在日常學習、工作或生活中，大家都跟作文打過交道吧，作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。相信許多人會覺得作文很難寫吧，下面是小編整理的我的蛋炒飯作文，僅供參考，大家一起來看看吧。
我雖不是十八般武藝樣樣精通，但三百六十行，行行出狀元，我也有一樣拿得出手的本事——炒蛋炒飯。
一天，媽媽做蛋炒飯給我吃，看著媽媽那嫻熟的手法，我的手也不自覺得跟著鏟子動起來。我真想學一學！於是，我立刻開始行動起來。古人言：萬事開頭難。起初，我擼起袖子倒油、做飯，笨拙地拿起鏟子東炒一下，西翻一下。弄得飯爛到處到是。鏟子與鍋好像合夥戲弄我，怎麼也不聽我的話，我心急火燎地剛把蛋倒進去，油就炸開了鍋。“吱吱”油都蹦到灶臺上去了！嚇得我都不敢翻炒。拿鏟子炒幾下，溼漉漉的飯粒成了一團漿糊，連我自己也不敢吃自己炒的飯，我心裡納悶：媽媽炒起來得心應手，到我手上怎麼不行了呢？
可我並不甘心，因為我深知，練就拿手好戲非一日之功。我向媽媽拜師學藝，按圖索驥。
一次，兩次，那幾天天天做蛋炒飯。晚上躺在床上還在想炒飯的技巧。經過不斷地切磋磨合，我的手與鏟子彷彿融為一體，炒起飯來得心應手，運用自如，十分嫻熟。我終於取到了“真經”！這天，我打算在家人面前好好露一手我的拿手好戲。我一擼袖子，繫上圍裙，像一個大廚師一樣來到灶臺前。一切準備就緒，我深吸了一口氣。開火！熱鍋！我把油瓶高高一舉，油直入式地衝向鍋底。大火把油燒熱，火速放入米飯，用鏟子拌勻快速翻炒。這時家裡人都被這濃香撲鼻的味道吸引過來了，紛紛來看我的表演。大家伸長了脖子，瞪圓了眼睛，看我這大廚如何展現身手。又聽“哧啦”一聲響，我將蛋液放進那吱吱作響的油鍋，那聲音彷彿美妙的交響曲，我渾身都是使不完的勁。接著放配料火腿片，放調料，最後灑上一把香蔥，那吱吱的響聲中，一碗熱氣騰騰的蛋炒飯上桌了。
大家紛紛品嚐我的蛋炒飯，讚不絕口。爸爸媽媽都說我是蛋炒飯界的行家高手。
每個人都有自己的拿手好戲，也許有時會大放異彩，有時會尷尬收場，但是自己的拿手好戲一定會讓自己驕傲滿滿。
我的蛋炒飯作文2俗話說的話：“十八般武藝，樣樣是好戲。”在生活中，每個人都有自己的拿手好戲，而我也不例外。我的拿手好戲就是：炒飯。至於它是如何煉成的呢？就要從我九歲的時候說起了。
在我九歲的一天。我放學回家，發現父母都不在家。一開始，我還以為他們就在外面乾點關於工作的事，很快回來。沒想到，五點、六點、七點……還是不見父母回來。在餓的威脅下，我只好翻翻冰箱，看看有什麼可以煮的東西。可冰箱裡除了雞蛋，就是牛奶了，空空蕩蕩的，什麼也沒有。我靈機一動，有了，可以做蛋炒飯啊我拿著幾個雞蛋奔向廚房，開啟鍋子裡面的剩飯。“啊！夠一頓啦！”說著。我先拿出兩個雞蛋，學著媽媽的模樣把它開啟，放進碗裡，接著把蛋清和蛋黃拌在一起。然後開啟煤氣，開火，把飯倒進鍋裡，再有順序的放鹽，油等。然後把雞蛋放到鍋裡一起炒，我聞了聞，真香啊！我拿起一個小勺子，舀了一勺飯，放進嘴裡。“呀！好淡啊！鹽放少了。”我說著，又放了一勺子鹽，炒了炒後，我又吃了一小口。“嗯，好吃。”我說著，最後，我把炒好的飯放進菜碟中，剛剛好兩碟。我拿起一個小碗，裝了點飯，津津有味地吃了起來。幾十分鐘後，我爸媽回來了。我立刻把那兩碟炒飯拿出來，對爸媽說：“快吃吧！爸媽嚐了一口，對我說：“你長大了。”我的心甜津津的。
還有一次年夜飯，我為了大展身手，說：“這次年夜飯，讓我來做！”媽媽聽後，對我說：“你還是先把簡單的先做好吧。”說罷，她遞給了我一把菜心。我一把手接過去，說：“看我的吧。”我把菜心洗好，接著，開火，燒油，把菜心一根一根地放進去，然後放了一勺子鹽。又炒了起來。快熟了，我就把一根一根地擺好，再放一點醬油。我把菜心端出廚房後，說：“快來嚐嚐我的成果。”大家都紛紛來嘗我煮的菜，卻一個個說：“有點兒鹹。”我說：“這怎麼可能呢？”說罷，我也嚐了一根，的確好鹹。哎，拿手好戲也有不靈的時候呀！
每個人都有自己的'拿手好戲，如果你也有的話，也來說一說吧！
我的蛋炒飯作文3大家都有自己的拿手好戲。有的是捏泥人，捏得栩栩如生；有的彈鋼琴，彈得行雲流水；有的畫畫，畫得惟妙惟肖。而我的拿手好戲是做蛋炒飯。我做出來的蛋炒飯，香味俱全。
我記得我當時為了學做蛋炒飯，每天媽媽做飯的時候，我都會在旁邊當小幫手，還上網查了資料。終於功夫不負有心人，我學會了做蛋炒飯。
我的哥哥是兩個星期一回來，有一個星期我的哥哥剛好回來了。我告訴哥哥，老哥：“我現在會做蛋炒飯了，你不會吧！我做給你吃嚐嚐？”哥哥不屑的說：“嚐嚐就嚐嚐，看你能做出什麼么蛾子來。”我心想：終於到我大顯身手的時刻了。在我一番操作後，把自己做的蛋炒飯端了出來，哥哥看到後拊掌大笑：“你做的是蛋炒飯？我看是蛋炒黑吧！”我立刻就晴天轉陰天了，生氣的說：“你胡說，我再也不和你說話了。”
雖然那一次搞砸了，不過我也沒有放棄，星期六媽媽帶我回老家，我告訴爺爺：“爺爺，我現在會做蛋炒飯了，今天中午我來做飯吧！”爺爺興高采烈的說：“好呀，我終於可以嚐到我孫女做的飯了。”我走進廚房，首先把胡蘿蔔、黃瓜、火腿腸切成一塊一塊的小正方形，再把玉米分成一粒一粒的。做一份美味的蛋炒飯，關鍵在於炒的時候。開火，熱鍋，倒油，我一氣呵成。小火預熱10分鐘，然後把食材和米飯依次倒入鍋中，只聽見飯粒和食材發出了“滋滋滋”的響聲。翻炒5分鐘左右就到了最後一步——關火。把蛋炒飯倒入盤子中。加入一些番茄醬蛋炒飯就完成了。雞蛋很均勻地包裹著一粒粒米飯，香氣宜人，吃上一口充滿嚼勁，端到爺爺面前，爺爺都說我的廚藝好。
通過這件事我明白了一個道理，只要堅持不懈就能成功。
我的蛋炒飯作文4在我的印象中有很多第一次，它們像點點繁星在我的腦海裡閃爍。
記得我9歲那年第一次做蛋炒飯的經歷使我至今難忘，它在我的腦海裡揮之不去。
那天，爸爸媽媽都沒有在家，家裡只剩下我一個人，我心想：爸爸媽媽都沒有在家，誰來給我做飯呀？正在我一籌莫展的時候，我的大腦飛快的運轉了一下，讓我想到了一個好主意：我長這麼大，還沒有自己做過飯呢吧？這次可是個好機會呀！這下可以做一回神廚嘍！
可是我做什麼好呢？突然想起每當我看見媽媽做蛋炒飯的時候，鍋中雞蛋在米粒的映襯下發出金燦燦的樣子都會使我垂涎三尺呢，每次吃它都會是我的食慾大增啊！對了，要不然我就做香噴噴的蛋炒飯吧！
我從冰箱裡拿了兩個雞蛋，又拿了一個碗。我把雞蛋在碗的邊上磕了一下，然後把雙手放在雞蛋的中間，我兩隻手向相反的方向掰，雞蛋掰開了，但只見下去了一半兒蛋清，我的手一滑，整個雞蛋都滑了下去。我心想：這個頑皮的傢伙！我有點灰心了。不過我又想到如果我放棄了，我今天中午就只能餓著肚子了。接著我用筷子把蛋殼挑出來，又打了一個雞蛋，我對它說：“小傢伙，這回你可要聽話呀，可千萬別再溜下去了！”我小心翼翼的在碗邊磕了一個口，謹慎地捏牢雞蛋，雞蛋哧溜一下完整地溜進了碗裡。
接著我學著媽媽的樣子往鍋裡放了一些油。等了一會兒，然後把雞蛋攪拌均勻倒進了鍋裡。我用鏟子輕輕地“鏟”這雞蛋的邊兒，生怕它會糊掉，就這樣重複著。雞蛋熟了，然後我把米飯到了進去，還是用鏟子“鏟”著。直到米飯熱了以後，我把它盛在碗裡。吃著自己做的蛋炒飯，心裡美滋滋的。
通過這次我自己做蛋炒飯，我懂得要學會自立，還必須要有耐心，不要半途而廢，就一定會成功。
我的蛋炒飯作文5今天，媽媽說：“昨天晚上還有些剩飯，不如我們吃泡飯吧!”
“不，不好我要吃蛋炒飯。”我撒嬌地說，“而且，我還要自己炒!”
“好吧!”媽媽答應了。
我準備好紅蘿蔔、菜、香腸、香菇、蔥，把它們切成小丁、小塊。開始打蛋了，先把雞蛋在碗上一敲，殼破了，蛋清“嘟嚕”一下掉進了碗裡，接著蛋黃就像跳水運動員一樣，也跳進了碗裡。我放了一點點鹽，用筷子在碗裡打啊打啊，不一會兒，就打勻了。所有的準備工作都做完了。開始炒飯了，媽媽教我說：“先要把鍋燒熱。”我開啟煤氣灶。過了一會兒，鍋熱了。“再倒入三勺油，注意要沿著鍋邊往下倒。”我倒入油，等油有一點冒煙，媽媽說：“你開中火吧!這樣炒出來的蛋比較嫩。”我把打好的蛋倒了進去，蛋形成一個圓形，漸漸地，變成了一朵金黃的小花，美極了!然後翻了一個面，哎呀!我只翻了一半。“別慌，這不是煎荷包蛋，你把蛋翻都翻炒鬆吧!”媽媽指著鍋裡的蛋說。我按照媽媽說的，一會兒就把蛋炒成嫩嫩的、鬆鬆的，用鍋鏟到盤子裡待用。“現在把菜、香菇和火腿腸倒入鍋中，翻炒。”媽媽吩咐說。我倒好後，翻炒起來。“我炒，我炒，我炒炒炒……”“別哼了，快把飯倒進去，不然這些料理太熟了，不好吃，鹽也可以放了!”媽媽提醒我說。我趕緊手忙腳亂地倒飯、放鹽，又開始翻炒起來。“哎呀，要焦了!”“快放一勺熟油!”我連忙舀了一勺熟油倒入飯中翻炒。虛驚一場，要不是媽媽在一旁指點，那我就慘了。接著，我把蛋倒了進去，再撒點蔥花，放一點雞精，炒幾下。
一盤色香味俱全的蛋炒飯在我的手中“誕生”了。我為媽媽盛了一碗，自己也盛了一碗。“哦，好好吃噢!”媽媽也豎起大拇指說;“比你爸爸炒的還要好吃!”
