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專職質檢員崗位職責八篇

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  篇一:專職質檢員崗位職責

一、質檢員的任職條件

專職質檢員崗位職責八篇

1、持有有效的質檢員上崗證(通過參加﹡﹡省住房和建設廳、﹡﹡市住房和建設局系統舉行的培訓班獲得或通過其它渠道獲得的﹡﹡市住建局認可的證書)資格證書。

2、從事現場相關專業管理工作3年以上。

3、具有初級專業及以上技術職稱、中專以上文化程度。

4、經公司考核確認具備相應崗位能力。

二、質檢員的崗位職責

1、在專案經理、執行經理和技術負責人的領導下,宣傳、貫徹、執行國家和行業質量政策、法規、規範、標準和上級有關質量的規定。

2、是檢驗批、分項工程質量責任人;是貫徹執行本公司、本專案質量管理方針和質量目標及貫徹各級建設行政主管部門質量管理規定(條例)、現行規範的直接監督人。

3、應熟悉施工圖紙,掌握有關現行施工規範、標準,貫徹執行國家頒發的《建築工程施工質量驗收規範》,接受專案技術負責人的技術交底,認真進行工程質量監督和檢查。

4、堅守現場崗位,監督分項工程施工人員的施工過程,控制工程原材料投入使用的質量、施工工序施工質量,參加班組自檢、互檢、交接檢;負責確認工序自檢情況,收集分項工程自檢記錄,並組織分項工程專檢,記錄工序專檢情況,並做好專檢報告。

5、負責檢驗批工程、分項工程質量驗收評定,並對檢驗批的施工質量負責,負責檢驗批施工質量驗收記錄工作。參加隱蔽工程的驗收,參加分部、分項工程的質量驗收評定。

6、協助現場施工員做好工程施工過程中的管理工作。嚴格督促各專業班組、施工員認真執行公司質量管理體系、安全管理體系等規章制度。按照有關規定要求,督促材料員、資料員按施工質量管理體系及現行施工規範的要求,做好工程施工質量對進場原材料、裝置的檢驗、送檢工作。

7、有權對不服從指揮及對違反質量操作規程等違規行為給予處罰,對不符合設計圖紙、施工規範、質量標準要求的有權制止並責令返工、整改,並及時向上級反映。對原材料、成品、半成品材料不合格的必須拒絕使用。對違背質量管理體系情節嚴重的人員或班組,有權提議給予開除(更換)。

8、負責對不合格品採取糾正措施和預防措施的驗證。參與質量事故的調查分析、協助做好處理工作。

9、運用統計學技術尋找和分析主要質量問題和影響質量問題的主要原因及對過程產品的質量進行檢驗評定。

10、參加對竣工工程的自檢、驗收。

附:質量管理

(一)質量檢查監督管理辦法

1.質量檢查的依據

①國家現行的施工驗收規範和質量檢驗評定標準。

②當地建設行政主管部門的質量管理條例和管理措施、要求等。 ③施工圖紙、設計變更、新材料新工藝新裝置說明書等。

④公司質量規章制度要求、質量管理體系檔案要求、專案管理手冊要求等有關條款。

2.質量檢查體制

①根據專案承擔工程情況,按公司規定配備專職質量檢查員,負責質量檢查工作。

②公司質量安全部負責公司工程質量的監督、檢查。專案經理部質檢員負責工程專案質量的專檢工作。

3、質量檢查的程式

①每個施工(生產)班組都應沒一名兼職質量自檢員協助班組長做好自檢、互檢、填寫自檢記錄。

②質量檢查方法:採取由下至上的原則,不允許越級報驗。首先由作業班組兼職質檢員自檢後,報作業隊質檢員檢查,作業隊檢查合格後報工長檢查;工長檢查合格後報技術負責人及專職檢查員和監理公司檢查。

③所有施工人員要嚴格執行質量檢查制度,對違反報驗程式、破壞質量檢查制度的人員將按質量獎罰制度進行處罰。

(二)質量檢查制度

1、基本原則

質量第一、信譽至上:從嚴要求、重點把關;堅持原則、以理服人;一絲不苟、實事求足。當工程(產品)質量與數量、進度發生矛盾時,均應服從質量。

2、基本方法

要求明確、突出重點、認真檢驗、謹慎處理。

①要求明確:在工程施工前必須明確檢驗範圍,質量標準,記錄要求,特別是對新結構、新工藝、新材料要重點明確質檢人員,認真瞭解其特點、特性,收集有關資料並學習掌握,編制專案質量檢查計劃。

②突出重點:在工程施工過程中,必須對重點專案進行抽查、抽檢。

③細化過程質量控制,在施工過程中對過程狀態進行抽檢,建立相應臺帳,嚴格按圖紙,質量體系檔案規範,工藝標準進行管理和操作,嚴格執行三檢制,工序交接制度,對現場跟班檢查,實行質量一票否決權。

④對施工進廠原材料、半成品及成品的進貨狀態、試驗狀態、物項狀態進行嚴格檢查(抽查),防止不合格品進入施工現場,並建立相應的各類管理臺賬。

⑤對分承包方進入現場後,要從嚴要求,從嚴控制,納入專案質量體系,執行專案質量計劃和作業指導書,做好分承包方質量記錄和控制。

⑥認真驗評,凡屬驗評範圍內的專案完成後必須認真進行檢驗評定,分析重點,驗評必須認真執行標準。

⑦謹慎處理:當出現不合格項或質量事故時,必須科學對待,謹慎處理,客觀瞭解,分析原因,提出整改通知,制訂整改方案,實事求是地處理。

3逐級建立質量責任制,專案經理對本專案的工程質量負責,專業負責人(工長)對施工的專業工程質量負責,班組長對本班組施工的分項工程施工質量負責。

4、杜絕重大質量事故的發生。

(三)質量事故管理辦法

1、質量事故報告

①施工班組發現質量事故,以書面形式報告專案經理、質量安全部。

②一般質量事故報表,由專案部隨質量月報一起報公司質量安全部。

③在重大事故發生後,專案部應在當日內報公司質量安全部。 ④結構倒塌事故應在十二小時內電告建設部,凡重大工程質量事故處理完畢後,要定出詳細的事故專題報告報告上級。

⑤發生事故隱瞞不報,應對主要責任者加重處罰。

2、對質量事故的責任處理

①對質量事故必須堅持“四不放過”原則。即事故原因不清不放

過;事故責任者和有關人員沒有受教育不放過:沒有落實防範措施不放過。領導和事故責任者沒有受到處理不放過。

②一股事故由專案部處理;重大事故由專案部提出初步處理意見,報公司質量安全部處理。

③發生質量事故除按企業質量獎罰制度給予有關責任者罰款外,還應視其情節給予責任者以警告、記過、降職、降薪、開除處分,直至追究法律責任。

  篇二:專職質檢員崗位職責

1、在專案經理、執行經理和技術負責人的領導下,宣傳、貫徹、執行國家和行業質量政策、法規、規範、標準和上級有關質量的規定。

2、是檢驗批、分項工程質量責任人;是貫徹執行本公司、本專案質量管理方針和質量目標及貫徹各級建設行政主管部門質量管理規定(條例)、現行規範的直接監督人。

3、應熟悉施工圖紙,掌握有關現行施工規範、標準,貫徹執行國家頒發的《建築工程施工質量驗收規範》,接受專案技術負責人的技術交底,認真進行工程質量監督和檢查。

4、堅守現場崗位,監督分項工程施工人員的施工過程,控制工程原材料投入使用的質量、施工工序施工質量,參加班組自檢、互檢、交接檢;負責確認工序自檢情況,收集分項工程自檢記錄,並組織分項工程專檢,記錄工序專檢情況,並做好專檢報告。

5、負責檢驗批工程、分項工程質量驗收評定,並對檢驗批的施工質量負責,負責檢驗批施工質量驗收記錄工作。參加隱蔽工程的驗收,參加分部、分項工程的質量驗收評定。

6、協助現場施工員做好工程施工過程中的管理工作。嚴格督促各專業班組、施工員認真執行公司質量管理體系、安全管理體系等規章制度。按照有關規定要求,督促材料員、資料員按施工質量管理體

系及現行施工規範的要求,做好工程施工質量對進場原材料、裝置的檢驗、送檢工作。

7、有權對不服從指揮及對違反質量操作規程等違規行為給予處罰,對不符合設計圖紙、施工規範、質量標準要求的有權制止並責令返工、整改,並及時向上級反映。對原材料、成品、半成品材料不合格的.必須拒絕使用。對違背質量管理體系情節嚴重的人員或班組,有權提議給予開除(更換)。

8、負責對不合格品採取糾正措施和預防措施的驗證。參與質量事故的調查分析、協助做好處理工作。

9、運用統計學技術尋找和分析主要質量問題和影響質量問題的主要原因及對過程產品的質量進行檢驗評定。

10、參加對竣工工程的自檢、驗收。

附:質量管理

(一)質量檢查監督管理辦法

1.質量檢查的依據

①國家現行的施工驗收規範和質量檢驗評定標準。

②當地建設行政主管部門的質量管理條例和管理措施、要求等。 ③施工圖紙、設計變更、新材料新工藝新裝置說明書等。

④公司質量規章制度要求、質量管理體系檔案要求、專案管理手冊要求等有關條款。

2.質量檢查體制

①根據專案承擔工程情況,按公司規定配備專職質量檢查員,負責質量檢查工作。

②公司質量安全部負責公司工程質量的監督、檢查。專案經理部質檢員負責工程專案質量的專檢工作。

3、質量檢查的程式

①每個施工(生產)班組都應沒一名兼職質量自檢員協助班組長做好自檢、互檢、填寫自檢記錄。

②質量檢查方法:採取由下至上的原則,不允許越級報驗。首先由作業班組兼職質檢員自檢後,報作業隊質檢員檢查,作業隊檢查合格後報工長檢查;工長檢查合格後報技術負責人及專職檢查員和監理公司檢查。

③所有施工人員要嚴格執行質量檢查制度,對違反報驗程式、破壞質量檢查制度的人員將按質量獎罰制度進行處罰。

(二)質量檢查制度

1、基本原則

質量第一、信譽至上:從嚴要求、重點把關;堅持原則、以理服人;一絲不苟、實事求足。當工程(產品)質量與數量、進度發生矛盾時,均應服從質量。

2、基本方法

要求明確、突出重點、認真檢驗、謹慎處理。

①要求明確:在工程施工前必須明確檢驗範圍,質量標準,記錄

要求,特別是對新結構、新工藝、新材料要重點明確質檢人員,認真瞭解其特點、特性,收集有關資料並學習掌握,編制專案質量檢查計劃。

②突出重點:在工程施工過程中,必須對重點專案進行抽查、抽檢。

③細化過程質量控制,在施工過程中對過程狀態進行抽檢,建立相應臺帳,嚴格按圖紙,質量體系檔案規範,工藝標準進行管理和操作,嚴格執行三檢制,工序交接制度,對現場跟班檢查,實行質量一票否決權。

④對施工進廠原材料、半成品及成品的進貨狀態、試驗狀態、物項狀態進行嚴格檢查(抽查),防止不合格品進入施工現場,並建立相應的各類管理臺賬。

⑤對分承包方進入現場後,要從嚴要求,從嚴控制,納入專案質量體系,執行專案質量計劃和作業指導書,做好分承包方質量記錄和控制。

⑥認真驗評,凡屬驗評範圍內的專案完成後必須認真進行檢驗評定,分析重點,驗評必須認真執行標準。

⑦謹慎處理:當出現不合格項或質量事故時,必須科學對待,謹慎處理,客觀瞭解,分析原因,提出整改通知,制訂整改方案,實事求是地處理。

3逐級建立質量責任制,專案經理對本專案的工程質量負責,專

業負責人(工長)對施工的專業工程質量負責,班組長對本班組施工的分項工程施工質量負責。

4、杜絕重大質量事故的發生。

(三)質量事故管理辦法

1、質量事故報告

①施工班組發現質量事故,以書面形式報告專案經理、質量安全部。

②一般質量事故報表,由專案部隨質量月報一起報公司質量安全部。

③在重大事故發生後,專案部應在當日內報公司質量安全部。 ④結構倒塌事故應在十二小時內電告建設部,凡重大工程質量事故處理完畢後,要定出詳細的事故專題報告報告上級。

⑤發生事故隱瞞不報,應對主要責任者加重處罰。

2、對質量事故的責任處理

①對質量事故必須堅持“四不放過”原則。即事故原因不清不放過;事故責任者和有關人員沒有受教育不放過:沒有落實防範措施不放過。領導和事故責任者沒有受到處理不放過。

②一股事故由專案部處理;重大事故由專案部提出初步處理意見,報公司質量安全部處理。

③發生質量事故除按企業質量獎罰制度給予有關責任者罰款外,還應視其情節給予責任者以警告、記過、降職、降薪、開除處分,直

至追究法律責任。

  篇三:專職質檢員的職責

一、監控質檢員應做到實事求是,秉公執法、照章辦事、大膽管理。

二、認真學習領會《食品衛生法》及有關檔案精神,熟練掌握各項規章制度,善於發現問題,正確執行獎罰標準。

三、負責車間全流程質量檢查工作,並督促檢查落實到位。

四、負責各種產成品質量的統計和分析。

五、檢查和監督產品預防質量事故隱患的發生

六、協助車間主任搞好日常生產質量管理工作。

七、深入車間,對不符合質量標準和要求的操作給予提醒,並有權制止不規範工序的執行,並上報厂部。

八、按時完成質量檢查把關工作。

九、對出現的質量問題及時上報厂部,並提出糾錯方式。

十、掌握與產品有關的檢驗技術報告與相應標準。

十一、主要是嚴格把好質量關、做好檢驗記錄、保護好測量裝置。努力完成領導交辦的其他突擊性工作任務。

  篇四:質檢員崗位職責

一、產品檢驗與試驗

執行國家、行業、企業的技術標準和質量評定標準,負責組織工廠材料、半成品、成品的檢驗工作,對產品質量負監督、檢查和管理責任,並做好檢驗資料的管理工作,確保產品檢驗和試驗工作有效運作,確保產品符合標準或合同要求

二、檔案制定

1、 組織制定並稽核相應的作業指導書

2、 編制工藝檔案,解決生產中的技術疑難問題並進行產品質量事故的處理,

組織統計分析產品質量資料,提出相應的糾正和預防措施,降低質量成本,並對其有效性進行驗證

3、 編制質量計劃,並組織實施,制定重大和複雜訂單生產工藝技術方案(質

量策劃),並落實相應的產前準備

4、 根據產品特性和客戶要求,製作檢驗基準書,明確檢查要點,使各工序產

品質量有據可依。

5、 制定不合格品管理規定並組織實施

三、儀器校準

負責工廠計量管理工作,對工廠檢驗測量儀器裝置進行定期的校準

四、原材料檢驗管理

1、 玻璃原片檢驗,收集玻璃原片相關資訊並儲存,做好檢驗記錄

2、 防止不合格原片的使用,並提出不合格品的處置,負責原材料質量問題的

取證、投訴及索賠

3、 夾膠中間膜的檢驗,收集膠片相關資訊並儲存,做好檢驗記錄

4、 防止不合格膠片的使用,並提出不合格品的處理辦法,負責原材料質量問

題的取證、投訴及索賠

5、 中空所使用的鋁條、丁基膠、密封膠的檢驗,做好檢驗記錄

6、 防止不合格鋁條、丁基膠、密封膠的使用,提出不合格品的處理辦法負責

原材料質量問題的取證、投訴及索賠

五、車間產品檢驗

1、 各工序玻璃產品質量檢驗,防止不合格品流入下道工序或客戶,並查詢產

品質量責任者

2、 及時組織隔離不合格品,做好標識並處理,統計分析不合格品原因,提出

改進及預防措施

3、 監督指導加工操作人員過程檢驗、標識的執行,指導操作人員學習相關產

品標準,做好玻璃確認檢驗的原始記錄

六、破損稽核

負責破損單的稽核,提出處理意見

七、售後產品問題鑑定並提出應對措施及改進方案

八、其他

1、 完成上級佈置的臨時工作

2、 做好與其他部門的溝通配合

  篇五:專職質檢員崗位職責

1、熟悉質量法律法規、現行質量驗評標準、公司質量體系檔案及質量管理制度相關規定並負責質量法律法規宣傳;

2、負責編寫質量檢驗計劃,負責質量專檢,參與工序交接檢驗、材料及裝置到貨檢驗、隱蔽工程驗收,指導和監督班組自檢;

3、按照公司現行質量評定管理標準,負責分項、分部、單位工程質量評定綜合管理

4、負責不合格品整改通知及整改結果的檢查確認;

5、監督施工人員執行工藝檔案情況,發現問題及時督促施工人員予以糾正;問題嚴重時,有權責令暫緩施工、並立即部門負責人報告和專案主管領導;

6、協助相關領導做好質量大檢查和“三查四定”工作,負責質量通報的編制和發放;

7、負責質量獎懲的具體實施;

8、負責向監理進行工序報驗管理;負責特種裝置施工前告知、施工中向政府安全監督機構進行報檢的綜合管理;負責接受質監站停檢認證管理;

9、負責特種裝置作業人員資格審查,組織焊工入場考試;

10、負責各種專項質量活動的具體實施和總結

11、參加質量事故的調查、分析和整改工作;

12、參加質量分析會並負責做好質量分析會記錄;

13、負責本崗位相關管理記錄儲存;

  篇六:質檢員崗位職責

1、 工程開工前熟悉工程質量各項施工規範和驗收標

2、 檢查工程儀器(經緯儀、水準儀、全站儀等)是

否進行校驗,有無合格證

3、 檢查工程定位測量放線是否正確

4、 檢查並複測開槽標高是否正確

5、 檢查基槽釺探是否到位,有無遺漏

6、 打墊層前對控制標高進行復測或抽檢

7、 督促實驗員做試塊,並檢查是否合格

8、 對進場的所有材料進行檢查,確認合格,要有合

格證

9、 監督檢查工地現場用電是否符合安全用電要求

10、 檢查站房基礎鋼筋綁紮是否正確,包括搭接長度、

錨固長度、鋼筋間距、鋼筋型號等

11、 檢查鋼筋機械連線是否符合規範要求,如套筒連

接、焊接等

12、 檢查站房基礎支模是否符合質量要求,包括模板

的平整度、起拱度、垂直度等;以及模板加固情況

13、 打混凝土前檢查模板內雜物是否清除乾淨;

14、 對混凝土現場檢測,坍落度、砼的標號等是否符

合要求

15、 打混凝土時現場檢查,有無漏振、不振現象,並

督促及時改正,檢查混凝土表面是否平整

16、 混凝土澆築完後,檢測監督養護情況是否到位

17、 模板拆除前檢查混凝土強度是否達到強度要求

18、 檢查現場攪拌砌築砂漿是否按配合比拌制

19、 檢查進場的磚規格型、外觀尺寸、質量要滿足規

範要求

20、 砌築牆體時,檢查牆體的垂直度、平整度,砂漿

飽滿度是否符合質量要求

21、 檢查預留洞口有無留出,門視窗尺寸是否準確

22、 抹完灰後檢查牆面平整度,有無起鼓裂縫

23、 檢查衛生間上、下水管口是否符合圖紙要求

24、 檢查罩棚柱地腳螺栓定位是否準確,包括尺寸、

標高等

25、 檢查電工穿線情況,電線有沒有破損、虛連、漏

線的現象

26、 檢查扁鐵焊介面是否合格,有沒有防腐處理

27、 每日做質量檢查報告並彙總,對有質量問題的部

位及時做出相應的解決措施

28、 刮膩子前檢查牆面浮灰、油汙是否清潔乾淨

29、 檢查內外牆膩子颳得是否平整,陰陽角處是否

垂直,門視窗處有沒有貼美紋紙

30、 門窗安裝,檢查門窗和門視窗的尺寸是否匹配,

型號是否與圖紙相符

31、 門窗安裝打完發泡劑達到強度後是否割齊,密封

膠打的是否均勻,密室;

32、 門窗安裝,檢驗是否垂直,並安裝牢固

33、 檢查屋面保溫材料是否使用正確,材料是否合格

34、 檢查屋面及衛生間防水是否合格,有無滲漏現象,

做防水前地面是否處理乾淨

35、 檢查地面瓷磚有無空鼓,平整度,衛生間以及有

地漏部位找坡是否符合要求

36、 檢查各瓷磚面層的表面潔淨,圖案清晰,色澤一

致,接縫均勻,周邊順直,板塊無裂紋、掉角和缺楞

37、 檢查牆面瓷磚水平度、垂直度、平整度

38、 檢查現場使用腳手架搭設是否符合安全要求

39、 整理質量檢查資料並及時上報

  篇七:質檢員崗位職責

1、 工程開工前熟悉工程質量各項施工規範和驗收標

2、 檢查工程儀器(經緯儀、水準儀、全站儀等)是

否進行校驗,有無合格證

3、 檢查工程定位測量放線是否正確

4、 檢查並複測開槽標高是否正確

5、 檢查基槽釺探是否到位,有無遺漏

6、 打墊層前對控制標高進行復測或抽檢

7、 督促實驗員做試塊,並檢查是否合格

8、 對進場的所有材料進行檢查,確認合格,要有合

格證

9、 監督檢查工地現場用電是否符合安全用電要求

10、 檢查站房基礎鋼筋綁紮是否正確,包括搭接長度、

錨固長度、鋼筋間距、鋼筋型號等

11、 檢查鋼筋機械連線是否符合規範要求,如套筒連

接、焊接等

12、 檢查站房基礎支模是否符合質量要求,包括模板

的平整度、起拱度、垂直度等;以及模板加固情況

13、 打混凝土前檢查模板內雜物是否清除乾淨;

14、 對混凝土現場檢測,坍落度、砼的標號等是否符

合要求

15、 打混凝土時現場檢查,有無漏振、不振現象,並

督促及時改正,檢查混凝土表面是否平整

16、 混凝土澆築完後,檢測監督養護情況是否到位

17、 模板拆除前檢查混凝土強度是否達到強度要求

18、 檢查現場攪拌砌築砂漿是否按配合比拌制

19、 檢查進場的磚規格型、外觀尺寸、質量要滿足規

範要求

20、 砌築牆體時,檢查牆體的垂直度、平整度,砂漿

飽滿度是否符合質量要求

21、 檢查預留洞口有無留出,門視窗尺寸是否準確

22、 抹完灰後檢查牆面平整度,有無起鼓裂縫

23、 檢查衛生間上、下水管口是否符合圖紙要求

24、 檢查罩棚柱地腳螺栓定位是否準確,包括尺寸、

標高等

25、 檢查電工穿線情況,電線有沒有破損、虛連、漏

線的現象

26、 檢查扁鐵焊介面是否合格,有沒有防腐處理

27、 每日做質量檢查報告並彙總,對有質量問題的部

位及時做出相應的解決措施

28、 刮膩子前檢查牆面浮灰、油汙是否清潔乾淨

29、 檢查內外牆膩子颳得是否平整,陰陽角處是否

垂直,門視窗處有沒有貼美紋紙

30、 門窗安裝,檢查門窗和門視窗的尺寸是否匹配,

型號是否與圖紙相符

31、 門窗安裝打完發泡劑達到強度後是否割齊,密封

膠打的是否均勻,密室;

32、 門窗安裝,檢驗是否垂直,並安裝牢固

33、 檢查屋面保溫材料是否使用正確,材料是否合格

34、 檢查屋面及衛生間防水是否合格,有無滲漏現象,

做防水前地面是否處理乾淨

35、 檢查地面瓷磚有無空鼓,平整度,衛生間以及有

地漏部位找坡是否符合要求

36、 檢查各瓷磚面層的表面潔淨,圖案清晰,色澤一

致,接縫均勻,周邊順直,板塊無裂紋、掉角和缺楞

37、 檢查牆面瓷磚水平度、垂直度、平整度

38、 檢查現場使用腳手架搭設是否符合安全要求

39、 整理質量檢查資料並及時上報

  篇八:質檢員的崗位職責

目的:規範質檢員工作職責。

範圍:適用於該職位的職責範圍描述及工作績效的考核。 責任人:質檢員負責實施。

內容:

1、負責貫徹執行質量管理方面的各項標準與規定,結合車間實際情況採取有效措施並組織實施,確保產品質量,達到客戶的滿意。

2、深入車間各班組做好現場質量管理工作,包括生產前準備、生產過程質量控制、生產結束的檢查工作,如發現質量問題或質量異常因素有權終止生產,並及時向車間、生產部反映以獲得處理意見;

3、負責稽核批生產記錄,以保證不產生錯誤和偏差;如果發生錯誤和偏差,應立即填寫偏差處理報告單,進行充分調查,並解決問題。

4、監督檢查進入車間的原輔料、包裝材料是否符合生產的要求;對不符合質量要求的物料有權制止投料使用;

5、有權制止未經批准的人員進入生產區。

6 有權制止不合格的中間產品流入下道工序;有權制止不合格的產品出廠。

7、做好工藝控制點的質量檢查工作,對正常生產過程的切肉質量、滾揉質量、串的色澤、形狀、數量等進行巡查和專查。

8、檢查、考核生產現場的清場工作,對衛生員有監督責任。

9、根據生產原始記錄,計算各工序的物料平衡,當物料平衡指標超出正常值時,應對其原因做出初步分析,並及時報告車間和生產部及時調整。

10、掌握生產過程中原輔料、中間產品、成品的質量變化,及時做好有關記錄並進行質量分析,為質量分析會提供有關資料及資料,並及時向車間和生產部彙報車間生產的質量情況。

11、監督檢查成品的包裝質量,掌握包裝材料的質量變化。

12、做好質量總結工作,認真填寫質量偏差處理報告單、原輔料、包裝材料偏差月報,成品質量月報等。

13、協助車間主任處理質量事故,並建立質量事故處理記錄。

14、參與修訂原輔料、包材、中間體、成品質量標準。

15、負責生產全過程按操作規範實施,指導班組質監員的工作。

16、負責組織員工完成車間及公司領導隨時分配的各項任務。