大學聯考前考生們都會用腦過度，家長們都急著給孩子們補腦健腦，要實現補腦健腦，吃這幾種食物就搞定了。下面是小編為您整理的關於大學聯考前補腦的食物，希望對您有所幫助!
1、大豆及其製品
大豆含大腦所需的優質蛋白和八種人體必需的氨基酸，能增強腦血管的機能，抑制膽固醇在體內的積累，預防心血管病。
2、芝麻與核桃
這兩種食品，均有補氣、強筋、健腦功效。
3、龍眼與紅棗
龍眼含有磷脂和膽鹼，有助於神經功能的傳導。紅棗能健脾開胃，理氣解鬱，對防治神經衰弱有明顯療效。
4、金針菜(黃花菜)
對於神經過度疲勞的人來說，應大量食用，以防治神經衰弱和失眠。
5、各種腦髓食物
各種動物的`腦子都含大量腦磷脂和卵磷脂，是人腦的滋補佳品。
大學聯考前補腦的食療食譜補腦益智湯：鱔魚、豬肝各250克，枸杞子20克。蔥花、醬油、料酒、食鹽、味精各適量。將鱔魚、豬肝分別洗淨切細，將枸杞子搗細。先將鱔魚適量清水用中火燉10分鐘至熟，取出加入料酒、豬油、食鹽、味精。再將豬肝加入枸杞子、蔥花、醬油、澱粉，清水少許共色成芡汁，摻入鱔魚湯內攔勻，至豬肝嫩熟，加入味精即可。此湯可補腦，益智，壯骨。尤其適合高中學生食用。
冬瓜大蝦湯：冬瓜500克，大蝦8只，香菜少許。蔥花、料酒、食鹽、味精各適量。冬瓜去皮除籽，切成3 ～4釐米長、2.5釐米厚的方塊，用熱水煮9～10分鐘，過冷，慮幹。大蝦剝殼，去頭尾，灑上少許鹽與酒，醃好入味。將冬瓜加入鍋中煮沸後，倒入大蝦，大蝦變紅後即刻撈出，盛入湯缽中備用。撇去湯料的浮沫，加入冬瓜，用鹽調味，灑入切成2～3釐米長的香菜。煮沸後倒入盛有大蝦的湯缽中，淋入少許麻油即可。此湯是兒子最喜歡的，美味可口，對腦力不足，頭暈目眩有一定作用。
木瓜黃豆豬腳湯：木瓜1個、豬腳1只、黃豆100克，。鹽，蔥花，雞精各適量。將豬腳皮刮洗乾淨切塊，用滾水燙一下去腥;鍋內放適量水煮沸，再放入蔥、姜、料酒，先將黃豆及豬腳在小火上燉2小時;木瓜去皮去籽放入鍋中，再燉半小時。熄火，盛入碗中，上桌前撒入少許鹽，蔥花，雞精。此湯含優質蛋白和維生素，有健脾開胃、強身健體的功效。
大學聯考使用補腦保健品是不靠譜的記者走訪了幾家藥店，發現補腦保健品名目繁多，價格高達幾百元，近期銷量明顯增加。各大購物網站的各類大學聯考保健品也開始熱賣，深海魚油、維生素A和蛋白粉等是主推產品。
我們國家食品與藥品監督管理局相關人士表示，我國從來就沒有批准過補腦、提高智商等這些功能的保健食品。
國家批准的緩解體力疲勞、增強免疫力等功能的保健食品，不適用於補腦、提高智商、緩解腦力疲勞。
“深海魚油所含的omega—3脂肪酸是大腦的重要組成部分，但人類的大腦細胞發育、增殖在3歲時已經完成，18歲再補充大量omega—3脂肪酸並不會讓大腦細胞增殖。”中國農業大學食品學院營養與食品安全系副教授範志紅說，所謂深海魚油、核桃粉之類的補腦保健品，並不能真的讓大腦長出新細胞來“補腦”。
前幾年，某地還曾出現高三“吊瓶班”，全班學生吊瓶輸氨基酸來保持體力。範志紅表示，備考期間考生通過輸液補充氨基酸沒有必要。靜脈注射會增加用藥風險，與吃藥、肌注相比，靜脈注射的風險最大，而通過輸液獲取的氨基酸，還不如吃個雞蛋更管用。
為了緩解備考期間的疲勞狀態，許多的考生都會選擇用咖啡來提神，但是專家提醒大家，這是不可取的。
