健美是女性和男性朋友們經常乾的事情，因為很多人都愛美，所以說，健美也是受到了人們的青睞，不過健美的同時，您也應該要了解一下運動後吃什麼，這樣才能夠有好的收益。
健美鍛鍊一直受到時尚人士的青睞，由於消耗了體能，不少人鍛鍊後總是要吃點東西，巧克力、餅乾、香腸……“選自己喜歡的吃”，是通常選擇的標準。事實上，肌肉經過高強度、大運動量鍛鍊後，只有獲得充分的營養恢復，才能達到預期的健身效果。能否提供充分的能源和蛋白質的食物是關鍵。
健美運動是通過“超負荷”引起“超量恢復”，使肌纖維增粗、肌肉體積增大的。肌纖維“超量恢復”的材料主要是蛋白質，不過，蛋白質也不是吃得越多越好，有些人為了急於達到增大肌肉的目的，一天吃很多雞蛋，這是不可取的。攝入超出實際需要的蛋白質不僅會造成浪費，也不利於其他營養物質的.吸收。
補充蛋白質的原則是要掌握每日的攝入量，一般按每千克體重補充1-1.5克即可，最好選擇易吸收的優質蛋白，如牛奶，蛋類等。值得注意的是，鍛鍊後應避免攝入較難消化的蛋白質食物，如雞肉、牛肉、牛排等，尤其是油炸的肉類。
某些人過分信奉“高蛋白低脂肪”的營養觀，在攝取營養時“只要蛋白質而拒絕脂肪”，這也是較為偏頗的。脂肪作為運動的第二能量來源，在能量消耗大，又不能過多攝入食物的情況下，可起到縮小食物體積、減輕食物重量的作用；脂肪還能給機體提供自身不能合成的脂肪酸，可以保證脂溶性維生素的吸收。
健美鍛鍊後吃的東西您都看到了，都是生活中非常多見的，所以健美運動後要注意一下飲食的合理性，這樣才能讓運動的效果最大化，不會讓您的運動收效甚微，因此，科學運動十分有必要。
健身後的飲食搭配和禁忌食物
學跳舞常吃米飯
對於想保持體形的人來說，體操、舞蹈應該是首選的運動專案，但這種運動並不會消耗大量的脂肪。因此，在飲食上，對熱量和脂肪的攝入應該低一些，主要用碳水化合物來提供能量。米飯就是一種補充碳水化合物的最佳食物，能使你在運動時精力更加充沛。
練力量多補蛋白質
為了練就一身結實的肌肉，有些人常常進行啞鈴、槓鈴等力量訓練。這類鍛鍊運動量大、負荷重，需要較多的蛋白質，為了保證充足的能量，每公斤體重應攝入1至1.5克的蛋白質。建議可以多吃牛肉、蹄筋、魚肚、裡脊肉、蛤蜊、淡菜、低脂酸奶等食物，因為它們能夠更好地幫助肌肉組織生長。
愛打球多喝湯
乒乓球、羽毛球、網球能夠鍛鍊人的反應速度和靈活性，除了正常飲食，可以多喝一些湯，其中豐富的鈣質和一些氨基酸更有助於鍛鍊。由於這些運動使人的視力活動緊張，還應給予充足的維生素A或胡蘿蔔素，必要時可以服用適量魚肝油。
健身後的飲食禁忌
汽水和果汁
健身常識運動後定會口渴，然而，此時不適宜飲用甜的飲料，包括汽水或者含有果糖的果汁。在劇烈運動後喝含糖飲料會起反效果，因為降低新陳代謝，從而阻礙減肥。喝運能飲料也要注意，只在有需要時飲用，補充流失的電解質即可，口渴時更適合喝水，可吃根香蕉補充鉀元素。
生冷蔬菜
在健身過後，未經處理的生冷蔬菜不宜。紅蘿蔔、芹菜、辣椒和西蘭花等可能是健康的低脂肪食物，不過不適合運動後吃，因為這些食品不足以補充能量以維持健康的新陳代謝率。不過，如果你一定要吃蔬菜，可以新增酸奶、果仁奶油或者鷹嘴豆沙等醬料製作沙拉，但不可用奶油。
過鹹小吃
薯片或者椒鹽餅乾等含有過量鹽分的小吃，會降低身體的鉀含量，導致恢復速度減慢。鉀這種礦物質對細胞活動有重要作用，比鹽裡的鈉重要。因為運動流汗，身體已經了大量電解質，因此不宜因為吃下含鹽過多的食品而消耗太多鉀元素。
