一年一度的大學聯考季已經來臨啦，考生在備考期間應該吃什麼?這對許多家庭來說都是一件非常重要的事。作為家長必須保證孩子的營養，讓孩子在最佳的狀態下迎接考試。以下是本站小編為你整理的大學聯考飲食的10條建議，希望能幫到你。
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在中大學聯考期間，要想保持旺盛的精力和充沛的體力，一日三餐很重要。主食不要過於精細，最好是以粗糧為主的米麵混合食物，但粗糧比例要適度，不要過多。
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考前不要花樣百出地調整飲食，健康熟悉的'食物最利於放鬆考生心情。同時，對食物的攝入要比平時適當地減少，以七成飽為宜，因為考生在緊張疲勞時，胃腸的排空能力較平時弱，少食、多餐有助於減輕考生的緊張與疲勞，也有助於減輕胃腸的壓力。
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食物的安全性遠比食物的營養更為重要，以自己在家煮食為最佳。
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飯菜要清淡衛生為宜，不要將油炸食品當作主菜主食，如油餅、油條、油炸糕、炸薯條、炸雞等。因為這些食品不但會增加腸胃的負擔，還會影響下一餐的食慾和吸收。
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在蔬菜中，韭菜、芹菜、洋蔥等刺激性食品不利於考生食用。
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不宜食用太多甜食，如奶油蛋糕、冰激凌、巧克力等，會產生胃管反流和反酸。
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以自然的食品為佳，不要迷信目前市場上的保健品，因為目前還沒有足夠確定性的證據證明，保健品可以提供對考生智力、身體的有益幫助。
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很多家長認為核桃、芝麻、瓜子對孩子健腦有好處，但這些食品在短期集中服用不僅起不到健腦作用，還會因油脂含量比較高，導致考生上火，所以每次食用不應超過25克。健腦益智的營養也能從很多天然食品中攝取，比如：魚類、蝦類、貝類、牛奶類、豆類、蛋類(特別是蛋黃)、香菇、蘋果、柑橘、海帶、胡蘿蔔和花菜等。
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考試期間如果天氣較熱，考生體液的流失也比較大，補充水分至關重要(溫開水或礦泉水)。
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把握用餐的時間，最好在考試前一個半小時用餐完畢，否則會導致過多的血液用於消化系統，使大腦相對缺血，影響大腦功能的發揮。
大學聯考飲食的禁忌忌一：食譜大“變臉”
離大學聯考不到一週的時間，部分家長“急功近利”，給孩子餐餐大魚大肉，導致考生食用後腸胃不吸收、不適應，引發腹瀉、過敏、上火等病症。張雄疇提醒，考生和家長都應合理搭配飲食，一日三餐要均衡，考生考試期間攝入的食物不要有太大變化，因為熟悉的食物最有利於放鬆心情，並且也最安全。
此外，針對部分家長為孩子購買保健品抗疲勞的做法，張雄疇認為，抗疲勞主要是在平時提高免疫力和抵抗力以及營養的儲備。沒有必要服用這些補品，只要飲食正常，就可以達到平衡。而家長在選擇保健品時，應選擇富含人體所需的維生素和微量元素類的保健品，例如，鈣可以緩解緊張情緒，鋅可以增強記憶等等。
忌二：為提神多喝咖啡
張雄疇告誡考生在備考或考試期間不宜多喝飲料，尤其是含有新增合成色素的飲料，因為合成色素會干擾神經遞質的正常功能。而部分考生為了實現考前的最後突破，常常挑燈夜讀，因此濃茶、咖啡與可樂等提神飲品就成了最佳“伴讀”;但值得注意的是，長期飲用此類飲品易導致心情焦躁不安、注意力分散，影響考試發揮。
