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淺談如何基於綠色化學理念下改進中學化學實驗

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環境保護和可持續發展是當今社會的共識,綠色化學技術是化學科學研究的熱門領域。為了節約實驗藥品並減少環境汙染,越來越多的化學教師開展了化學實驗改進的相關研究。有效開展實驗改進,有多種途徑,本文主要探討綠色化學原則在實驗改進過程中的運用。

淺談如何基於綠色化學理念下改進中學化學實驗

1.1 綠色化學理念

綠色化學理念由美國環境保護總署Anastas及其合作者率先提出,其內涵表現在三個方面:潔淨性,致力於從源頭防止和消除汙染;原子經濟性,在獲取新物質轉化的實驗過程中充分利用每個原子;安全性,即在實驗過程中,儘可能不使用和不生產有毒有害的物質,反應條件儘量溫和或安全。綠色化學是追求人與自然和諧發展、主動防止汙染而產生的一門科學。

1.2 中學化學實驗綠色化

綠色化學理念的普及離不開綠色化學教育。1995年,由美國總統克林頓發起,美國化學學會、國家環境保護署、白宮和國家科學院共同創辦了每年一次的“總統綠色化學挑戰獎”。約瑟夫·布林是美國綠色化學研究所的首任負責人,在他的.努力下,綠色化學研究所設立了綠色化學領導獎和紀念聯誼會員獎,該獎旨在促進綠色化學教育,培養未來的綠色化學家和領導人。同年,中國科學院化學部確定了《綠色化學與技術》的院士諮詢課題。1997年,香山科學會議以“可持續發展問題對科學的挑戰--綠色化學”為主題,召開學術討論會,推動了我國綠色化學的發展。2003年,教育部下發“普通化學課程標準(實驗)”,要求學生應形成科學的自然觀和嚴謹求實的科學態度。綠色化學理念的普及改變了傳統化學教學模式,更注重培養學生的科學精神,是貫徹新課程理念的重要途徑。

基礎實驗教學在化學教學中佔有重要地位,許多教學活動都是在化學實驗室中展開。由於教學用的實驗室空間較小,實驗過程中產生的有毒有害物質會汙染教學環境,影響學生及教師的身體健康,產生的廢氣、廢水和廢渣不經處理就直接排出,小小的化學實驗室成了汙染源。基於以上,化學實驗室的“三廢”治理勢在必行,在化學實驗教學中滲透綠色化學理念是必然要求。教材是教學內容的載體,是提高教育質量的基礎。在實驗內容的選擇上,主要從典型性方面著手,忽略了環境汙染的影響。為了使實驗過程綠色化,必須從源頭上,也就是實驗方法中,阻止汙染物的產生。下面以乙酸乙酯製備為例,來談談化學實驗綠色化。

1.3 傳統乙酸乙酯製備的不足

乙酸乙酯又稱醋酸乙酯,是食品工業及化工生產的重要原料,與生活生產息息相關。乙酸乙酯的製備是中學化學實驗教學的重點。目前“人教版”化學教材中採用濃硫酸催化酯化合成乙酸乙酯,該實驗存在以下不足:實驗中以濃硫酸為催化劑,腐蝕性強,使用不安全,且不利於環境保護;傳統的實驗教學方法不利於激發學生的積極性及創新精神的培養;實驗易發生事故,對學生的健康造成極大威脅。

2 實驗部分

2.1 實驗原理

乙酸與乙酯的反應經歷了加成消除的過程,質子活化的羰基被親核的醇進攻發生加成,在酸的作用下脫水成酯。由於酯化反應是可逆反應,須不斷移除生成的水才能使反應繼續進行。

2.2 實驗過程

以人教版選修四中“乙酸乙酯的製備”為對照實驗:乙酸和乙醇在110℃-120℃下,濃硫酸催化合成乙酸乙酯。

改進方案一:乙酸和乙醇在84℃-87℃下,AlCl3催化生成乙酸乙酯。

改進方案二:乙酸和乙醇在92℃-96℃下,硫酸氫鈉催化生成乙酸乙酯。

改進方案三:乙酸和乙醇在80℃-90℃下,FeCl3·6H2O催化生成乙酸乙酯。

2.3 實驗結果分析

取等量的原材料,通過不同的方案製備乙酸乙酯,精製產品,測得產率。將三組平行試驗取平均值後再進行對比,見下表。

表1 實驗對比

由此可知,使用無水三氯化鋁作催化劑時,反應體系呈無色透明狀,便於觀察。降低了反應的溫度,縮短了反應時間,操作安全無腐蝕,適合做演示實驗,也適合學生探究。

NaHSO4·H2O作為催化劑, 實驗準備簡單,代替濃硫酸減少副反應發生,有利於提高酯化率, 且產生廢酸少,利於學生環保意識的樹立。

六水三氯化鐵作催化劑,實驗現象更加明顯,不僅提高相對產率,還可降低反應溫度,節約反應時間。同時,催化劑本身用量少,可重複使用,無毒無害且不汙染環境。

  3 結論

本文旨在中學化學實驗教學中滲透綠色化學教育思想,從源頭上阻止汙染的產生。遵循綠色化學原則,選取三種不同型別的催化劑,對“乙酸乙酯的製備”進行改進,從而達到實驗最優化。實驗表明:使用無水三氯化鋁和六水三氯化鐵作催化劑,不僅能夠達到良好的實驗效果,還能減少對環境的汙染,是典型的綠色實驗,與中學化學教學中滲透綠色化學教育思想是相符合的。