蔬菜是生活中必須的吃的食物，可是有很多的小朋友不喜歡吃，如何讓小孩子吃蔬菜一直是老師頭疼的問題，下面就跟隨本站小編一起來了解一下認識蔬菜小班教案吧!想了解更多相關資訊請持續關注我們應屆畢業生考試網!
小班科學活動：認識蔬菜
活動設計背景
幼兒正處在長身體的時候，對蔬菜中的維生素攝入是非常重要的，但是我發現我班孩子有挑食的現象，多數孩子都不愛吃“綠色食品”，有的孩子甚至光吃飯，根據本班幼兒的年齡特點，我設計了《認識蔬菜》這一活動，通過本活動讓幼兒在輕鬆的狀態中感受到健康與營養的關係，激發幼兒對蔬菜的瞭解，從而糾正自己的偏食、挑食行為。
活動目標
1、瞭解常見的蔬菜的名稱，瞭解糧食來之不易，愛惜勞動成果，做到不挑食的好習慣。
2、初步瞭解幾種蔬菜的特點、作用，培養幼兒對蔬菜的瞭解及喜愛之情。
3、知道常見蔬菜的實用方法及營養價值。
教學重點、難點
重點： 通過觀察、交流，知道蔬菜是我們生活中不可缺少的食物。
難點：熟悉各種蔬菜的外形特徵，能正確的讀出蔬菜的名字。
活動準備
1、各種蔬菜(西紅柿、黃瓜、蘿蔔、土豆、茄子、青椒)若干(每人手裡一份)
2、魔術箱
3、白菜奶奶頭飾一份
4、音樂
活動過程
開始部分：
一、匯入：師幼做律動《小手拍拍》
(!)師出示魔術箱，引起幼兒興趣。
基本部分：
二、摸一摸，猜一猜。
(1)讓幼兒猜猜箱子裡面裝的什麼，鼓勵幼兒大膽的表述。
(2)請一名幼兒到前面的箱子裡摸一摸，感受其蔬菜的外形特徵，引導幼兒能夠說出常見蔬菜的名稱，如：西紅柿、黃瓜、蘿蔔、茄子、青椒等。
(3)師出示各種蔬菜，讓每名幼兒親手摸一摸，感受其形狀特點(形狀是圓的還是長的，表面是光滑的還是粗糙的)。
(4)師向幼兒介紹各種蔬菜的營養價值和對人體的好處，鼓勵幼兒吃飯不挑食。
(5)提問：讓幼兒說一說(西紅柿、黃瓜、土豆、蘿蔔、茄子、青椒)這些蔬菜都可以怎麼吃?哪些蔬菜可以生吃?哪些蔬各種蔬菜菜不可以生吃?
(6)讓幼兒分別說一說自己喜歡吃哪種菜，不喜歡吃哪種菜，為什麼?
結束部分：
三、小結：
遊戲(1)師出示白菜奶奶頭飾：“小朋友們，你們看，這是誰啊?(幼回答)今天呀白菜奶奶過生日，我們挑自己最喜歡的一種蔬菜做白菜奶奶的生日禮物好不好”?我們一起給白菜奶奶唱首歌吧，師放音樂《生日快樂》。
(2)總結：小朋友們，今天我們認識了這麼多蔬菜，也知道了蔬菜非常有營養，所以小朋友以後不能挑食要多吃蔬菜，這樣身體就不會得病了。
延伸環節：
鼓勵幼兒在生活中多觀察各種蔬菜，懂得節約糧食，做個不挑食的好孩子。
教學反思
活動一開始我出示魔術箱引起了幼兒的興趣，通過讓幼兒觀察、猜測以及親自摸一摸提高了幼兒的積極性，在第二個環節中，讓幼兒說說自己最愛吃哪一種蔬菜，不喜歡吃哪一種蔬菜，為什麼?讓孩子在輕鬆愉快的談話中瞭解這些蔬菜有著豐富的營養。最後以遊戲活動結束，在整個活動過程中，幼兒始終處於寬鬆、愉快的環境之中，他們興趣高漲，積極主動地學習，真正體現了幼兒的主體性，充分調動了幼兒的主動性、積極性，從而培養了幼兒不挑食、不浪費的好習慣。
通過這次教學活動，使我有了更深的感悟，不管上什麼課，老師一定要把課程和內容吃透，這樣，幼兒更容易接受和理解。
【拓展閱讀】
教案的作用
教案的作用有很多.作為新的老師教案的重要性是不容小覷的.首先在編寫教案的過程中,要熟知教材,教參和作業,其次寫教案的過程也是思維連貫發散的過程,再者經過不斷的修改和試講進一步完善教案,能更加提高自信心.最後,隨著教案的完成,對於教材和知識點的把握更有力度,更有利於將來的講課.
編寫依據：
編寫教案要依據 教學大綱和教科書。從學生實際情況出發，精心設計。一般要符合以下要求：明確地制訂 教學目的，具體規定傳授基礎知識、培養基本技能﹑發展能力以及思想政治教育的任務，合理地組織教材，突出重點，解決難點，便於學生理解並掌握系統的知識。恰當地選擇和運用 教學方法，調動學生學習的積極性，面向大多數學生，同時注意培養優秀生和提高後進生，使全體學生都得到發展。
編寫教案的繁簡，一般是有經驗的教師寫得簡略些，而新教師寫得詳細些。平行班用的同一課題的教案設計，根據上課班級學生的'實際差異宜有所區別，原定教案，在上課程序中可根據具體情況做適當的必要的調整，課後隨時記錄教學效果，進行簡要的自我分析，有助於積累教學經驗，不斷提高教學質量。
在實際教學活動中，教案起著十分重要的作用。編寫教案有利於教師弄通教材內容，準確把握教材的重點與難點，進而選擇科學、恰當的教學方法，有利於教師科學、合理地支配 課堂時間，更好地 組織教學活動，提高教學質量，收到預期的教學效果。
幼兒教師帶領幼兒做拓展活動的指導方案也屬於一種教案。
教案是教師的 教學設計和設想。
教學是一種創造性勞動。寫一份優秀教案是設計者教育思想、智慧、動機、經驗、個性和教學藝術性的綜合體現。我認為教師在寫教案時，應遵循以下原則：
科學性
所謂符合科學性，就是教師要認真貫徹課標精神，按教材內在規律，結合學生實際來確定教學目標、重點、難點。設計教學過程，避免出現知識性錯誤。那種遠離課標，脫離教材完整性、系統性，隨心所欲另搞一套的寫教案的做法是絕對不允許的。一個好教案首先要依標合本，具有科學性。
創新性
教材是死的，不能隨意更改。但教法是活的，課怎麼上全憑教師的智慧和才幹。儘管備課時要去學習大量的參考材料，充分利用 教學資源，聽取名家的指點，吸取同行經驗，但課總還要自己親自去上，這就決定了教案要自己來寫。教師備課也應該經歷一個相似的過程。從課本內容變成胸中有案，再落到紙上，形成書面教案，繼而到課堂實際講授，關鍵在於教師要能 “學百家，樹一宗”。在自己鑽研教材的基礎上，廣泛地涉獵多種教學參考資料，向有經驗的老師請教，而不要照搬照抄，要汲取精華，去其糟粕，對別人的經驗要經過一番思考、消化、吸收，獨立思考，然後結合個人的教學體會，巧妙構思，精心安排，從而寫出自己的教案。
差異性
由於每位教師的知識、經驗、特長、個性是千差萬別的。而教學工作又是一項創造性的工作。因此寫教案也就不能千篇一律，要發揮每一個老師的聰明才智和創造力，所以老師的教案要結合本地區的特點，因材施教。
藝術性
所謂教案的藝術性就是構思巧妙，能讓學生在課堂上不僅能學到知識，而且得到藝術的欣賞和快樂的體驗。教案要成為一篇獨具特色“ 課堂教學散文”或者是課本劇。所以，開頭、經過、結尾要層層遞進，扣人心絃，達到立體教學效果。教師的說、談、問、講等課堂語言要字斟句酌，該說的一個字不少說，不該說的一個字也不能說，要做到恰當的安排。
可操作性
教師在寫教案時，一定從實際出發，要充分考慮從實際需要出發，要考慮教案的可行性和可操作性。該簡就簡，該繁就繁，要簡繁得當。
考慮變化性
由於我們教學面對的是一個個活生生的有思維能力的學生，又由於每個人的思維能力不同，對問題的理解程度不同，常常會提出不同的問題和看法，教師又不可能事先都估計到。在這種情況下，教學程序常常有可能離開教案所預想的情況，因此教師不能死扣教案，把學生的思維的積極性壓下去。要根據學生的實際改變原先的 教學計劃和方法，滿腔熱忱地啟發學生的思維，針對疑點積極引導。為達到此目的，教師在備課時，應充分估計學生在學習時可能提出的問題，確定好重點，難點，疑點，和關鍵。學生能在什麼地方出現問題，大都會出現什麼問題，怎樣引導，要考慮幾種教學方案。出現打亂教案現象，也不要緊張。要因勢利導， 耐心細緻地培養學生的進取精神。因為事實上，一個單元或一節課的教學目標是在教學的一定過程中逐步完成的，一旦出現偏離教學目標或教學計劃的現象也不要緊張，這可以在整個教學進度中去調整。
