總經理助理一方面要為公司發展運籌擘畫，另一方面更要分擔繁重的行政事務，在企業中不可替代、舉足輕重。那麼酒店總經理助理有哪些呢?怎麼做好酒店總經理助理呢?
一：6條管理原則
處於創業階段的公司，總經理助理如何管理人力資源，特別是高素質人才?總經理助理師一個很重要的職位，就像飛機上的螺絲，雖然小，但沒了它飛機就不能正常運轉。僅以一己之見，聊備一說。
1.當好教練，做好示範，凡要求別人做的，自己首先做好。以收無為而治之效。
2.三管三不管。
事關大局的事，管;影響公司形象的事，管;有損公司利益的事，管。管則管嚴，不留餘地。個人私生活不管;個人習慣不管;與公司無關的事不管。不求全責備，不管小節。
3.遠大的目標。
公司小志嚮應該遠大;基礎薄弱，目標必須巨集偉，惟其如此，才能把人才聚集帳下。如美國的微軟。
4.優化資源配製。
知人善任，量才使用，讓英雄有用武之地。如張良之用韓信，因一人而乾坤定;如孔明知劉關張，因配置優化而漢室興。
5.高薪酬、高福利。
一流人才給一流待遇。惟有高薪才是能把高素質人才長期吸引住的東西，因它能避免社會風險帶來的不安全感。
6.容人、愛才，攻心為上。
容人，要有容人的雅量，度量大小與人才效益幾成正比;愛才，除愛其能產生效益之才，不妨也愛其無礙大局的偏激與帥性，惟其揚長避短，才能讓員工有知遇之感，有歸屬感、穩定感，工作起來才能產生爆發力;攻心，古人云“三十六計，攻心為上”，讓人感到公司既是縱橫馳騁、痛快淋漓的戰場，也是休憩的港灣，溫暖如家。得人心者，得天下。
二：5個角色扮演
要讓進來的人才留得住，總經理助理需同時扮演好如下角色：
1.激勵者。
充分利用期權(股)、薪酬、津貼、帶薪休假、福利等來引導公司員工的個人行為，通過公司目標和員工個人需要來調動員工積極性;給績優員中提薪，給不可替代人才高薪、高職等。
2.溝通者。
公司內部各個部門及員工乃之公司外的相關個人或機構保持適當的溝通和聯絡，構造良好的人際關係網路;主動傾聽員工的意見和建議，積極疏導不滿，提高滿意度，降低離職率等，把經營者意圖變成員工行動。另外與獵頭公司保持頻繁接觸，及時為公司挖掘，聘請急需人才。
3.人際關係協調者。
一是協調經營者與員工的關係。二是解釋經營者決策意圖，以期協調雙方意見達成一致，避免內耗，增強公司合力。
4.人力資源規劃者。
根據外部環境、行業環境與內部環境恰當地預見未來發展趨勢，預測公司人才需求數量、型別及供給，設計公司的人力資源規劃，為招聘、培訓制定計劃，確保人員配備適當。
5.培訓者。
即使招聘的是高度合格的員工，也需要培訓才能完全勝任公司分配的工作，人才管理者，須根據公司的實際需要，制定培訓目標、設計培訓方案，如適應性培訓，知識性培訓、技術性培訓等，以提高員工的能力，減少流動的可能性。
三：遠離幾個“誤區”：
1、忘記自己是管理者
不少總經理助理在工作中身先士卒，衝在前面，卻往往忘記了自己的最大職責在於引導下屬去完成工作。這樣的總經理通常很忙碌。
2、把自己當成領主
有的總經理助理把歸他領導的部門看成是自己的“獨立王國”，忘記了自己不光是上司，而且還是下屬，還是同事。一味強化自己作為上司的角色。
3、官氣十足
有的總經理助理在企業裡是“一人之下，萬人之上”。他們想的不是如何主動幫助解決問題，而是四平八穩的就事論事。
4、沒有團隊精神
有的總經理助理喜歡搞“一言堂”，什麼都是自己說了算，不懂得也不重視發揮團隊的智慧。
5、不能兼任管理者和領導者
總經理助理既是管理者又是領導者，但很多總經理助理並不能兼任管理者和領導者，往往做好了這個忽略了那個。總經理助理需要：電腦操作(最基本的應用軟體)、交際能力、文筆要好、外型要亮麗、言談舉止要大方得體。
6、體貼周到，謹慎細心
首先必須會速記，因為老總講話總是講一半，而且很快，你必須學會聽懂老總的講話.另外一些基本的技能也必須掌握，如：電腦(包括各種軟體的操作).掃描，影印，傳真等等。
最後也是最重要的是：要學會做人，但是這是非常難的..不是一時三刻能夠學會的，只能通過實際工作中學到.
崗位要求：圍繞總經理展開工作，執行、協調有關的公司內外部事務，根據總經理要求，獨立在某一工作領域創造性開展工作，具有良好的溝通協調能力，善於創造性地解決問題，正規院校中文、行政管理、企業管理等相關專業，受過文祕、管理、財務、市場營銷等方面的培訓，良好的組織、協調、溝通能力，工作細緻、果斷、條理性強，工作效率高;良好的中英文寫作和口語表達能力、熟練操作各種office軟體。
四：總經理助理職責
1、在總經理領導下進行工作。
2、協助總經理處理好後勤集團的日常事務。
3、協助總經理協調下屬部門之間的關係。
4、協助總經理做好與外單位聯絡的具體工作。
5、負責分管範圍內的各項工作。
6、完成領導交給的其他工作。
從HR的角度來說，總經理助理，首先是一些專業上的技術比如流利的英文，很強的社交能力，性格要溫順，善解人意，做事有條理性，外在要得體大方，有氣質。社交禮儀知識。
最重要的是你要和總經理合拍，這邊不是什麼其他的意思，但是作為總經理助理，是總經理的左右手，他要用的順手，看的要順眼，所以很難，做好了就更難，不過努力應該還是有機會的。隨時注意他行為。及時發現他的需求。聽從他的安排。每個企業的總經理助理工作範圍不太一樣。你要隨機應變。
但正常的。你必須先了解你經理工作範圍。他都做些什麼?平時都接觸什麼人?對他的一些工作程式，時間，作風都要了解。一旦他需要你時。你做起事來才會得心應手。基本條件。你得有對文件整理的細心。還得有一定的文筆和口才。有些助理還得照顧他在辦公室的一些習慣反正一句話。你具備了勝任文員的工作。再外加一些業務員的口才能力。依你總經理的習慣作風。隨機應變。
五：關於總經理助理的標準：
1、交際能力強;
2、熟練操作辦公自動化;
3、內部溝通能力強;
4、口齒清晰，語言表達能力強;
5、文書寫作要好;
6、形象氣質佳;
7、發現問題、提出問題、解決問題能力強
做好總經理助理本市那麼容易的，它起著承上啟下的作用，向上要能符合總經理的要求，向下能讓員工滿意，這樣的總經理助理才是優秀的人才。
