一、 每學期開始參加學校食堂安全管理工作會議，接受新學期工作；在學期結束時將監督員所用值班袖章交學校食品安全管理員。
二、按照學校食堂安全管理員值班日程安排開始值班；
三、值班日檢查食堂內的`衛生狀況並記錄，及時糾正學生不符合衛生規範的行為，並提出處理意見；
四、對食品及餐用具衛生檢查；
八、在工作中做好記錄，為建立食品衛生管理檔案，儲存好各種檢查記錄；
十二、發現學生就餐過程中存在影響食品衛生的問題或隱患時，應當立即向值班老師報告，也可以向學校食品安全管理員報告。並提出改進措施、實施時間和完成時限等意見；
十三、根據《沂水縣實驗中學學生就餐管理辦法》對學生食堂就餐作出全面檢查並作好記錄；
十四、其他食品衛生監督員職責。
院東頭中學
2017年9月1日
學校食品衛生監督員工作職責 [篇2]
1、工作人員的態度服務要端正
2、工作人員衣帽整潔
3、飯菜質量抽樣登記
4、飯菜價格合理
5、餐具按規定消毒
6、餐廳、操作間衛生清潔狀況
7、學生文明就餐狀況
8、學生剩飯倒入指定地方
9、餐後碗筷放入筐內
10、杜絕現金交易
