為提升局下屬幾家賓館、服務中心接待服務水平，開拓國際飯店業視野，學習“集團化國際化戰略”，推進酒店管理建設。局相關部門組織了由下屬三家賓館及服務中心人員組成的赴美國酒店考察培訓團，旨在通過培訓學習和借鑑美國高星級酒店接待、服務、設臵、管理培訓等方面的先進經驗，更新理念，開拓思路，為我們局酒店管理及下屬賓館的接待服務品質又好又快的發展和加快與國際接軌提供借鑑。我賓館三人的培訓團也通過此次赴美20天的酒店專題培訓與實地考察，全體成員開闊了視野，豐富了知識，增長了見識，提高了認知，在推進賓館發展及提升接待、服務水平方面進一步明確了努力的目標和方向。
一、培訓包括二大方面的內容：
（一）加州州立理工大學《酒店管理》專職課程培訓
在美期間，培訓團在加州州立理工大學波莫那分校進行了為期五天的酒店管理培訓。接受了學校以下幾位資深教授、博士的培訓課程：
理工大學的張教授作了《酒店品牌管理》的專題課程講座，為我們講述了高階的、好的品牌對於一個酒店集團的重要性。國際知名品牌酒店介紹，以及酒店品牌建設、推廣，讓我們對酒店品牌及運作有了一個相對清晰的認識。
休斯頓大學的lee博士作了《酒店領導的策略管理》和《酒店的定價策略》課程講座。前一個課程圍繞著創造利潤這個主題，從酒店內部運營系統、銷售系統、員工管理系統三大方面做了深入淺出的闡釋；後一個酒店定價課程李博士則用了多個專業的酒店定價公式來分析酒店定價需要考慮的各方面因素，從而制定一個合理的酒店價格體系；
計算機管理系的毛教授則從計算機管理系統在酒店各部門各營業點的應用以及未來酒店軟體系統給酒店管理和賓客使用帶來的各種便利以及日後酒店高科技發展應用的方向作了《酒店軟體系統》的專題講座；
《全球經理人的全球觀》--理工大學管理系的林博士傳授了我們用全球觀的視野來看待一個產業的發展，要用全球視野、國際化知識、跨文化溝通和管理的三元框架來認識自己的酒店產業及其未來的發展；
皮特.安德森教授用他帶有藝術風格的圖片和實景照片為我們講述了一個優美酒店的設計要從美觀和實用兩大方面著手，不能採用一些豪華漂亮但給客人的使用和酒店維護帶來不方便的設計；
雖然東西方的餐飲文化的差異讓我們有所疑惑，但是本.戴瓦力教授的《餐飲服務與管理》課程上關於對客服務管理中需要把握的細節仍給了我們很大的啟發。
最後在學校安排下還對洛杉磯喜來登酒店進行了實地參觀交流學習的活動。
（二）各城市高星酒店內部交流及體驗入住
培訓團按照計劃對美國各城市的著名高星級酒店、賓館的相關要素（經營管理理念、培訓系統、集團運作化、酒店外觀、酒店設施、會展設施、餐飲、娛樂設施、員工設施等）進行了全方位的面對面交流和實地入住考察。
二、美國各酒店考察概況
(一) 硬體設施概況
美國酒店硬體設施設計安全、合理、美觀，最重要的是兼顧了操作實用、客人易用。
1.安全性：安全是美國酒店以及整個社會的首要，早我們每考察的酒店不論大廳公共區域還是客房走廊通道，都有最詳盡且最明顯的安全標識和安全警報裝臵，能讓每一個客人在緊急情況中找到安全的方向、目標；喜來登、四季等酒店在自助泳池周邊安全警示比比皆是；所有房間都設有保險箱；特別是在參觀洛杉磯喜來登酒店時，當我們進入酒店新會議中心的施工現場參觀時，每個團隊成員都要求穿上反光安全背心，戴上安全帽和護目鏡，可見酒店其
對安全重視程度之高。
2.美觀性：縱觀每個酒店都有其獨特的設計理念，能做到整體的
包括公共區域、營業區域、客房區域，甚至員工制服風格統一，搭配協調，並且能始終貫穿與整體酒店的設計。小到一小塊門牌、一張信紙、一塊標牌，大到大廳、會場、酒窖、餐廳、開放式廚房都能完美體現設計的風格。紐約格拉梅西園精品酒店採用的偏波西米亞風格設計、邁阿密總督精品酒店設計中完美的將中西兩種元素應用於各種裝飾，都能給我們於視覺上的享受。
3.舒適性：做為酒店客房，床是主打產品。我們入住考察的酒店“床”給我們的驚喜最大。不論是頂級的四季、柏悅還是一般經濟連鎖萬豪，房間的床都有著完美的舒適性，真正的給你第二個家的感覺，加上製作精良的棉織品和1.3米寬的標準床，絕對能讓每一個客人滿意。甚至有威斯汀酒店專門打造了以“天堂之床”為主題的宣傳，獲得了大批的忠實客戶青睞。其他的客房用品也都高檔、精緻，象四季房內沐浴用品採用的是國際知名化妝品牌，給人以豪華、物有所值的感覺。
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