃。上鍋後，燜子的顏色便會慢慢變成粉色和肉色相間的，好看得令人不忍下口。剛出鍋的燜子是粗香腸的樣子。形狀不一定是四四方方的，可以隨意切割。

燜子香氣十足，讓人垂涎三尺。味道微鹹，不僅夾雜著一股臘肉的味道，還肥而不膩。肉質嫩，彈彈的。咬開五花肉，香味頓時溢滿脣間，彷彿把所有民間肉食小吃的.香融合在一起了。

燜子是用山藥粉、五花肉熬製而成的。聽我這麼說是挺容易做的，不過當你看到人們做可就體會到難度了。一道道工序不但考究，細緻，而且複雜。

賣燜子的店面，總是有些擁擠，說明燜子很受當地人們歡迎。

現在，我隨著父母搬到了北京、蘇州，離家越來越遠了。但總不時回憶起家鄉的小吃：那美味的燜子。

家鄉的小吃作文14

我的家鄉在四川，這裡風景宜人，是天府之國哦。這裡的風味小吃可是一絕，什麼火鍋呀，抄手呀，串串香呀等等，那我就給大家介紹一下吧。

首先說說我最愛吃的抄手吧，北方人叫混沌。媽媽說做法很簡單，就是先把麵皮擀好後切成方形的小塊，然後把餡兒隨意地捏進麵皮就行了，不用像餃子那樣包的那麼麻煩。抄手的.麵皮白白的，滑滑的，餡兒也是味道十足。抄手裡的湯，看上去油呼呼的，但是喝起來卻一點也不膩。

還有是我們家鄉的燒烤串串香，它是一種很有名的休閒食品。它分為不辣、微辣和特辣三種。這是用特製的籤子把土豆、芋頭、蔬菜、豬肉、魚、火腿腸等一串一串地串起來，抹上調料品，放到烤爐上烤。不一會，食物的香味兒就撲鼻而來，這時在刷點香油和孜然，就可以吃了。吃一口，好香啊，但是要記住不要吃多了，因為容易上火。

怎麼樣，攙得要流口水了吧。那就歡迎到我的家鄉來做客，我會帶你吃遍我的家鄉風味小吃。

家鄉的小吃作文15

同學們，你們家鄉的小吃是什麼?我的家鄉在西安，西安的小吃有很多有：“糖葫蘆、牛羊肉泡饃、餃子、烤肉、涼皮、麵條、肉夾饃、混沌、米線、燒餅……”今天我就給大家講一講我的家鄉西安的小吃!

我先講糖葫蘆吧!我最喜歡吃的是糖葫蘆，因為糖葫蘆有的是酸的有的是甜的很好吃，我最喜歡吃酸的'，我覺得酸的比甜的有味道，酸得也好吃，我最喜歡吃桔子的和草莓的糖葫蘆，因為桔子和草莓是我最喜歡吃的水果。

我再介紹一個吧，但是，我說完以後同學們告訴我那是什麼小吃，那個小吃有牛肉也有羊肉，吃前得先把燒餅掰成一塊一塊的，最後一煮就可以了，同學請告訴我是什麼?我相信以定能猜出來，加油!