煎蛋是每個人都不會抗拒的美味，今天我決定親自下廚做一次煎蛋。
首先把鍋裡的水燒乾，然後放油，燒熱，接著我拿出一個粉紅色外殼的雞蛋，“啪”的一聲,在灶臺上敲出一個裂縫，把兩個拇指放在裂縫邊，輕輕一掰，嫩嫩的蛋黃和蛋清蜂擁而出掉進鍋裡，立刻油花四濺，發出“噼裡啪啦”的聲音，嚇得我一蹦三尺高竄出廚房，媽媽笑著說：“沒見過這樣做飯的.，見了油像老鼠見了貓似的”於是我遠遠的站著看著鍋裡的蛋清蛋黃漸漸凝固，顏色也慢慢變深，變黃，蛋清上面鼓起一個個奶黃色的小泡泡。油鍋裡發出“茲茲”的聲音，誘人的蛋香味直往鼻子裡鑽，我拼命的吸了一口氣，口水快要流下三千尺了，看著蛋清慢慢泛黃。我用鏟子慢慢把煎蛋翻了過去，這時鍋裡的煎蛋就像十五的月亮，泛著微黃，發著光亮。“OK”大功告成！
我迫不及待的把“月亮”鏟進盤子裡，直勾勾的盯著熱氣騰騰的“月亮”像天狗一樣咬了一口，“哎呀”燙的我伸出了舌頭，用手拼命的扇著。雞蛋那誘人的香味還是戰勝了溫度。我邊吹邊咬，邊吃邊扇，“月亮”轉眼都進了我的肚子裡。
太好吃啦，煎蛋成功，吃著自己親手做的美味煎蛋，享受著成功的喜悅，我以後一定要更加努力，為爸爸媽媽做出更好吃的美食。
