1、全面負責酒店的執行和管理，向董事長或總裁負責。
2、負責確立酒店的經營管理方針、發展方向、組織機構和完善酒店的長遠規劃及年度經營計劃，並指揮實施。
3、負責建立健全酒店內部的組織系統、執行機制及各項規章制度；協調各部門關係；審批各部門的請示、報告。
4、負責研究並掌握市場變化及其發展趨勢，制定價格體系，適時提出階段性工作重點，並組織實施。
5、決定酒店組織機構設定和編制定員，確定各部門職責，任免中級管理人員並審定酒店的人力資源開發方案。
6、審定酒店的內部財務制度和分配方案，審定酒店的預算、決算、更新改造和投資方案，審定並簽訂酒店的重要合同。
7、審定酒店的市場營銷方案，不斷開拓市常
8、審定酒店培訓計劃，提高服務員等各部門員工素質和服務質量。
9、塑造良好的'酒店形象，與社會各界人士保持良好的公共關係。
10、負責重要客人的前臺接待等工作。
11、發動廣大員工群策群力，搞好民主管理；關心員工的生活和福利，不斷改善員工工作條件，抓好企業文化和精神文明建設。
12、主持召開酒店每週的經理例會及總經理辦公會。
13、定期向董事長彙報工作，認真貫徹執行董事長的各項決議
