酸奶冰淇淋的做法圖解

西點世界裡冰淇淋永遠是我的最愛,從最開始的誤打誤撞闖進烘焙世界,都是緣於對冰淇淋的喜愛，一路走來，現在所做的冰淇淋已日趨完美，以下是“酸奶冰淇淋的做法圖解”，希望能夠幫助的`到您！

材料：

步驟

1.蛋黃加白糖用電動打蛋器打融

2.將蛋黃打至顏色發白

3.將牛奶、奶油加熱至將要沸騰，緩慢倒入2中，邊倒邊攪拌

4.再加入酸奶，拌勻入冰箱冷藏至5度左右

5.冰淇淋機事先放到冰箱冷凍室冷凍8小時以上。再拿出，按開始後，將冰淇淋液倒入。

6.冰淇淋機在攪拌10分鐘後，冰淇淋液體開始緩緩凝固