高等服裝教育的目標，主要是培養適應服裝企業和服裝商業需要的高階應用型、技能型人才，是培養在生產第一線直接從事服裝技術與管理，且有一定的服裝專業理論知識和具有較強實際操作能力的人員。他與普通高等教育培養的學術型人才相比，服裝高等教育更注重經驗技術教育，在知識上要突出學科知識的廣度和實用性，在能力上要突出服裝職業崗位的實踐能力。從我國服裝人才市場的實際情況來看，服裝企業所需求的人才規格與高等服裝專業院校培養的學生目前還有一定的距離，主要表現在：一方面師資力量比較薄弱。對服裝生產工藝的實踐技能以及對服裝生產管理的實踐經驗十分欠缺，不能滿足服裝生產企業和商業的需要；另一方面服裝院校學生在校期間缺乏服裝生產實踐，和服裝生產企業溝通較少。面對高校服裝工藝教學中存在的種種問題，我們必須更新教育觀念，以工藝教學改革為突破口，建立具有特色的教學模式。
一、更新教師觀念，提高專業水平
服裝行業是一個極具活力的時尚產業，服裝工藝正以越來越快的速度不斷推陳出新，而目前服裝教學內容常常滯後於行業的發展。因此，要培養適應知識經濟時代服裝發展的創造型人才，教師觀念的更新、素質的加強、教學水平的提高是相當重要的，教育改革的關鍵在於教師。
服裝教育質量的提高是促進服裝業發展的重要因素，服裝專業教師只有掌握更多的專業知識，理論聯絡實際，保證教學內容與市場及時尚結合的緊密性，才能使教學質量有較大的提高。服裝教學要貼近市場，服務社會，就是要培養複合型優秀人才。服裝教學要貼近市場。教師首先要貼近市場。教師要到企業中掛職鍛鍊，通過參加培訓和科研開發等不同的途徑來提高自身的綜合素質，再回到課堂上，適時更新教學內容。將最新知識和資訊傳授給學生，這樣不僅讓教師得到了鍛鍊，也調動了學生的學習興趣，教與學相結合，共同進步。
二、更新教學方法
製作多媒體教學課件，實現工藝教學、技能訓練的現代化。服裝制-作-工-藝的實踐性比較強，需要教師操作演示的地方很多，若班級學生多，需要分幾組才能演示完，如此反覆數次，既拖長了授課時間，又影響教學進度。如果教師在講解服裝排料的方法和變化原理時，藉助autocad軟體強大的圖形編輯功能，快速實現圖形的複製、移動、旋轉等操作，演示各類服裝的排料方法，則可以達到事半功倍的效果。另外，教師採用手工操作的方式進行授課，由於學生觀看角度的不同和每個學生接受能力的差異，掌握水平不同，不利於分層次教學。教師在教學中如果採用flash軟體製作出各類服裝制-作-工-藝的模擬動畫或者錄製操作過程，就可以改變傳統的教學方法，取得更好的教學效果。例如：在講授男西褲開後袋時，教師採用flash軟體製作出男西褲開後袋制-作-工-藝的模擬動畫，或者可以先把製作過程錄製下來，上課時，教師利用多媒體教學，讓學生對照螢幕上的影象，跟著演示的步驟進行製作，逐漸領會製作要領。對於重點和難點，學生還可以通過多媒體課件反覆觀察和揣摩。這樣不僅鍛鍊了學生的視聽能力，還強化了技能訓練。利用計算機進行教學，既操作方便，又直觀形象，學生也容易掌握。
2、激發學生的興趣，強調學生的主體性
豐富的情感、濃厚的興趣，是激發學生主動學習的內在動力。德國教育家第斯多悉說：“教學的藝術不在傳授，而在於激勵、喚醒和鼓舞。”這也充分說明激發與培養學習興趣在教育中的作用，強調學生的主體性。在服裝工藝課的教學中有效地採用一些策略，巧妙地引導學生，通過靈活多變的教學方法，結合實踐，讓學生自己品嚐通過獨立思考獲得成功的喜悅，可以激發學生的好奇心和求知慾，創造輕鬆愉快的學習環境，使課堂教學達到事半功倍的效果。比如在講解“立體袋的縫製”中，首先讓學生製作生活中常見的平面貼袋，然後拿出實物(褲子、上衣、揹包等)舉出其中立體袋在不同服飾中的運用所獲得的不同效果，一下子便引起了學生的興趣，集中了注意力，課堂氣氛輕鬆活躍起來，接著自然就過渡到正題——立體袋的縫製原理及方法；為了讓學生掌握立體袋的縫製方法，可以利用多媒體課件的教學手段，把原本枯燥的縫製過程做出動畫的效果，再配合課堂講解，即清晰地演示了縫製的過程，又調動了學生親手實踐的慾望；在學生自己動手操作過程中，教師巡迴指導，發現問題及時糾正，最後作總結。整節課的內容豐滿緊湊，有張有弛，以學生為主體，調動了課堂氣氛，使學生在不知不覺中輕鬆掌握了教學的重點和難點，達到了教學目的。
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