咖啡是大家都比較喜歡喝的一種飲品,為了喝咖啡更加的方便,不少的家庭都購買了咖啡機放在家中,以便可以隨時喝到咖啡。下面，小編為大家分享選購咖啡機的技巧攻略，希望對大家有所幫助!
親民型裝置的整體特點為能夠製作較高水平的咖啡味道出來，但是需要較高的水平來製作。均易於入手難於精通。
基本裝置為必需需要的裝置，其他需要為加上會提高品質。此型別裝置製作咖啡均需要使用磨豆機來研磨咖啡。
★手衝咖啡
1、特點：口味較清晰。比較能夠還原出咖啡的本質味道。
2、需要基本裝置：手衝壺，濾紙，濾杯。
3、其他需要：電子秤、溫度計、分享壺、計時器、粉篩。
4、使用感受：需要專業人士做一些基本指導，不然出來的口味差異很大。
手衝壺的品類很多也有很多超好看的手衝壺。隨著精品咖啡的興起，手衝咖啡的地位一直水漲船高，很多咖啡店包括星巴克以及把手衝咖啡加入選單了。
★虹吸咖啡
1、特點：口味比較醇厚。製作過程有較強的觀賞性。
2、需要基本裝置：虹吸壺、加熱源、攪拌棒
3、其他需要：電子秤、溫度計、計時器
4、使用感受：儀式感比較強，日本臺灣最喜歡的咖啡衝煮方式。整個煮咖啡的過程非常具有美感。
加熱源主要是酒精燈、瓦斯爐和鹵素燈。酒精燈儘量不要選，麻煩危險火焰還不穩定。瓦斯爐是最佳工具，不但能調節火焰大小，火也比較猛烈。
鹵素燈沒有明火，商業使用多以這種為主，而且非常漂亮上圖就是鹵素燈虹吸壺，利用光能加熱，但火力沒有瓦斯爐強勁。
★摩卡壺
1、特點：製作過程中有壓力，有油脂，口味濃郁。
2、需要基本裝置：摩卡壺，加熱源。
3、其他裝置：濾紙、電子秤、計時器。
4、使用感受：其實意式咖啡，最早指的就是摩卡壺製作的咖啡，現代咖啡機就是再摩卡壺上的一個延伸。
但實際上摩卡壺對豆子的破壞比較大，喜歡口重的人可以嘗試，使用常規衝煮方式裡唯一能萃取出咖啡油脂的器具。油脂除了珍貴以外還意味著可以拉花。你懂的。
★法壓壺
1、特點：製作超方便，口味一般。
2、需要基本裝置：法壓壺
3、其他裝置：電子秤、計時器
4、使用感受：沒有比法壓壺更省事的方式了，這個壺還可以泡茶。
5、缺點：萃取完咖啡要轉移出來放在別的容器裡，不然時間過長會發生過萃。
並且由於過濾網眼比較大，所以很多細粉過濾不掉，口味會比較雜，可以參考圖中加濾紙過濾一遍。
★愛樂壓
1、特點：方便攜帶，方便清洗，口味更均衡。
2、需要基本裝置：愛樂壓、濾紙。
3、其他裝置：溫度計、電子秤。
4、使用感受：本來這個產品應該屬於下一個大類的，但無奈這兩年愛樂壓是在太火了。
愛樂壓可玩性非常高，能自由調節水溫粉水比，還能正壓反壓。最重要的是漂亮啊，還方便攜帶。碼字的同時我還喝了一杯愛樂壓制作的哈瓦娜咖啡。
家用型這個品牌價位很多，筆者直接通過各種型別的優缺點來梳理。
★單頭半自動機
1、優點：能夠進行咖啡萃取，能夠打發牛奶，咖啡廳所有咖啡製作，品質高。
2、缺點：比起商業機型壓力不足(貴一點的沒有這個問題)，需要配磨豆機，需要學習咖啡製作，水平受操作者影響大，清潔較麻煩。
3、適合人群：會自己製作咖啡，想要喝到咖啡廳品質咖啡，如拿鐵等咖啡的人群。
和半自動機差距不大，適合私房咖啡館使用。佔地比較小，用電也比較方便。
