相信大家都吃過三文魚刺身,其實三文魚還可以做很多種美食,那麼你知道三文魚的做法有什麼嗎?下面是小編為你整理的三文魚的做法有什麼的相關內容,希望對你有用!
三文魚的做法
橙汁三文魚
1.將三文魚切成大約3cm的薄厚均勻的兩片
2.菠菜洗乾淨,洋蔥和培根都切丁備用
3.熱鍋涼油。鍋里加少許油略微加熱
4.油熱後放入三文魚
5.三文魚煎至一面金黃後翻面,把另一面也煎至金黃後放在盤子裡備用
6.鍋裡不用放油直接倒入培根碎翻炒
7.培根炒香之後倒入菠菜和洋蔥翻炒,洋蔥出香味菠菜稍微炒幾下就可以出鍋,倒在一隻乾淨的盤子中央
8.鍋裡倒入橙汁加熱
9.橙汁慢慢加熱到起泡之後加入適量的黃油,將黃油推散均勻融化在橙汁裡
10.最後把三文魚整齊的.疊放在炒好的蔬菜上,用茶匙將熬好的橙汁澆在三文魚上即可
三文魚炒飯
1.準備好三文魚250克,雞蛋兩個,洋蔥一個,胡蘿蔔,香蔥適量,米飯等材料。
2.將三文魚去骨切小塊。
3.洋蔥、胡蘿蔔、香蔥切碎。
4.將一個雞蛋打在飯中。
5.將雞蛋在飯中攪勻。
6.起油鍋,將雞蛋打入適當煎一下。
7.蛋還沒完全凝固的時候將米飯入鍋,迅速和雞蛋一起炒勻。
8.米飯炒幹後,推倒鍋邊,在鍋里加點油,將三文魚入鍋炒一下。
9.加入洋蔥,胡蘿蔔一起炒熟。
10.將米飯與三文魚,胡蘿蔔,洋蔥炒至均勻。
11.加入適量的鹽,生抽、黑胡椒粉調味,加蔥花炒勻。
12.好吃的三文魚炒飯出鍋了。