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調酒有哪些樣式-調酒樣式

花式拋樽 閱讀(6.95K)

大家會調酒嗎?調酒的樣式大家知道有哪些嗎?下面,小編為大家分享調酒的樣式,希望對大家有幫助!

調酒有哪些樣式-調酒樣式

  自由調酒

自由即隨性,自由調酒比較提倡運用新穎的方法但又尊重傳統的調酒方式。自由調酒師,主要就是囊括了那些注重雞尾酒的味道與創新的一些雞尾酒調酒師。

這些調酒師尊重雞尾酒傳統,同時兼顧每一種酒的味道和特點,還能不斷地創新出不同的雞尾酒品種來,這才是Master級的調酒師。

  花式調酒

所謂花式,顧名思義,很花哨,樣式很多,與常規調酒大不一樣。這種調酒方式更強調調酒過程中的表演。把酒瓶扔得像雜技一樣的調酒高手其實是單純的表演性質調酒手段。

這種雞尾酒的味道通常比較一般。這種調酒的雜技難度係數才是這種調酒的靈魂。當然還伴隨著噴火什麼的,其實只要是高度數的烈酒,你自己也能噴出火來。

  英式調酒

總所周知,英國是一種很注重紳士風度的.國家。英式調酒就是一種紳士的調酒方式。若你在酒吧看到的調酒師穿著馬甲,調酒動作十分紳士規範,那他的調酒風格就是英式了。

英式調酒是真正的調酒師最需要刻苦鑽研的一種技法。英式調酒講究的是每一種味道,每一種口感,每種基酒或者味道在整個雞尾酒中應該佔有多少比例,都是有非常嚴格要求的。