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運動營養知識:運動前後飲食

營養師資格證 閱讀(1.31W)

導語:進行體育運動如何不能很好的進行餐飲飲食將會對身體產生巨大的影響,下面小編給打擊提供了運動營養知識:運動前後飲食,大家可以參考閱讀,更多詳情請關注應屆畢業生考試網。

運動營養知識:運動前後飲食

  運動前

你最好在運動前1到2小時之間吃些高纖餅乾,或是優酪乳、葡萄乾,或是新鮮的水果。這樣會讓你運動時更有勁。

  運動後

運動過後大約一小時後再吃東西,因為運動後比較容易接受各式飲料或是流質的食物,而且同時可以補充水份。

若在運動後兩小時還沒有吃正餐的話,可以再吃固體狀的.食物補充糖類和蛋白質。

例如三個水果(蘋果、橘子等;兩個水果加一杯牛奶;500 ml 純果汁;兩個水果加一杯酸奶;兩片面包加少許果醬和一杯牛奶等等。

  運動後營養飲食:運動量

  1.少於1小時

原則:不需要額外補充食物,但要補充水分。

推薦:每15分鐘喝150~300毫升水。

  2.1~3小時

原則:中等時間的運動,最好及時給身體補充糖分以免出現低血糖。

推薦:可以補充含糖飲料,如體飲等運動飲料。或者喝白水,但要備有能夠讓糖分快速被吸收的食品,如果醬夾心餅乾,水果乾,穀物營養棒,果凍。

  3.超過3小時

原則:較長時間的運動,需要準備大量的水以及能提供慢糖的食物(即糖分消耗較慢,逐步釋放熱量的食物)。

推薦:每小時補充0.5升水,以及小黃油餅乾,杏仁糕,甜乳製品,新鮮水果等含慢糖的食物。

  運動後營養飲食:運動時間

  1.清晨運動

原則:根據個人喜好,可以空腹運動或正常進食,但需在運動前、中、後補充足夠的水分

不發胖的選擇:如果有點餓,可以喝些飲品,如牛奶、果汁、豆漿等補充水分,又有飽足感;加片含纖維豐富的餅乾或麵包也可以。

  2.下午運動

原則:在運動前3小時完成午餐,並補充水分。

不發胖的選擇:米飯或其他穀物類含碳水化合物的食物,能使你運動時精力充沛。如果做的是肌力訓練,則應多吃含蛋白質的食物,如海鮮或低脂酸奶,能幫助肌肉組織生長。