小編相信大家都吃過廣式偏甜的臘腸蘿蔔糕，也嘗過湖南、四川偏鹹的臘腸蘿蔔糕，那麼今天小編給大家帶來一個口味不同的'煙燻味的臘腸蘿蔔糕。以下是為大家分享的臘腸蘿蔔糕的做法，供大家參考借鑑，歡迎瀏覽!
材料：
蘿蔔絲、煙燻臘腸、粘米粉、蝦米、香菜、蔥、水、油、糖、胡椒粉、耗油、乾貝素、鹽
做法：
1.備材料，蘿蔔絲需要少許鹽醃出水分，臘腸切成小顆粒狀。
2.水與粘米粉以及醃蘿蔔的水調成漿狀。
3.燒熱少許油，爆熟臘腸、蝦米。
4.下蘿蔔絲，多有調味料煮熟透後，下蔥花，關火，晾涼待用。
5.把晾涼的臘腸蘿蔔等材料放在米漿裡，拌均勻。
6.取一模具，抹上2油，倒進臘腸蘿蔔糕材料。
7.在表面灑下香菜。
8.沸水進鍋，蒸18分鐘即可趁熱食用。
9.也可待蘿蔔糕晾涼後切塊用油煎至兩面金黃食用。
