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滿記甜品榴蓮班戟做法

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榴蓮,頗具爭議的水果,有人愛它香甜軟糯,有人恨它奇臭無比。人們喜歡它並不侷限於它的功效,千變萬化的做法,沒有理由不想學會它。今天小編就為大家推薦榴蓮班戟做法,給大家好好參考參考!

滿記甜品榴蓮班戟做法

榴蓮班戟的食材準備

榴蓮班戟的操作步驟

1.蛋黃3只或雞蛋一隻。

這裡有兩種方法,可以只取蛋黃,用3只。

也可以用全蛋,用1只。

用蛋黃的餅皮顏色更加好看。全蛋的餅皮看起來會發白。

2.加入白糖20克和牛奶,拌勻。

3.篩入低粉和吉士粉,吉士粉沒有可以不用,目的是增香和使顏色更好看。

4.攪拌均勻後將麵糊過篩一遍。

5.加入融化的黃油,攪打至油麵融合。

6.入冰箱,靜置半小時以上。

7.靜置好的麵糊取出,平底鍋擦一遍油,鍋底不要留有油珠。與之前做千層蛋糕的做法是一樣的。

取合適的麵糊的量,倒入鍋中,鍋子稍抬起轉圈讓麵糊自然流動攤平,等到邊緣焦黃餅皮鼓包的時候就可以扣出來。

只要單面煎,餅皮不要太厚。

8.依次完成所有的餅皮,用溼布包起自然冷卻。

9.等麵皮冷卻好後來準備淡奶油。淡奶油加30克白糖。

10.打發。

11.裝入裱花袋中。

12.榴蓮去核取肉撕大塊兒或搗成泥兒。

13.取一張餅皮,光滑的一面朝下。

14.裱花袋剪口,將奶油均勻的擠在中間。

15.上面再蓋一層榴蓮肉。

16.包起就可以了。

17.包好的班戟入冰箱冷藏或冷凍儲存均可。

用全蛋和蛋黃的.區別,蛋黃的顏色會比全蛋的顏色更黃一些。

吃甜食的好處

吃甜食的好處之一:改善血壓過低症狀

當接近中午時,突然出現頭昏,手腳冰涼,全身無力等症狀時,最好去吃點甜食,頭昏的情況一般都會好轉。這是因為血壓過低,寒冷時尤其會出現這種現象。

吃甜食的好處之二:改善血糖過低狀況

由於過分控制糖分攝取,而出現低血糖導致的休克症狀時,飲糖水或其他甜性飲料,可使患者度過危機。

吃甜食的好處之三:改善糖尿病症狀

大家都認為糖尿病患者不能吃甜食,其實不是那樣,糖尿病患者不能無節制的吃甜食,應在平日應經常測血糖和尿糖的基礎上,若出現頭暈、無力等症狀,可適量吃些甜食。

吃甜食的好處之四:改善疲勞、飢餓狀態

疲勞和飢餓狀態會使體內熱能失去過多,人體虛弱,吃些甜食,其中糖可比一般食物更快地被血液吸收,迅速補充體能。