大學聯考時期是用腦的高峰期，好好補充身體的營養非常重要，補腦更是重點，以下是本站小編為你整理的大學聯考前吃什麼補腦比較好的相關內容，希望能幫到你。
1、牛奶
牛奶這種營養品近乎完美，它富含蛋白質、鈣，以及大腦所必需的氨基酸。牛奶所含的鈣最容易被人體吸收，這是腦代謝必不可少的重要物質。此外，牛奶還含有對神經細胞非常有益的維生素B1等元素。如果因為用腦過度而導致失眠，睡前可以喝杯熱牛奶。
2、雞蛋
大腦活動功能、記憶力強弱與大腦中的乙醯膽鹼含量息息相關，而雞蛋蛋黃所含的卵磷脂被酶分解後，能產生出豐富的乙醯膽鹼，進入血液後很快就會到達腦組織中，增強記憶力。
3、橘子
橘子屬於典型的鹼性食物，可以消除大量酸性食物對神經系統造成的危害，同時它還含有大量的維生素A、B1和C。考試前或者考試期間適量吃一些橘子，能使人感到精力充沛。
4、鮭魚
鮭魚也是大學聯考考生的補腦幫手之一。鮭魚肉含有豐富的蛋白質，以及對神經系統具有保護作用的Ω-3脂肪酸，但脂肪含量卻很低，而且含有EPA和DHA，有助於提高腦細胞的活性，增強記憶力和理解能力。
5、花生
花生富含卵磷脂以及腦磷脂，這兩種是神經系統所需的重要物質，能延緩腦功能衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成。實驗證明，經常吃花生可以改善血液迴圈、增強記憶力、延緩衰老。
6、南瓜
南瓜的維生素A含量超過綠色蔬菜，而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素，也是p-胡蘿蔔素的極佳來源。中醫認為，南瓜性味甘平，具有清心醒腦的功效。因此，神經衰弱或者記憶力減退的人可以適當吃些南瓜，每日一次，效果非常好。
7、香蕉
香蕉富含被稱為“智慧之鹽”的磷，也是色氨酸和維生素B6的超級來源，而且熱量很低。同時香蕉還富含礦物質，其中鉀離子的'含量尤其豐富，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀，經常食用有健腦的作用。
8、牛肉
牛肉中含有豐富的鐵，鐵是一種重要的礦物質，可以幫助保持活力和集中注意力。同時，牛肉還含有有助於提高記憶力的鋅，是一種很不錯的補腦食物。
大學聯考備考的飲食注意事項1.飲食宜清淡，少吃煎炸食品
大學聯考時，飲食的選擇很重要，很多健康養生專家都建議少吃煎炸烤制的食物，否則容易引起考生消化不良，畢竟大學聯考時人會高度緊張，身體分泌的消化液減少，吃煎炸東西多了不宜消化。因此多吃些青菜、新鮮水果等食物，用蒸煮的食物替代煎炸食物比較好。
2.飲食要均衡，保證營養多元化。
備戰大學聯考人會非常疲憊，雖然建議少吃煎炸食品，但是充足的營養還是非常重要的，主要是要保證營養豐富，比如很重要的早餐，要進食體積小、質量高、熱量高、耐飢且又易於消化吸收的食物，比如火腿漢堡+豆漿小米粥或八寶粥，蛋炒飯等等。
3.保證食物新鮮，以防食物中毒。
大學聯考期間飲食要特別注意食品的衛生和新鮮度，特別是在吃熟食時，對於放置時間較長的、有異味的熟食絕對不要買。儘量避免去小商販處購買漢堡、燒餅夾裡脊等食物，那的食物衛生條件很差，要是吃到不乾淨的食物拉肚子就麻煩了。
4.儘量遠離罐頭、方便麵等“快捷食物”
大學聯考時的飲食不能太應付，像罐頭、方便麵、咖啡飲料等不要多吃，裡面含有防腐劑、色素、調味劑等食物新增劑，所有這些都可對大腦和神經組織產生危害。經常吃這些食物，時間長了會產生積蓄性損害，容易引起煩躁不安、注意力不集中、反應遲鈍等症狀，對記憶產生干擾，影響備考的學習效果。
5.根據當地的實際環境選擇合適的食物。
大學聯考飲食比較關鍵的是因時因地因人制宜，從實際出發。比如大學聯考趕上雨水多的時候，比較涼爽，可以為考生安排一些利尿祛溼的飲食。若大學聯考當天天氣潮溼陰冷，建議還是少喝水為宜，免得因為尿急影響了考試。如果天氣過於炎熱或溫差變化大，父母則要考慮為孩子安排一些清涼滋補的飲食了，比如多喝一些綠豆湯等，否則燥熱會影響情緒和睡眠。
6.合理安排加餐。
備戰大學聯考時考生要消耗更多的能量，因此一日三餐往往滿足不了他們的正常需要，進行加餐就很重要了，可以在下午新增些餅乾、糕點等。晚上下了晚自習再喝包牛奶，或者吃些蓮子、百合、小米粥,既補充了營養,又可起到安神作用。
