花式調酒其是指通過調酒動作以及魔幻般的互動遊戲，起到與客人拉近關係的作用。調酒師不僅是一種職業的選擇，更是一種時尚前衛的追求。下面來看看花式調酒要怎麼操作吧。
基本動作
A.翻瓶1-4(翻瓶是花式調酒的基礎動作，左右手要熟練掌握)
B.手心橫向旋轉酒瓶
C.手心縱向旋轉酒瓶(手心橫向，縱向旋轉酒瓶是鍛鍊用手腕控制酒瓶時手腕的力度).
D.拋擲酒瓶一週半倒酒.
E.卡酒.回瓶(拋擲酒瓶一週半倒酒，卡酒，回瓶是花式調酒最常用的倒酒技巧，要左右手都能熟練掌握).
G.直立起瓶
H.直立起瓶手背立
I.一週拖瓶(手背拖瓶鍛鍊酒瓶立於手背上時手的平衡技巧，要左，右手熟練掌握)
J.正面兩週翻起瓶
K.正面兩週倒手(正倒手是花式調酒最常用的倒手技巧)
L.搶抓瓶(搶抓瓶要求左，右手熟練掌握)
M.手腕翻轉瓶
N.背後直立起瓶
