讓幼兒認識常見的幾種蔬菜，知道其名稱和外形特徵。豐富幼兒相應知識，引導幼兒學會按植物食用部分的不同名稱分類。下面是小編分享給大家的小班認識蔬菜教案，希望對大家有幫助。
【活動目標】
1、認識常見的幾種蔬菜，知道其名稱和外形特徵。
2、豐富幼兒相應知識，引導幼兒學會按植物食用部分的不同名稱分類。
【活動準備】
1、蘿蔔白菜花菜玉米茄子實物各一。
2、各種蔬菜圖片每組一套。
【活動過程】
(一)匯入：今天蔬菜寶寶們要開一個聯歡會，想請小朋友們一起來參加，你們願意嗎?
(二)集體學習活動。
1、分別出示各種蔬菜，引導幼兒認識各種蔬菜，聯絡生活經驗說說它們的外形特徵和各種吃法、味道等。
2、蔬菜寶寶們都出場了，可是，它們卻為了"比誰的貢獻大"吵起來了。有的說："我的貢獻比你大，人們可以吃我的根。"有的說："我的貢獻最大，我開的花人們最愛吃，營養可豐富了。"就這樣，它們你一句我一句地吵起來了，誰也不肯讓步，怎麼辦呢?
3、小朋友們快來做調解員，幫它們分分類、評評理吧!
4、教師手拿實物，以蔬菜寶寶的口吻分別介紹自己的特點：
芹菜：我是芹菜寶寶，人們最愛吃我的杆(莖)，我的杆又鮮又嫩又好吃。
蘿蔔：我是蘿蔔寶寶，人們最愛吃我的根，我的.根營養豐富，還有殺菌的作用呢。
白菜：我是白菜寶寶，人們最愛吃我的葉，我的葉子又大又白又水靈，真好吃。
花菜：我是花菜寶寶，人們最愛吃我的花，我的開的花好看又好吃，還有抗癌功能呢。
茄子：我是茄子寶寶，人們最愛吃我的果，我的果實又黑又亮，營養也很豐富。
玉米：我是玉米寶寶，人們最愛吃我的籽，我的籽煮熟了香噴噴的，可好吃了，人們還說我是一種保健食品呢。
5、它們都作了自我介紹，小朋友們來給它們評評理吧。
(引導幼兒認識蔬菜的根、莖、葉、花、果、籽六種不同組成部分，知道各種蔬菜都可以為人們提供不同的食用部分，每種蔬菜的營養都很豐富)
6、蔬菜寶寶們說：小朋友們說得真好，評得也很有理，它們都成了好朋友，高高興興地去參加聯歡會了。
(三)分組學習活動。
師：蔬菜寶寶還有許多好朋友，你能幫它們分別找到好朋友嗎?
(引導幼兒按蔬菜不同組成部分分類)
(四)評價活動。
請分得又快又對的一組幼兒選一名代表上來演示，師作適當評價。
