考研是一項非常考驗智力和體力的活動，臨近考試，我們要注意好飲食。小編為大家精心準備了考研考試將至考研生的飲食指南，歡迎大家前來閱讀。
首先，飲食要有規律，改變飲食不規律的習慣。
有些人習慣不吃早餐，或者因為晚睡晚起而耽誤了早餐時間，這些習慣在考前一個月就應該拋掉，形成正常的一日三餐的規律飲食。考研那幾天早出晚歸，每天上午下午都要在考場上分別奮戰3個小時，再加上天氣寒冷，假如沒有規律飲食帶來的充足能量，很可能就會體能透支，即使不暈倒，思維的效率和活躍性也肯定會受到很大影響。
其次，“考研月”食譜不能太離譜。
所謂“早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少”，這句話是很有道理的。“考研月”的食譜不要太離譜，只要按照上面這條原則開列一個簡單健康的飲食清單即可。要想早餐吃得好，每天早上多吃一個煮雞蛋，營養就足夠了，要填飽肚子就再加上面包等主食。如果平時不喝牛奶的話，千萬不要為了增加營養而臨時抱佛腳，以免容易引起拉肚子等毛病。如果真想新增營養，可以考慮喝“脾氣更溫和”的豆漿。含維生素B的食物具有鎮靜作用，而精煉的糖會消耗複合維生素B，破壞血糖水平，讓人容易激動，鹽則會增強興奮性。因此正餐可以考慮多吃富含維生素B的食物，如純穀物、水果、蔬菜和肉，避免含有高精煉的糖或鹽的食物。為了保持良好狀態，身體每天需要有規律的新陳代謝，因此還要注意多吃纖維含量豐富的新鮮蔬菜或全麥食品，這些都是對身體非常有好處的物美價廉的食物。至於零食和保健品，儘量少吃或者不吃。這些東西一方面會增加經濟負擔，另一方面也容易破壞正常的飲食胃口，從而影響飲食的規律性。
最後，考試餐譜應以“健康均衡”為基調
考試餐譜應該以“健康均衡”為基調，儘量吃新鮮清淡的飯菜，遠離容易導致上火和內分泌失調的油炸麻辣類食品。衝刺期間壓力不小，只有維持規律科學的飲食習慣，才能保持良好的食慾，如果你從食堂的一個視窗走到另一視窗不知道該吃什麼菜，視吃飯為最痛苦的事情，那麼與“空城計”同行的你，眼看著複習效率的節節下降會更加痛苦。此外，晚餐不要吃得過飽，一般來說七八成飽比較合適。如果晚餐吃得太飽，往往會影響晚上的看書效率和睡眠效果，進而影響第二天的計劃安排。喝水問題也要注意。平時應該多喝水，尤其是身處氣候乾燥地區和空調、暖氣的室內環境中的同學更要注意，喝水可以促進體內迴圈和排毒，有助於保持良好的身體狀態和精神狀況。不過，在考試當天要注意避免喝太多的水，畢竟在緊張答題的3個小時期間去上廁所是一件很奢侈的事情。
考研衝刺健康飲食的要點1.飲食要多樣化
現代的營養學指出，營養是抗衡人體壓力的一個重要元素，從飲食中獲取的營養不僅能供給身體的需要，更能增強人的精神力量，來持續補充思考者的大腦物質。飲食要多樣化，保證碳水化合物、蛋白質、無機鹽、維生素的供給。每天的膳食既要保證一定量的`多樣的主食，也要配以豐富的副食，葷素搭配得當。
2.早晚合理
有的研友早晨起床晚了，趕不上食堂的早餐時間，於是省下一頓早飯。結果可憐的是到了自習室開始複習，便感到精神頹唐，毫無生氣。這樣的衝刺狀態，怎麼能收到良好的效果呢?一定要保證早餐的質量。如果不吃早餐或早餐吃得不好，上午血糖水平降低，就會產生飢餓感，反應遲鈍，從而影響學習效率。還有的研友，為了節省時間和金錢，中午站在飯店的外賣櫃檯旁，匆促地買上一個漢堡，一根香腸，喝一杯牛奶，就算解決了午餐問題。殊不知，如果走進一家正規的飯店，要上一碗米飯，從容地點上一道美味而有營養的炒菜，吃完後休息片刻讓身體對食物進行充分的消化和吸收，這種方式對身體健康才是大有益處，下午的複習效率也必然大大增加。這樣做才是真正的節省時間與金錢。
3.常規飲食
不要為了加強營養，吃一些以前從未吃過的東西，如某些海鮮，或是易引起某些人過敏的食物，防止出現意外。另外，平時對蛋白質食物進食很少的考生，也不要突然過多地增加蛋白質類食物，這樣做會使自己的代謝發生障礙。
4.食量要適中
提醒考生切記暴飲暴食，吃得太飽也不會帶來好的效果，一般吃七八分飽即可。因為經日本醫學專家研究發現，吃得過飽會使大腦中一種被稱為“纖維芽細胞生長因子”的物質明顯增加，使大腦節奏減慢，效率降低，進而影響考研的複習效率。認為“學習消耗多就要多吃”是錯誤的!學習時大腦要消耗葡萄糖，如果進食大量食物會讓血液轉移入胃內進行消化，此時大腦供血不足就容易犯困，影響迎考狀態和學習效率，所以正餐要吃好，加餐只要準備點水果或幾塊餅乾即可。
5.注意飲食環境和衛生
最好在一個清潔、安靜、舒適的環境就餐，不要在進餐時談論一些不愉快和有關學習上的事情，這有助於進餐時心情愉快，食慾良好;注意飲食衛生，防止胃腸道傳染病的發生。緊張的學習對於體力消耗很大，除了在飲食上調配平衡外，也要注意抽出時間鍛鍊身體。健康的體格才能保證良好的複習效率，保證足夠的精力來思考和記憶所需的知識內容，不管複習壓力多大，最普通的生活細節也不容忽視。
考研飲食建議：
(1).每日三餐都要進食適量的主食，如米飯、麵食。不能因為要保證體型只吃蔬菜和水果。人體所需的澱粉等並不是靠水果和蔬菜就能補充的，適量進食不僅不會長胖，還會通過正常的代謝促進身體正常運轉，保持良好體型。
(2).早餐可以搭配麵包、餅乾、點心、粥等，午餐和晚餐配點米飯、麵條、花捲等各式麵食花樣。記得一定要吃早餐，一天的營養開始於早餐。
(3).隨時補充多樣副食品。除了要吃主食保證足夠的熱能需要外，還要補充足夠的、多樣的副食品。一般每人每天平均供給肉類75克～2100克;豆類50克～2100克;雞蛋1～2個;牛奶250毫升;蔬菜500克及水果1～2個，基本能滿足一天各種營養素的需要。膳食中的蛋白質最好以動物蛋白為主，優質蛋白應占蛋白質1/3～22/3，並應平均分配在一日三餐中。
(4).注意搭配蛋白質和脂肪。蛋白質營養的缺乏，可使大腦蛋白質量減少，發生神經系統功能紊亂及失調。因此，考生要在三餐中，供以充足的蛋白質和必需的氨基酸。在眾多含有蛋白的食品中，大豆蛋白賴氨酸含量高，它對腦的營養有特別意義，蛋、奶、魚等動物性蛋白質生物學價值高且易於利用，應優先供給。考生早餐時可配點兒牛奶、雞蛋、豆漿、豆腐腦、豆包等，午、晚餐配點兒清蒸活魚、醬牛肉、香菇燉雞、脆皮豆腐等，而且應儘量用植物油炒菜，因為植物油中含較多的對腦細胞非常有益的必需脂肪酸。
在進餐時不要談論一些不愉快和有關學習上的事情，進餐時保持愉快的心情，良好的食慾，保證考生在考試期間獲得足夠的營養。針對於壓力過重、容易失眠問題的考生，可以選擇喝些小米湯、玉米粥或溫牛奶。或開水中加點醋服用，可提升睡眠質量。
考研月八大補腦食物很多同學平時飲食不規律，吃飯不注意營養搭配，隨便將就一下就過去了，但當考研的“本命月”到來時，你就不能繼續得過且過了，一些基本問題還是需要注意的。一般來說，每個人自己的生活習慣，考前不宜大變，但如果有些習慣會影響到考試那幾天的狀態，那麼就需要適當作些調整了。
首先，飲食要有規律：形成正常的一日三餐的規律飲食。考研那幾天早出晚歸，每天上午下午都要在考場上分別奮戰3個小時，再加上天氣寒冷，假如沒有規律飲食帶來的充足能量，很可能就會體能透支，思維的效率和活躍性也肯定會受到很大影響。
其次，“考研月”食譜不能太離譜：所謂“早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少”。要想早餐吃得好，每天早上多吃一個煮雞蛋，營養就足夠了，要填飽肚子就再加上面包等主食。如果平時不喝牛奶的話，則不要喝，如果想新增營養，可以考慮喝“脾氣更溫和”的豆漿，正餐可以多吃富含維生素B的食物，如純穀物、水果、蔬菜和肉，魚肉是個很好的選擇，每兩天最少要有一頓吃魚，以海魚為佳。避免含有高精煉的糖或鹽的食物，還要注意多吃纖維含量豐富的新鮮蔬菜或全麥食品，這些都是對身體非常有好處的物美價廉的食物。至於零食在複習其間是可以吃的，以堅果類最佳，如核桃，瓜子，松子等，補充大腦所需要的氨基酸。很多同學在考前都會有強壓力感、焦慮感，休息的時候神經也放鬆不下來。這時候可以適量的吃些香蕉，香蕉有舒緩神經，緩解壓力的功效。
最後，特殊人群還要根據自己的身體和生理特點，調整自己的飲食搭配：
女生因為生理週期的原因，生理期期間要注意補充豬肝、瘦肉、木耳、紅棗、海帶等食物，確保週期時鐵的吸收。
有的男生因為運動量比較大，會通過打籃球等體育運動的方式緩解壓力，這就需要加強補充鈣。雞蛋、牛奶、魚、蝦米皮等富含鈣質的食物是首選。
【補腦推薦食物】
1、龍眼 具有益心脾、補氣血、安心神等功能，是滋補良藥。
2、大豆及其製品 是一種優質的植物蛋白質。大豆油中，還含有豐富的必需氨基酸和磷脂，營養價值高，能增強腦血管機能。
3、動物內臟類 含有豐富的優質蛋白質和磷脂(磷脂和卵磷脂等)，是補腦的上乘食物
4、紅棗 紅棗富含葡萄糖、蔗糖、維生素C、P，還含有豐富的蛋白質、微量元素和其它營養成分。
5、芝麻 含有豐富的蛋白質，脂肪和機體必需的脂肪酸、亞麻酸。此外，鈣、磷和維生素B的含量也較高，是廉價的強身健體佳品。
6、核桃 核桃性味甘溫、具有補氣養血、溫肺通便、鎮咳化痰、潤肌烏髮等功效，是體質虛弱和神經衰弱綜合症進行食補的佳品。
7、蜂蜜 蜂蜜性味甘平，有滋養、潤燥、解毒之功效。還含有多種維生素和微量元素以及澱粉酶等。具有增強體質、提高免疫功能，營養心肌、保護肝臟、降低血壓及潤腸作用。
8、蔥和蒜 蔥和蒜可抑制各種真菌、細菌和原蟲感染，具有殺菌、消炎、防治多種疾病的本領，還能補腦。
