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三文魚怎麼做

日本料理 閱讀(2.93W)

相信大家都吃過三文魚刺身,其實三文魚還可以做很多種美食,那麼你知道三文魚的做法有什麼嗎?下面是小編為你整理的三文魚的做法有什麼的相關內容,希望對你有用!

三文魚怎麼做

三文魚的做法

橙汁三文魚

1.將三文魚切成大約3cm的薄厚均勻的兩片

2.菠菜洗乾淨,洋蔥和培根都切丁備用

3.熱鍋涼油。鍋里加少許油略微加熱

4.油熱後放入三文魚

5.三文魚煎至一面金黃後翻面,把另一面也煎至金黃後放在盤子裡備用

6.鍋裡不用放油直接倒入培根碎翻炒

7.培根炒香之後倒入菠菜和洋蔥翻炒,洋蔥出香味菠菜稍微炒幾下就可以出鍋,倒在一隻乾淨的盤子中央

8.鍋裡倒入橙汁加熱

9.橙汁慢慢加熱到起泡之後加入適量的黃油,將黃油推散均勻融化在橙汁裡

10.最後把三文魚整齊的.疊放在炒好的蔬菜上,用茶匙將熬好的橙汁澆在三文魚上即可

三文魚炒飯

1.準備好三文魚250克,雞蛋兩個,洋蔥一個,胡蘿蔔,香蔥適量,米飯等材料

2.將三文魚去骨切小塊。

3.洋蔥、胡蘿蔔、香蔥切碎。

4.將一個雞蛋打在飯中。

5.將雞蛋在飯中攪勻。

6.起油鍋,將雞蛋打入適當煎一下。

7.蛋還沒完全凝固的時候將米飯入鍋,迅速和雞蛋一起炒勻。

8.米飯炒幹後,推倒鍋邊,在鍋里加點油,將三文魚入鍋炒一下。

9.加入洋蔥,胡蘿蔔一起炒熟。

10.將米飯與三文魚,胡蘿蔔,洋蔥炒至均勻。

11.加入適量的鹽,生抽、黑胡椒粉調味,加蔥花炒勻。

12.好吃的三文魚炒飯出鍋了。