為了提高公司形象，增強管理力度，有很多的管理者都會制定員工服裝管理的制度。下面為您精心推薦了員工的服裝管理技巧，希望對您有所幫助。
第一條 為樹立和保持公司良好的社會形象，進一步規範化管理，本公司員工應按本規定的要求著裝。
第二條 員工在上班時間內，要注意儀容儀表，總體要求是：得體、大方整潔。
第三條 男職員的著裝要求：夏天著襯衣、系領帶;著襯衣時，不得挽起袖子或不繫袖釦;著西裝時，要佩戴公司徽。不準穿皮鞋以外的其他鞋類(包括皮涼鞋)。
第四條 女職員上班不得穿牛仔服、運動服、超短裙、低胸衫或其他有礙觀瞻的奇裝異服，並一律穿肉色絲襪。
第五條 女職員上班必須佩戴公司徽;男職員穿西裝時要求戴公司徽。公司徽應佩戴在左胸前適當位置上。
第六條 部門副經理以上的員工，辦公室一定要備有西服，以便有外出活動或重要業務洽談時穿用。
第七條 員工上班應注意將頭髮梳理整齊。男職員發不過耳，並一般不準留鬍子;女職員上班提倡化淡妝，金銀或其他飾物的佩戴應得當。
第八條 員工違反本規定的，除通報批評外，每次罰款50元;一個月連續違反三次以上的，扣發當月獎金。
第九條 各部門、各線負責人應認真配合、督促屬下員工遵守本規定。一月累計員工違反本規定人次超過三人次或該部室員工總數20%的，該負責人亦應罰100元。
員工的服裝管理規定一、目的
確保員工在工作期間著裝整齊和講究個人衛生，以符合相關法律法規要求，體現個人和所在部門及本公司的良好形象。
二、範圍
適用於各餐廳(部門)全體工作人員的著裝及其個人衛生。
三、職責
1.質監部和各餐廳(部門)負責人負責對員工的著裝、個人衛生等情況予以監督。
2.各部門工作人員需遵照此辦法執行。
四、著裝規定
1.工作牌
(1)工作人員上班期間必須佩戴工作牌。工作牌應寫明該工作人員的編號或姓名等內容。
(2)工作牌應端正地佩戴在左胸上，不得藏進口袋中，不得反面朝外，應正面朝外並裸露在口袋外。
(3)工作牌若有遺失、破損或不能正常使用等情況時，應及時上報本部門負責人;本部門需及時予以更換。
(4)領取、補領或退還工作牌時，應在“員工工作、生活用品領取登記表”中登記。
2.帽子
(1)上班期間，一線工作人員必須戴好工作帽，以免頭髮不慎掉進食品內，造成汙染。
(2)戴工作帽時，應將帽簷的中線對準鼻尖，不得歪歪斜斜;劉海、頭髮應放進帽子中去，不得裸露在帽子外。帽子不得壓得過低或抬得過高，而應使帽簷高於眉毛2釐米左右。
(3)工作帽不得隨意放置在有油漬、水漬等易弄髒的地方，也不得隨意放置在本部門操作場所。
3.工作衣
(1)上班期間，工作人員必須穿工作衣，不得穿背心、褲衩等進出工作場所。
(2)工作衣不得敞開，工作衣上所有的鈕釦(除風紀扣外)均需扣好;有拉鍊的應將拉鍊拉至齊胸處。
(3)有翻領的工作衣應將領子理順好;有領結的應繫好領結，並使較短的部分置於較長的部分之上，領結不得歪歪斜斜。
(4)從事餐廳服務或視窗服務期間，應將袖口的鈕釦扣好，不得將袖口捲起來。
(5)工作衣的外部不得顯露個人物品如紀念章、筆、紙、鑰匙扣、項鍊等，服裝的衣袋和褲袋中不得裝過大、過厚的物品;從事視窗服務或餐廳服務期間，非經本部門負責人批准，不得佩戴手機等物品。
(6)除更衣室外，其他地方不得隨意放置工作衣，也不得將工作衣放置在易弄髒的地方。
(7)工作人員進入熟食間、裱花間及視窗服務時要二次更衣。
4.鞋
(1)在各部門一線的工作人員必須穿本公司規定的防滑鞋上班;工作期間不得穿拖鞋、高跟鞋等易打滑鞋;一些易出現積水或易打滑的工作場所還應穿防滑、防溼的鞋類。
(2)鞋帶必須繫好，不得有較長的部分裸露在外，以免出現鞋帶拖地而導致滑倒。
5.圍裙
(1)在操作間工作的一線工作人員在工作期間，必須系戴圍裙，圍裙採用不透水、無毒材料製作，以免食品受到汙染。
(2)從事視窗服務工作的工作人員必須繫好圍裙，且其圍裙必須無汙漬、水漬等。
(3)從事生墩頭、炒菜等工種的工作人員可以根據實際情況系戴皮質圍裙，以防衣服弄髒。
6.袖套
根據實際情況，在操作間工作和從事視窗服務期間戴好袖套。
7.口罩
(1)從事熟食間加工和視窗服務的工作人員在工作前應將口罩戴好，工作期間不得隨意脫下口罩。
(2)戴口罩時，應將鼻尖及口部完全遮牢;不得戴破損或有油漬、汙漬，潮溼的.口罩。
8.當工作衣、帽、圍裙、袖套、口罩等有破損或遺失時，應及時向本部門負責人申請補領。各部門應及早提供所需物品。工作衣、帽、圍裙、袖套、口罩等物品的領取、補領或退還應在“員工工作、生活用品領取登記表”中登記。
9.工作人員離開餐廳必須更換工作衣。
五、個人衛生規定
1.工作服
工作服應經常換洗，並定期消毒。不得穿潮溼，有油漬、汙漬等的工作服上班，尤其是從事視窗服務和餐廳服務的工作人員。
2.頭髮和鬍鬚
(1)頭髮應經常清洗，不得有油膩、汙垢等現象出現。
(2)男士不得留超過衣領的長髮，不得留長鬢角，不得留超過0.2釐米長的鬍鬚。女士不得留披肩發，若頭髮長到可盤起來的程度時，在工作時應將長髮盤在工作帽中或將其用髮卡夾牢。
3.指甲
(1)勤剪指甲，指甲長不得超過0.1釐米。
(2)不得塗指甲油。
(3)指甲縫不得有明顯的汙垢。
4.洗手
(1)工作人員在上崗、進行視窗服務工作前必須洗手消毒。手接觸不潔淨的物品後，應及時清洗;清洗好的手，應自動瀝乾或用烘乾機烘乾，不得用抹布尤其是不乾淨的抹布抹乾。
(2)工作人員在上洗手間後應及時洗手。洗手應在洗手間內清洗，不得在操作間內的水龍頭中清洗，以免水池或其他食品被汙染。
(3)處理垃圾後，工作人員應及時洗手消毒。
(4)接觸生鮮食品再加工熟食時，應根據第(1)點重新洗手。
5.出現傳染性肝炎、腹瀉、嘔吐、發熱、咽喉疼痛、皮疹、耳炎、鼻炎、眼炎、傷寒、活動性肺結核等時，工作人員必須向本部門負責人彙報，並及時到醫院就診，由本部門負責人負責調離到不會導致食品汙染的崗位或准假休息，直至康復。
6.工作人員不得使用個人餐具和手去品嚐餐廳內待出售的食品或其他製成品。不得使用餐廳內的用具洗澡、洗腳、洗臉、洗衣服等。
7.工作期間，工作人員不得對著沒加蓋的食品尤其是熟食及其他製成品咳嗽、打噴嚏等。
8.上班時，工作人員可以化淡妝，不得化濃妝。一線工作人員在操作期間不得戴戒指、手鐲、手錶等個人物品。
9.發現手指、手掌等部位有破傷時，應包紮好，並戴好橡膠手套，以防止傷口感染和汙染食品;必要時可向本部門負責人申請休息或調離到其他不會導致食品汙染的崗位。
10.在操作間和售菜視窗內，工作人員不得抽香菸、吃東西、隨地吐痰等;若有外來人員人內抽香菸、吃東西、隨地吐痰等，應及時制止。因炒菜等需品嚐食品時，若用馬勺打到小碗中品嚐，品嚐後的剩餘湯汁或食物不得倒入鍋中。
11.工作人員應養成常洗澡的良好習慣。
12.工作人員必須經衛生防疫部門體檢合格並取得“健康證”以及經過衛生知識培訓後方能上崗操作，不得無證上崗或先上崗後取證。
六、檢查
對員工著裝和個人衛生情況，各餐廳負責人或指定專人每日進行自查，質監部負責不定期進行抽查，發現有違反以上規定的，要及時指出，並給予糾正。
員工的管理方法1、 公司層面
公司層面的影響因素很多，薪酬與福利體系、獎懲體系、績效管理體系、員工晉升體系、培訓與發展體系、勞動保護與安全、工作環境等，這些因素都會影響到員工的士氣，因此公司必須結合企業的實際情況，採取相應的措施進行變革，適應公司發展要求。比如：薪酬與福利體系必須認真進行周密的薪酬外部調查，綜合考慮同行業的薪酬水平，也要考慮當地的薪酬水平，保證薪酬的外部公平;另一個方面要進行崗位評價，保證薪酬的內部公平，不同崗位之間根據崗位的貢獻價值，設定不同的薪酬水平，避免大鍋飯同時又要適當拉開距離。
2、 管理者層面
除了公司層面進行改進之外，更重要的是作為公司的中層、基層管理者要掌握提高員工士氣的一些技能。建議中基層主管在提高員工士氣時加強以下幾個方面工作：
1) 深入瞭解員工的需求
瞭解員工的需求可以通過平時的溝通、會議、員工的抱怨、調查問卷等形式。只有深入瞭解下屬的需求，我們才能有效地激勵他們，充分調動他們的工作積極性。
2) 創造良好的工作氛圍
誰都不願意在這樣的工作氛圍下工作：幹活就出錯，一出錯就被指責;大事小事都要請示;辦公/現場環境亂七八糟;周圍淨是聊天、打私人電話、吵架、不幹活;團隊成員相互拆臺、不負責任;人際關係複雜;上司總是板著臉。
都願意在這樣的工作氛圍下工作：寬鬆，和諧自由的氣氛;辦公/現場整潔溫馨;團隊成員相互幫助，精誠合作;人際關係簡單明瞭;敢於嘗試，不會受到指責;微小的進步和成績都獲得上司和同事的認可和賞識。
因此創造一個良好的工作氛圍是我們中基層主管日常管理工作的一項重要工作之一。
3) 認可與讚美
人的天性是喜歡得到別人的認可與讚美，員工的微小進步，我們應該及時給予真誠的認可與讚美。在批評員工時也要適當注意技巧，不能傷害到員工的自尊，一般狀況下批評儘可能在私下進行。
4) 促進員工成長
在工作中不斷得到成長，是絕大部分員工的期望，作為主管，幫助員工不斷成長是我們的一項重要工作職責。
3、 員工個人層面
員工士氣的高低最終決定因素是員工自己，只有自己才能對自己的士氣做主。士氣決定行為，行為決定習慣，習慣決定命運。所以我們自己的命運決定於我們自己的士氣。只有我們每一位員工始終保持著積極的心態，做自己積極心態的主人，我們公司的員工士氣才能更高，自己的人生才能更輝煌。
