大學聯考飲食很重要，各位家長比較關注自己孩子的飲食營養健康，下面由小編為整理有關大學聯考飲食的建議的資料，供參考!各位家長根據自己孩子的實際情況確定自己的食譜。
週一
早餐：饅頭和草莓醬、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1個、醬黃瓜，水果(夏橙1個)
中餐：蕎麥大米飯、香菇菜心、糖醋帶魚、豆腐鴨血絲瓜湯
晚餐：綠豆粥、白菜豬肉包子、蝦皮冬瓜
週二
早餐：玉米窩窩頭、牛奶(或豆奶)、滷五香茶葉蛋1個、豆腐乳(1/4塊)，水果：枇杷(或長生果)3-4個
中餐：花生米飯、肉末茄子、蔥花土豆泥、鴨子海帶湯
晚餐：冬莧菜稀飯、豆沙包、菜椒榨菜肉絲
週三
早餐：牛奶(或豆奶)、玉米粥一碗、粽子一個、煮雞蛋1個、水果色拉一份。
中餐：炒魚片、清蒸仔雞、涼拌黃瓜、羅宋湯。
晚餐：水餃或餛飩(菜肉餡)。
週四
早餐：牛奶一杯、雞蛋一個，麵包一個，蔬菜色拉一份
中餐：米飯2兩至3兩、栗子燒雞、千張結燒肉、炒絲瓜、紫菜蛋湯。
晚餐：米飯或麵條2兩至3兩，肉末豆腐鴨血、香菇小白菜、冬瓜海帶蝦皮湯。
週五
早餐：豆漿一杯、煎餅一個、麥片粥一碗、水果切片一碟。
中餐：紅豆飯2兩至3兩、五彩蝦仁、清燉鴿子、三鮮豆腐。
晚餐：麵條2兩至3兩，菠蘿炒鴨片、什錦炒蛋。
週六
早餐：鮮肉包、牛奶(或豆奶)、鹹鴨蛋(半個)、素炒三絲(萵筍、白蘿蔔、胡蘿蔔)水果：鴨梨或西瓜
中餐：紅棗米飯、黃豆燒牛肉、乾煸四季豆、金針菇紫菜蛋湯
晚餐：三鮮面(豬肝、火腿、黑木耳、平菇)、清炒菠菜、青椒土豆絲
週日
早餐：麵包、牛奶(或豆漿)、煎雞蛋1個、滷五香豆腐乾 水果：草莓(或李子)5-6個
中餐：二兩米飯(大米、小米)、黑木耳筍子燒雞、糖醋白菜、綠豆南瓜湯
晚餐：玉米粥、雞蛋發糕、肉末炒豇豆
解決高三考生飲食問題小辦法問題1
家長：孩子進入衝刺階段，出現頭昏腦漲、煩躁失眠、注意力不集中、學習效率低下等現象。孩子學習效率低下咋辦?請問咋辦?
建議：出現這些問題，家長可以在飲食方面注意以下幾個方面：
1.考前食譜忌大變，跟平時不要變化太大，以免給孩子造成緊張情緒。
2.飲食最忌減主食，因為葡萄糖是提供能量的唯一來源。
3.考生忌吃油膩性食物，少吃或不吃含糖和脂肪高的食物如糖果和油炸食品。
4.注意新鮮蔬菜和水果的供應。
5.喝咖啡會導致尿頻，晚上和考試期間不宜多喝咖啡。
6.適當給孩子吃一些粗糧雜糧，如紅豆、綠豆、糙米、標準粉等等。
7.對厭食者，宜少食多餐。
問題2
家長：孩子大學聯考了，有些家長花不少錢買保健品，不知道該不該服用保健品?
建議：在補腦方面，因為維生素、微量元素以及卵磷脂等雖是大腦活動所必需的營養物質，但只要合理安排膳食，這些成分完全可以在日常的食物中攝取。在改善記憶方面沒有靈丹妙藥。
對於即將參加大學聯考的學生來說，失眠、健忘等比較常見，適當吃一些營養素補充劑(維生素、礦物質)是可以的。對家長而言，與其把希望寄託在補腦的保健品上，不如合理搭配飲食結構，同時在生活起居上加強調理，使孩子休息得當。
問題3
家長：我還是不知道給孩子咋吃，能不能給我們的孩子開一個食譜。
建議：一週食譜安排中，主食力求多樣化，米、小麥粉、玉米麵、各種幹豆類，不斷調配更換品種，並注意粗細搭配。畜肉、禽肉以瘦肉為主，每週安排一次豬肝和動物血類，2-3次魚蝦類。儘量做到每天有豆製品，豆粉、豆腐、腐竹、豆腐皮、素雞等，交替食用。注意增加鈣的攝入量，每天1-2瓶牛奶，適當安排蝦皮、芝麻、海帶等食品。每天有水果，多吃蔬菜，並保證深綠色蔬菜(胡蘿蔔素在顏色越深的蔬菜裡含量越高)佔一半以上。
可以提高記憶力的大學聯考飲食北京同仁堂王府井中醫醫院主治醫師劉釗日前做客2012年教育面對面——高招直播諮詢，為家長講解考前如何調配孩子的'營養。他建議，多補充優質蛋白質和礦物質，可改善孩子的記憶力。
考生考前的實際狀態與營養的關係非常密切。考前這段時間，家長要給孩子做好飲食規劃。3月份，考生要補充體力，養成一個比較良好的飲食和作息習慣，逐漸進入臨考狀態。飲食要以全面、豐富、充足為特徵。與以前的飲食習慣相比，本月飲食不用有大改變，但是要達到營養素全面的要求，包括蛋白質、脂類、碳水化合物，還有礦物質和維生素。
有些家長為了給孩子補腦，提高智力，讓孩子吃一些保健品。其實，智力或記憶力的形成是多方面的。從飲食營養上，家長要考慮給孩子補充一些蛋白質、礦物質，這些對神經系統有益。雞蛋、魚、牛肉、豬肉、雞肉、牛奶等都含有優質的蛋白質。此外，有幾種微量元素對孩子的智力發育也是有好處的，如鐵、鋅、銅、碘等，而瘦肉、動物內臟、堅果等食物中就含有這些微量元素。所以，家長要在這些營養上保持均衡，對改善孩子的記憶力是有一定的支援作用的。
據瞭解，沒有一種保健品能夠特別有針對性地解決問題。人的營養的形成，還是應該來自於自然的均衡膳食。因此，沒有特別必要的話，孩子無需過多地補營養品。
