家鄉的小吃作文【優秀】

在平時的學習、工作或生活中，大家總少不了接觸作文吧，作文要求篇章結構完整，一定要避免無結尾作文的出現。怎麼寫作文才能避免踩雷呢？下面是小編幫大家整理的家鄉的小吃作文，歡迎大家分享。

家鄉的小吃作文1

菜煎餅是我們家鄉的風味小吃。

菜煎餅很好吃，而且十分“端正”，因為它總是被人們拿捏得十分一致，什麼先磕蛋，後……流程都是一樣的，所以體型、形狀都是一流的相像。它方頭方腦，直溜的身子，肚子裡全是可口的蔬菜。比啥啥“墨西哥雞肉卷”等一系列“洋快餐”可口多了！很適合當“居家之必備”食物！

菜煎餅的製作流程簡單又複雜，像我，口味比較單一，通常拿倆雞蛋，加一根火腿腸。獨家祕方就不告訴你了！拿雞蛋在鏊子上磕開，再在上面鋪一張煎餅，熟了就翻個個，沒幾分鐘，一個啥東東俱全的菜煎餅就ok了！

酥脆的菜煎餅送入口中，先是煎餅的咯咯響，即滑有富有菜味的油滑入口腔，激起千回味，再是個人喜愛的蔬菜，紛紛跌入食道，還有那濃厚的辣味，刺激，調動你全部的'味蕾。伴隨著香酥的煎餅，幼滑的油、香噴噴的蔬菜……你還能忘懷嗎？

由於過度好吃，導致我不幾分鐘就將它over，別看我吃的那麼快，但在攤位前等就不一樣了！它便宜又好吃，所以通常都要等上N年！也就半個多小時，是來之不易的美食！

我喜歡吃菜煎餅，我愛菜煎餅！

家鄉的小吃作文2

梅花糕，顧名思義是像梅花的糕點，它還是家鄉的名小吃。今天，我們就去嘗一嘗這特別的小吃。

梅花糕的模型就是梅花狀，一個一個刻在鐵餅板上。賣梅花糕的老師傅先在模型上倒上油，接著倒上像冰淇淋般又白又稀的麵糊。然後又把一大團一大團的芝麻按下去，再撒上紅糖和瓜子仁，最後悶上三分鐘，一個個香噴噴的梅花糕就出爐了。

剛出爐的梅花糕熱氣騰騰，散發著誘人的香味，使我饞涎欲滴。梅花糕上點綴著米白色的瓜子仁，上面覆蓋著一層厚厚的紅糖，看著就讓人心裡暖洋洋的。梅花糕的皮烤得金燦燦的、脆脆的，紅彤彤的糖，金燦燦的皮，米白色的瓜子仁，還鑲嵌著點點黑芝麻，外焦內嫩，你光看著就想吃了。我迫不及待地在梅花糕上輕輕咬了一口，頓時，一股甜蜜的感覺縈繞在我的味蕾。梅花糕表皮脆脆的、硬硬的`，但裡面卻頗有嚼勁。裡面的麵粉香糯潤滑，令吃過的人念念不忘。在梅花糕中間還有一大團的豆沙餡，又甜又黏，吃過之後，整個口腔都瀰漫著豆沙的香味，久久不散，回味無窮。

我愛我的故鄉，更愛故鄉的梅花糕！

家鄉的小吃作文3

我的家在江蘇省泰州市，常常被人們稱為祥泰之州，同時也是最適合居住的城市之一，而且是一座古老歷史文化名城，《水滸傳》的作者施耐安，揚州八怪的代表人物鄭板橋，京劇藝術大師梅蘭芳……都是我們泰州歷代文化名人中的傑出人物。泰州又有鳳凰城之別稱，因內城河與外城河交錯環繞形似一條騰飛的鳳凰，因此而得名。泰州的旅遊景點也有很多很多，如泰州溱潼古鎮、梅蘭芳公園、光孝律寺……

最具泰州特色的小吃要數魚湯小餛飩和油炸臭幹了。

魚湯小餛飩，湯白如奶，小餛飩的皮薄如一張紙，裡面的肉餡看得清清楚楚，真是晶瑩剔透。它們像一個個可愛的娃娃臉調皮地躺在碗裡，笑眯眯的看著你，好像在說：“快來嚐嚐吧，我可好吃了。”

拿起勺子舀一個放進嘴裡滑滑的，非常潤口，再喝一口魚湯，那味道鮮美得很，讓你永遠都忘不了。

油炸臭幹隨炸隨賣，臭味相傳，不用吆喝，聞著那味道就自然有人光臨了。一塊塊小小方方的臭幹放在油鍋裡翻滾幾下，老闆就會熟練的用他那又大又粗的筷子夾上來，看著架在鐵絲架上的金黃色臭幹，口水會不由自主的往下掉，再舀上一匙紅燦燦的水大椒澆在乾子上，一口咬下去，水大椒的辣味，油炸的香味，獨特的`臭味，混雜著豆腐的香味，那味道就一個字“絕”。

聽了我給大家的介紹，相信你們一定心動了吧，心動不如行動，來吧，請到我的家鄉來做客，我和家鄉會張開雙臂歡迎你們的到來。

家鄉的小吃作文4

有人喜歡滑，嫩，鮮，香的牛肝菌；有人喜歡聞著臭吃著香螺螄粉；有人喜歡鮮吸至極的生蠔，而我喜歡奶奶做的“綠豆餅”。

綠豆餅是綠豆磨成的麵粉製作而成的。準備好綠豆粉加入適量的水攪拌，水不能放太多，那樣攪拌的綠豆粉太稀了，吃起來口感，味道不會那麼好了。這時你需要一個器具，它是四個“嘴”的漏斗，這四個嘴的漏斗是往上傾斜的，整個容器內部是一個長方形，還帶一個把手，這時候你需要一個平底鍋，鍋放入少量的`油，並且要讓整個平底鍋都能充分接觸到油，這時候把綠豆糊用漏斗倒進鍋裡，就像一元硬幣的大小，等熟了放入盤內。

把漏斗壺裡的綠豆糊全部弄完後，你就得到一盤綠豆餅，接下來讓我教教你怎樣做它。首先在鍋內倒入油，在把綠豆餅放進去，炸至金黃後，撈出來後放一邊，再繼續準備小料，可以找一些幹辣椒，花椒，蔥，姜，蒜，鹽，調料，先放入幹辣椒，花椒爆炒出香味，再放入綠豆餅和其它調料，炒幾分鐘就可以出鍋了。

這是奶奶做的綠豆餅，我愛奶奶。

家鄉的小吃作文5

螺螄粉是我們柳州著名的風味小吃，凡是吃過的人都會讚不絕口！

聽媽媽說，螺螄粉是這樣由來的：傳說，有個農民幹活兒回來，從田裡摸了幾顆田螺拿回家煮湯喝，發現這湯很是美味，就加了些米粉共同煮著吃。香味引來了鄰居們，於是螺螄粉就這樣流傳開了。

不過現在的螺螄粉可不像故事裡的那麼簡單。現在的螺螄粉加了好幾種配料呢！有金燦燦的'腐竹，脆口的木耳，綠色的青菜，炸得香香的花生，躲得碎碎的肉丁……再淋上鮮紅的辣椒油。哇，別說看上去很有食慾了，就連聽上去都讓人垂涎三尺！螺螄粉不僅看相好看，味道也甚是鮮美。用筷子夾起雪白的米粉，一口吃下去，那種滋味簡直爽呆了！再細細品嚐其他的配菜，雖然沒有米粉那麼好吃，但還是很別具美味的。最百吃不厭的在於那熱氣騰騰的螺螄湯，不顧有多辣，只要一口氣喝下，你就會覺得丁點辣味都沒有，而是滿口餘香的鮮味。吃上一碗螺螄粉，簡直就是美味享受！

我最記得那次我和同學去吃螺螄粉，“咻”的一聲，滿汁的湯水濺得我倆的衣服到處都是。我和同學看見自己的衣服都濺上了湯汁，都不約而同地哈哈大笑起來。從此，我給螺螄粉取了個別名，叫“開心樂滿懷”。

“好聽聽不過劉三姐的歌，好看看不過桂林的灕江美，好吃吃不過柳州的螺螄粉。”這是我在吃了那麼多次螺螄粉後得出的結論。聽完我對螺螄粉的介紹，你也趕緊嘗一嘗這美味的螺螄粉吧！

家鄉的小吃作文6

我愛家鄉的小吃。我的家鄉在柳州，那裡最有名的小吃就是螺螄粉。走在廣西柳州的大街小巷，總能聞到風味獨特的螺螄香，那遊離在空氣中若有若無的酸辣美味，以及叮叮噹噹鐵炒田螺的聲音，構成了柳州街頭一道風景線。

當然，螺螄粉的配料是不可缺少的，比如說，酸筍、腐竹、木耳、花生、青菜等。但是，一碗好的螺螄粉必須要酸筍不能太酸，蘿蔔乾不能太甜，腐竹和花生要炸得剛剛好。這才是美味的螺螄粉。

有些外地人來柳州旅遊的人們，在吃螺螄粉的時候常常抱怨＂螺螄粉裡怎麼沒有螺螄肉呀？＂可事實上，柳州正宗的螺螄粉是不放螺螄肉的。螺螄粉之所以叫做螺螄粉是因為它的湯是用螺螄熬成的緣故。外地人可能不習慣螺螄粉湯辣和腥的味道，而這恰恰是螺螄粉最大的特色。

柳州的小吃不僅有螺螄粉，還有當地的風味小吃，比如說，鴨頭、螺螄、酸甜豬腳、特色牛肚、特色小肚、白切雞等，這都是柳州的風味小吃。光想想就令人垂延三尺。

這些小吃都是柳州的特產，真是人間美味。俗話說：＂外地人來柳州，不吃螺螄粉就不算來到柳州。所以來到我的'家鄉－－－柳州。一定要來品嚐這裡的風味小吃，最重要是要品嚐一下正宗螺螄粉。

我愛家鄉的小吃，更愛家鄉的人，我應該多品嚐，瞭解家鄉的風味小吃。外地人來不知道家鄉有什麼風味小吃，我還可以向他們介紹柳州的小吃有哪些？把自己家鄉的小吃介紹給外地人，讓他們也來了解一下我的家鄉。這樣才能更多的遊客來柳州遊玩，品嚐小吃。

家鄉的小吃作文7

我的家鄉地處山城，由於周邊縣城盛產雜糧，所以在城裡的大小菜市場，總會見到賣爛蠶豆的小販，味美價廉的爛蠶豆成為了老少皆宜的小吃。

爛蠶豆就是燜煮製成的煮制蠶豆，將蠶豆浸泡後發至長芽，加入花椒、茴香、大料等調料長時間燜煮後，蠶豆變得又面又軟，鹹香味十足，撈出後趁熱裝進保溫箱，帶到市場販賣。冬天時為了保溫防風，還會在箱中覆蓋棉墊。由於日久，小販們頗有些“一抓準”的作風。當顧客購買時，小販們揭開箱蓋，伴著熱氣用勺會準確稱出半斤或一斤，裝袋遞給顧客。大人們喝酒喜歡多買些下酒，還會帶給牙口不好的老人和盼望零食的孩子們，一起一飽口福。

讓人印象深刻的不僅是爛蠶豆的美味，由於製作費時費力，其中的辛勞可想而知。我家附近的市場有位賣爛蠶豆的大娘，今年有五十多歲，長著一雙如鋼鐵般有力的農民的手，做這個本小利薄的生意有十餘年了。在市場裡擺攤的小販如流水般更換，她的生意卻長盛不衰。在炎熱的夏季她的.爛蠶豆也現做現賣、絕對新鮮，豆兒大味道好吸引了無數顧客。她的叫賣聲風雨無阻地持續了十餘年，就連周圍的飯館，也大量採購呢。一次和朋友談起她，這位朋友用羨慕的語氣講道，人家可是憑藉小生意發了家，在農村蓋起了二層小樓，日子過的可好了。我聽到後不禁感嘆，她真的是一位勤勞的人。再吃起爛蠶豆，也別有一番滋味了。

家鄉的小吃作文8

昨天，我們到曾建熹家去學做家鄉菜。媽媽們商量好後，決定做龍抄手。“龍抄手”這個名字的來歷是：取“濃”的諧音，也取“龍騰虎躍、龍鳳呈祥”的意思，最後定名為“龍抄手”。

龍抄手是這樣做的：首先把新鮮的豬瘦肉洗乾淨，再用刀反反覆覆的剁碎（在剁肉的同時還要加老薑）；然後用力的捏，捏到肉末鬆軟了以後，放點鹽再攪拌一下，肉餡就準備好了。

大家圍坐在桌旁，左手拿抄手皮，右手拿筷子，開始包抄手了。起先，我們小孩子都不會包，但是媽媽們很耐心的教我們。包著包著，我們也都終於學會了，雖然不如媽媽們包的漂亮，但我們也一點沒有氣餒。我們跟著媽媽們堅持到了最後，一大盤漂亮的抄手終於包好了。看著我們的勞動果實，我忍不住嚥了咽口水，今天晚上我一定要多吃點。

阿姨把龍抄手放到開水鍋裡，龍抄手在裡面開始歡天喜地的跳起舞來啦。過了一會兒，它們跳累了，就浮到水面上來休息。阿姨把它們一個一個的.撈了上來，放進一個個大碗裡面，還澆上了濃濃的骨頭湯和綠綠的青菜。

我迫不及待地來到桌前坐下。真好吃，龍抄手的汁兒流入我的嘴裡，真是美味呀！吃完抄手後，熱情好客的叔叔阿姨還給我們喝了飲料吃了西瓜。時間過得可真快呀，我們跟叔叔阿姨說完再見後，不得不戀戀不捨地離開了他們家。

家鄉的小吃作文9

《濮陽名吃果炭燒餅》

要是說起濮陽名吃，果炭燒餅還是有一定的地位的。一提到果炭燒餅，誰的嘴角不浮現出一種甜絲絲的感覺呢？

這果炭燒餅老少皆宜，又香又甜，十分受人們的歡迎。每次從遠處看見那個又一個的果炭燒餅，就如同一個又個金燦燦的小太陽，在陽光下盡情展示著它的嫵媚。走近一看，噴香的燒餅還在散發著熱氣，讓人忍不停住想咬上一大口。揭開燒餅的祕密，更是讓人吃驚。

果木燒餅共有三層，上層是摻有蜂蜜和芝麻並附在一層面餅上的。這一層又香又甜又酥，是人們的至愛，口咬上去，彷彿處於仙境，讓人留連忘返。中間一層是一張軟軟的麵餅，鹹中帶有一絲絲的甜，咬上去就如自己咬的不是燒餅，而是一塊軟軟的'海綿，讓人感著覺輕飄飄的，好像就要騰空飛起。下層十分堅硬，但也不是想象中的那樣堅不可催，它嚼起來非常勁道，讓食用者不禁胃口大開。三層疊加，散發出一種大自然獨特的清香氣息，給人以別緻的享受。

果炭燒餅不單單是燒餅，它更是一種文化和人民智慧的象徵，等待著我們世世代代去傳承。

家鄉的小吃作文10

我的家鄉——廣東雲浮，雖然家鄉不是什麼繁華的大城市，也沒有那些風景特別，又很值得人們留戀的名勝古蹟。但是，家鄉的那些五花八門的小吃為雲浮這個小城市添足了色彩。

在雲浮裡，特產是用黃豆、黑豆等一些豆製品拉制而成的腐竹。在腐竹的製作過程裡，拉制完後要把一條條軟綿綿的腐竹晒成乾巴巴的'，一捏就碎腐竹在家鄉里成為了每家每戶的日常食品。用它做的一些名吃當然掛著個響噹噹的招牌："腐竹春捲"這是一種夾餡的小點心，在已經煮透的薄薄的腐竹皮上，裹著一層美味可口的餡料，吃起來飽潤多汁。聽媽媽說這春捲的餡料很容易做，是用馬蹄，黃瓜，落卜絲和蝦仁拌在一起用生粉和生抽掩制，再用蒜苗和花生油一齊倒入鍋裡炒熟，如再放點醬料，那春捲裡就會吃香甜的汁。家鄉的河口腸粉也是名不虛傳的，在深圳那些賣腸粉的檔口只為了做生意，在腸粉里加了許多味精。但家鄉的腸粉與深圳的截然不同，家鄉的腸粉不加味精，是用獨特的醬油來拌著來吃，河口腸粉還帶著一點芝麻的香味，那是人們自己烤制的，而且肉粒多，吃上一碟會讓你齒脣留香家鄉的特色小吃雖然做法簡易，但是那一些在小縣城的小祕方，繁華的大都市是不會知道的……

我愛雲浮，更喜歡雲浮的小吃。

家鄉的小吃作文11

每個地地道道的棗莊人，都知道棗莊的四大名吃：羊肉湯，張家狗肉，辣子雞，菜煎餅。要問我這個饞貓哪個好吃的話，我會毫不猶豫地告訴你：“哪個都好吃，但最好吃的要數菜煎餅了！”

菜煎餅色香味形俱全。看一眼，就會流口水，迫不及待的想咬一口；一到嘴裡，就使人恨不得一口吞下去它。

菜煎餅的皮是金黃色的，上面還散落著一些褐色的小點點，那是餅熟最明顯的特徵。從上面看，金黃金黃的皮加上那些褐色的小點點，還有菜煎餅五顏六色的餡，讓我們一看，就直流口水。現在說著，我都快流口水了！

做好的菜煎餅，滿屋到處瀰漫著面的香味，蔬菜特有的香味，雞蛋的香味，火腿的香味……所有的香味混在一起，那是多麼誘人的呀！當你仔細聞一聞，就會聞出一縷甜甜的味。到那時候，你肯定不顧其他的'事，就只一心想拿起菜煎餅咬上一口，你就會覺得這事人間最幸福的味，是什麼東西也代替不了的味。

菜煎餅一層一層金黃色的皮裡總要夾著無顏六兒色的餡，這些不光好看，而且也很香，同時這餡也香、很有營養！

看到這，我相信你肯定流口水了，而且還迫不及待地想吃了吧！別急，我還要告訴你，這菜煎餅老少皆宜，被稱為“天下第一餅”“魯南第一餅”，不管這些稱號對不對，反正在我心裡的稱號就是這些！你肯定饞了吧！那就趕快來到我的家鄉品味這誘人的菜煎餅吧！到時候，我還會當你的導遊，讓你把這四大名吃好好地品嚐一頓，過把癮吧！

家鄉的小吃作文12

我們離開了海洋公園，坐計程車來到徐東大街。先找好了酒店，又到了一條巷子裡。裡面全是小吃有的老闆在那邊邊做邊說，快來吃……

我看見了炸醬麵，豆皮，熱乾麵，面窩等等好吃的美食，我看見了一家叫蔡林記的麵館，便在裡面要了一碗熱乾麵，熱乾麵裡面加上蝦皮豆角 香菜，蔥花等等。十分美味一般從別的地方來武漢之後有一多半的人是為了吃熱乾麵今天我是體驗到了熱乾麵的美味了，我知道了。吃熱乾麵時一定不要光吃麵，一定要加上豆角，米酒。今天讓我給大家講一個故事吧。

從前有一個人是賣涼皮和麵條的，一個夏天的.一天他沒賣完，就在鍋裡一煮在撈上來。放進了碗裡放進了麻油，第二天他在面放了 鮮東西一拌非常好吃，別人問他，你 做的這叫什麼面呀。他隨口一說熱乾麵。這就是熱乾麵呀熱乾麵在其他地方也很有名。中國的五大名面就是熱乾麵，江西刀削麵，兩廣伊府麵，還有四川的擔擔麵，北方的雜醬麵，我現在吃的就是中國名面中的熱乾麵。

我們回到了酒店。

家鄉的小吃作文13

我的老家叫做臨海，是南方的一個小城。每到清明時節，人們就會製作青團用於祭奠和食用。每次一想起色如碧玉、軟糯香甜的青團，我就會垂涎欲滴。

清晨，去山野田間採一把沾著露水的艾草，空氣中也飄散著淡淡的艾草清香。去掉硬的杆子，留下嫩綠的葉子，仔細地清洗乾淨。接著，放進開水鍋裡煮軟，撈出來稍微晾一會兒。然後，把糯米粉和煮過的艾草混在一起，加上一點鹼水，反覆揉勻，不一會兒就可以看到漂亮的綠色麵糰了。再然後，拿出準備好的豆沙餡和竹筍肉餡，像包湯圓一樣把準備好的豆沙餡包進艾草糰子裡再封好口，搓成團狀，這樣一個小小的豆沙青團就做好了。鹹青團包好以後還要放進木頭模具裡壓成餅的形狀，倒出來時就會印上美麗的花紋，有福字的、還有花朵的，真是有趣極了。最後，放進鍋裡蒸二十多分鐘就可以吃了。剛蒸好的青團，清香撲鼻，柔軟無比，再加上像春天一樣綠油油的`顏色，真是讓人移不開眼睛。

這幾年，青團慢慢變成了全國人民都愛吃的應節食物，我覺得特別開心。因為無論在哪裡，都能吃到熟悉的家鄉味道了。

親愛的同學們，你們喜歡吃青團嗎？

家鄉的小吃作文14

說起家鄉的涼粉，那可謂美食中一道亮麗的風景線。幾乎無人不知，無人不曉。說到這兒，你一定知道我的家鄉。沒錯，我的家鄉就是涼份粉的“故里”——駐馬店。在家鄉中有好多著名的美食。有黃燜魚、確山風味芋頭糕、烙菜饃、粉漿麵條、賈灌湯包、豆渣玉米麵餅子，可這些都令人垂涎三尺，也足以讓許多人挪不開腳步了。可是在這些美食中，只有涼粉卻以獨特的形式吸引了我。早晨，我來到一條街。

突然，一陣陣香味就撲鼻而來，我立刻口水“直下三千尺”了。我喊到“來一份涼粉”。我等侍著，只見旁邊的顧客頭也不抬地吸溜吸溜著吃的。我也看著就眼饞。不一會，服務員將剛做好的涼粉端到桌上，白色的涼粉、綠色的.黃瓜、紅色的辣椒油、土黃色的豆乾，這簡直是“色香味俱全”。我夾起一片涼粉放在嘴裡，涼盈盈的、美滋滋的，還沒有品出味哧溜一下滑進了嗓子眼裡。我嚐了一口湯，我不由得驚歎好喝，一股清涼已經傳遍全身。我又挑起一根涼粉放在嘴裡，這一次入口之後，原本看是勁道的粉一下融成了清涼的汁液，滑下食道:“真美味。”不知不覺中，滿滿一小碗涼粉已經見底了，有在一小口吮吸中消失不見了。

可是那個味道還是在我心裡，這個味讓我久久難以忘卻。可能到以後我就可能離開家鄉了，就可能再也嘗不到這個味道了。但是這個味卻讓我深深的難以忘懷。這就是我的家鄉小吃涼粉。

家鄉的小吃作文15

幾乎每個地方都有自己的美味：北京的烤鴨，西安的羊肉泡饃，內蒙古的小肥羊，雲南的過橋米線，山西的刀削麵……從宴會的'正餐大菜，到街頭村邊的風味小吃，可以說是舉不勝舉，我們臨清也自然有，鍋餅就是其中一種，讓我來給大家說說。

鍋餅的味道很香，樣子也很好看，像一個大圓盤，中間撒上了很多的芝麻，這些芝麻就像是閃閃發光的小星星，好象在向你招手，真是令人垂涎三尺。

鍋餅的做法很簡單：先將面和好，然後在揉一會兒，再把它做成圓餅樣，放在鐺裡，上面再扣上一個刻有花瓣的鐺，將它放在爐上烙，然後不停地來回翻動，而且火候不能太急，還要烙均勻，烙好後，再在桌上撒上一些芝麻，將烙好的餅放上去，只一會，一個鍋餅便做好了。

鍋餅是我最愛，可是我起的不早，每次到那裡的時候，鍋餅卻正好賣完，奶奶為了讓我吃到鍋餅，晚上的時候便去賣鍋餅的家，讓他們給我留點，這樣我每天早上就能吃到香酥的鍋餅了。

我吃鍋餅的時候，總愛先吃那層帶芝麻的面，因為那是最可口的，而且很有嚼勁，能真正的讓人感覺到津津有味。

如果你會來臨清就不要忘記嘗一口鍋餅，它會讓你回味無窮。臨清的名吃還有很多，我就不一一介紹了，再見！